Stories · Vitamine C

Producten met veel vitamine C in 2026: paprika verslaat de sinaasappel

Maarten Soetens 25 september 2026 Bijgewerkt 12 oktober 2026 4 min lezen

Vraag tien mensen naar vitamine C en negen noemen de sinaasappel. Logisch, zo hebben we het allemaal geleerd. Maar wie de cijfers bekijkt, ziet dat een rauwe paprika of een bakje spruitjes er makkelijk overheen gaat. In dit verhaal zie je welke producten echt bovenaan staan, en hoe je ze zonder moeite in je dag verwerkt.

Wat doet vitamine C eigenlijk voor je?

Vitamine C helpt je lichaam onder meer bij het opnemen van ijzer uit plantaardig eten en speelt een rol bij je weerstand. Je lichaam kan het niet zelf maken en ook niet goed opslaan. Je hebt het dus elke dag nodig.

Het mooie is dat de beste bronnen ook nog eens weinig calorieën bevatten. Voor wie wil afvallen is dat een prettige bijkomstigheid: je eet een flinke portie groente of fruit en je krijgt er veel voedingsstoffen bij.

Producten met veel vitamine C: de top 30 van 2026

Dit zijn de 30 producten met de meeste vitamine C per 100 gram. Op nummer 1 staat guave (met roze vruchtvlees) met 228 mg per 100 g, de lijst loopt tot 45 mg.

#	Product	Vitamine C per 100 g	kcal per 100 g
1	Guave (met roze vruchtvlees) Fruit	228 mg	75
2	Rozenbotteljam met vit C Suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen verrijkt	160 mg	260
3	Bessen zwarte Fruit	150 mg	53
4	Spruitjes rauw Groente	150 mg	46
5	Peper Spaanse rauw Groente	144 mg	30
6	Paprika rauw gemiddeld Groente	140 mg	25
7	Kiwi gele Fruit	135 mg	66
8	Pate/smeerworst vegetarisch obv soja/erwt Vleesvervangers en zuivelvervangers	119 mg	235
9	Paprika gekookt gemiddeld Groente	114 mg	27
10	Boerenkool rauw Groente	100 mg	33
11	Kiwi gemiddeld Fruit	98 mg	64
12	Vruchtenlimonadesiroop vruchtenmix met rozenbottel Niet-alcoholische dranken verrijkt	96 mg	185
13	Sopropo rauw Groente	84 mg	15
14	Tuinbonen rauw Groente	80 mg	51
15	Amsoi rauw Groente	71 mg	32
16	Pepers in zuur in blik/glas Groente	66 mg	14
17	Papaja Fruit	61 mg	39
18	Agoemawiwiri rauw Groente	61 mg	60
19	Aardbeien Fruit	60 mg	29
20	Kool rode rauw Groente	60 mg	27
21	Citroensap vers Niet-alcoholische dranken	53 mg	47
22	Sinaasappel Fruit	51 mg	48
23	Sterkers rauw Groente	50 mg	15
24	Koolrabi gekookt Groente	50 mg	31
25	Gojibessen gedroogd Fruit	48 mg	343
26	Sinaasappelsap vers geperst Niet-alcoholische dranken	48 mg	44
27	Vruchtenlimonadesiroop met 45-50 mg vit C Niet-alcoholische dranken verrijkt	48 mg	238
28	Broccoli rauw Groente	47 mg	27
29	Ossenworst Vleeswaren	45 mg	166
30	Kool groene gekookt Groente	45 mg	21

Groente en fruit voeren de lijst aan, met een paar verrassingen

Bovenaan staat guave (met roze vruchtvlees), met 228 mg per 100 gram. Daarna volgen rozenbotteljam met vit C en bessen zwarte. Verder zie je vooral bekende producten uit de Nederlandse supermarkt: paprika, spruitjes, boerenkool en kiwi.

Er staan ook een paar producten in die je niet zou verwachten, zoals jam en limonadesiroop. Daar is vitamine C aan toegevoegd. Ze bevatten ook veel suiker, dus het zijn geen slimme keuzes als je wilt afvallen. Kijk bij zulke producten altijd even naar de calorieën in de tabel.

Wat je ook ziet: de echte toppers zijn juist heel licht. Paprika, spruitjes en Spaanse peper blijven onder de 50 kcal per 100 gram. Je kunt er dus royaal van eten. Een hele rauwe paprika als tussendoortje kost je minder calorieën dan een enkel koekje, en het kauwen alleen al geeft een voldaan gevoel.

Rauw of gekookt: het scheelt wat

In de lijst staat paprika twee keer: rauw en gekookt. Gekookte paprika bevat minder vitamine C dan rauwe. Vitamine C is gevoelig voor hitte en lost op in kookwater. Een paar praktische tips:

Eet een deel van je groente rauw, bijvoorbeeld als snackgroente.
Kook groente kort en in weinig water, of stoom het.
Snijd groente pas vlak voor het bereiden.

Zo krijg je zonder moeite genoeg binnen

Ontbijt: een kiwi erbij, of een handje zwarte bessen door je kwark.
Lunch: reepjes rauwe paprika naast je boterham.
Avondeten: spruitjes of boerenkool, kort gekookt of uit de oven.
Tussendoor: een kiwi of een bakje snoeptomaatjes.

Snackgroente is ook een prima manier om je honger te stillen voor weinig calorieën. Bekijk ook de producten met de minste calorieën voor meer ideeën.

Zo is deze ranglijst gemaakt

Alle waarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM, versie 2025/9.0.
Gesorteerd op vitamine C per 100 gram (dranken per 100 ml).
Kruiden, specerijen en hulpmiddelen zoals bindmiddelen en bouillonpoeder tellen niet mee: die eet je niet per 100 gram.
Van hetzelfde product staan hooguit twee bereidingen in de lijst. Merkproducten en bijna-dubbele varianten tellen niet mee.

Vaak gevraagd

Welk fruit heeft de meeste vitamine C?

In onze lijst scoren guave, zwarte bessen en gele kiwi het hoogst. Ze bevatten per 100 gram flink meer vitamine C dan sinaasappel.

Welke groente bevat veel vitamine C?

Paprika, spruitjes, Spaanse peper en boerenkool horen bij de groenten met de meeste vitamine C. Rauw bevatten ze meestal iets meer dan gekookt.

Heb ik extra vitamine C-pillen nodig?

Wie elke dag groente en fruit eet, krijgt meestal genoeg vitamine C binnen. Twijfel je of overweeg je een supplement, overleg dan met je huisarts of diëtist.

Geschreven door

Maarten Soetens

Maarten Soetens is de oprichter van Wij Vallen Af.nl en schrijft de stories op de site. Daarin zoekt hij uit welke producten je de meeste eiwit, vezels of vitamines geven voor hun calorieën, en vertaalt hij de ranglijsten uit de officiële NEVO-tabel van het RIVM naar keuzes die je in een gewone week kunt maken.

Alle stories →