Groente
Tomaat zongedroogd: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
331 kcal
1.396 kJ · 17% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 14,1g
- Koolhydraten
- 55,8g
- Vet
- 3g
- Vezels
- 12,3g
Iedere 100 gram tomaat zongedroogd levert 331 kilocalorieën aan energie (1.396 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 17% daarvan. Binnen de categorie groente hoort het bij de zwaardere producten: maar 1% van de 230 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) levert 166 kcal en 7,1 g eiwit.
- Het bevat 15% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn zeewier agar agar gedroogd (336 kcal) en zeewier nori gedroogd (254 kcal).
- In 100 g zit 3.427 mg kalium, 171% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de ranglijst "Producten met veel kalium" staat het op plek 1.
Eiwit, koolhydraten en vet in tomaat zongedroogd
Per 100 gram zit 14,1 g eiwit, 55,8 g koolhydraten met daarin 37,6 g suikers en 3 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (67% van het totaal). Daarnaast bevat het 12,3 g vezels.
- Eiwit 17%
- Koolhydraten 67%
- Vet 8%
- Vezels 7%
Hoe voedzaam is tomaat zongedroogd per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 104
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 86% van alle producten 17% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 4,3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 60% van alle producten 30% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 3,7 g
- volume per calorie
- Beter dan 84% van alle producten 12% binnen groente
De voedingsdichtheid van tomaat zongedroogd komt uit op 104 (NRF9.3): hoger dan 86% van alle voedingsmiddelen, en binnen de groep groente hoger dan 17%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De meeste punten komen van kalium, ijzer en magnesium. Punten gaan eraf voor natrium (zout). Per 100 kcal geeft het 4,3 g eiwit, meer dan 60% van de producten. Aan vezels levert het 3,7 g per 100 kcal, meer dan 84% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +9 |
| Vezels | +15 |
| Vitamine A | +2 |
| Vitamine C | +15 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +4 |
| Ijzer | +20 |
| Magnesium | +16 |
| Kalium | +52 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −26 |
| Score | 104 |
In de stories
Calorieën in jouw portie tomaat zongedroogd
100 kcal is ongeveer 30 g tomaat zongedroogd.
- Energie
- 331 kcal
- Eiwit
- 14,1 g
- Koolhydraten
- 55,8 g
- Vet
- 3 g
- Vezels
- 12,3 g
Hoeveel beweging is dat?
Om de 331 kcal uit 100 gram tomaat zongedroogd te verbranden, wandel je ongeveer 1 uur en 17 minuten. Fietsen kost ongeveer 40 minuten, hardlopen 33 minuten.
Voor 100 g (331 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 17 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 40 minuten
- Hardlopen 8 km/u 33 minuten
- Zwemmen recreatief 45 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
- Tomaat in blik 24 kcal −307 kcal
- Tomaat gestoofd 59 kcal −272 kcal
- Tomaat gewoon rauw 20 kcal −311 kcal
- Tomaat gezeefd pak 39 kcal −292 kcal
- Tomaat gewoon gekookt 23 kcal −308 kcal
- Tomaat rauw gemiddeld 25 kcal −306 kcal
- Tomaat gekookt gemiddeld 23 kcal −308 kcal
- Tomaat gedroogd in olie blik/glas, uitgelekt 197 kcal −134 kcal
Tomaat zongedroogd en afvallen
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "gemiddeld" (331 kcal per 100 gram). Een kleine portie is al snel veel energie: voor 100 kilocalorieën heb je slechts 30 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen. Er zit veel suiker in (37,6 g per 100 g), wat weinig verzadigt. Let ook op het zout: 5,15 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vezelrijk en vetarm. Daarnaast is het een bron van kalium, koper en ijzer.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 60 gram tomaat zongedroogd.
Alle voedingsstoffen in tomaat zongedroogd per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 331 kcal (1.396 kJ) | 17% |
| Vet | 3 g | 4% |
| waarvan verzadigd | 0,5 g | 3% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,4 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,5 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 55,8 g | 21% |
| waarvan suikers | 37,6 g | 42% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 18,2 g | |
| Voedingsvezel | 12,3 g | |
| Eiwit | 14,1 g | 28% |
| waarvan plantaardig | 14,1 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 5,15 g | 86% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 14,6 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 44 µg | 6% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 524 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0% |
| Vitamine K | 43 µg | 57% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,53 mg | 48% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,49 mg | 35% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 9,1 mg | 57% |
| Vitamine B6 | 0,33 mg | 24% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 68 µg | 34% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 39 mg | 49% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 2.059 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 3.427 mg | 171% |
| Calcium | 110 mg | 14% |
| Fosfor | 356 mg | 51% |
| Magnesium | 194 mg | 52% |
| IJzer | 9,1 mg | 65% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 9,1 mg | |
| Zink | 1,99 mg | 20% |
| Koper | 0,82 mg | 82% |
| Selenium | 6 µg | 11% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,13 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 1,3 g | |
| Linolzuur | 1,34 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 43 µg |
Tomaat zongedroogd naast het gemiddelde van groente
| Per 100 g | Tomaat zongedroogd | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 331 ▲ 723% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 14,1 ▲ 583% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 55,8 ▲ 1.003% | 5,06 |
| Vet (g) | 3 ▲ 317% | 0,72 |
| Vezels (g) | 12,3 ▲ 364% | 2,65 |
| Suikers (g) | 37,6 ▲ 1.253% | 2,78 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 166 | 7,1 g | 27,9 g | 1,5 g |
| 25 g | 83 | 3,5 g | 14 g | 0,8 g |
| 100 g | 331 | 14,1 g | 55,8 g | 3 g |
| 150 g | 497 | 21,2 g | 83,7 g | 4,5 g |
Caloriearmere keuzes dan tomaat zongedroogd
Calorieën besparen? Probeer eens deze producten uit groente:
- Agoemawiwiri rauw 60 kcal 271 kcal minder ≈ 6,4 kg per jaar*
- Amsoi gekookt 21 kcal 310 kcal minder ≈ 7,3 kg per jaar*
- Amsoi rauw 32 kcal 299 kcal minder ≈ 7,1 kg per jaar*
- Andijvie diepvries onbereid 9 kcal 322 kcal minder ≈ 7,6 kg per jaar*
Neem je elke dag andijvie diepvries onbereid in plaats van tomaat zongedroogd, dan bespaar je per portie van 50 g zo'n 161 kcal. In een jaar is dat op papier 7,6 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over tomaat zongedroogd
Hoeveel suiker zit er in tomaat zongedroogd?
In 100 gram tomaat zongedroogd zit 55,8 g koolhydraten, waarvan 37,6 g suiker.
Hoe lang moet je wandelen om tomaat zongedroogd te verbranden?
Wil je de 331 kcal uit 100 gram tomaat zongedroogd verbranden, dan wandel je zo'n 1 uur en 17 minuten. Fietsen kost ongeveer 40 minuten, hardlopen 33 minuten.
Hoeveel tomaat zongedroogd kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën kun je ongeveer 30 gram tomaat zongedroogd eten.
Kun je tomaat zongedroogd eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 331 kcal per 100 gram. Daarom is de portie belangrijk: al bij 30 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Het bevat veel suiker (37,6 g per 100 g), wat weinig verzadigt. Daarnaast zit er veel zout in: 5,15 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Andere producten uit groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.