Groente
Tomaat gewoon gekookt: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
23 kcal
96 kJ · 1% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0,7g
- Koolhydraten
- 2,9g
- Vet
- 0,7g
- Vezels
- 1,3g
De voedingswaarde is vrijwel gelijk aan Tomaat rauw gemiddeld. Daar vind je ook porties en tips.
In 100 gram tomaat gewoon gekookt zit 23 kcal (96 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan circa 1% daarvan. Binnen de groep groente zit het ongeveer in het midden: 62% van de 230 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) levert 12 kcal.
- Tomaat gedroogd in olie blik/glas, uitgelekt levert 197 kcal per 100 g, 757% meer.
- Maar liefst 94% is water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn kool rode gekookt (23 kcal) en okra rauw (23 kcal).
- 100 g bevat 14 mg vitamine C, 18% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar halen de calorieën uit tomaat gewoon gekookt vandaan?
Per 100 gram zit 0,7 g eiwit, 2,9 g koolhydraten (waarvan 2,8 g suikers) en 0,7 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 50% van het totaal). Ook bevat het 1,3 g vezels.
- Eiwit 12%
- Koolhydraten 50%
- Vet 27%
- Vezels 11%
Voedingsdichtheid van tomaat gewoon gekookt
- Voedingsdichtheid
- 234
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 95% van alle producten 54% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 49% van alle producten 18% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 5,7 g
- volume per calorie
- Beter dan 89% van alle producten 25% binnen groente
Bij een voedingsdichtheid van 234 (NRF9.3) scoort tomaat gewoon gekookt beter dan 95% van alle producten in de tabel en beter dan 54% in de categorie groente. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De score komt vooral van vitamine C, kalium en vitamine E. Met 3 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 49% van de producten levert minder. Aan vezels geeft het 5,7 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +6 |
| Vezels | +23 |
| Vitamine A | +23 |
| Vitamine C | +76 |
| Vitamine E | +25 |
| Calcium | +5 |
| Ijzer | +19 |
| Magnesium | +9 |
| Kalium | +51 |
| Verzadigd vet | −2 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 234 |
Calorieën in jouw portie tomaat gewoon gekookt
100 kcal is ongeveer 435 g tomaat gewoon gekookt.
- Energie
- 23 kcal
- Eiwit
- 0,7 g
- Koolhydraten
- 2,9 g
- Vet
- 0,7 g
- Vezels
- 1,3 g
Hoe lang bewegen voor 100 g tomaat gewoon gekookt?
Om de 23 kcal uit 100 gram tomaat gewoon gekookt te verbranden, wandel je ongeveer 5 minuten. Fietsen kost ongeveer 3 minuten, hardlopen 2 minuten.
Voor 100 g (23 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 5 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 3 minuten
- Hardlopen 8 km/u 2 minuten
- Zwemmen recreatief 3 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van tomaat gewoon gekookt
- Tomaat gewoon rauw 20 kcal −3 kcal
- Tomaat gekookt gemiddeld 23 kcal evenveel
- Tomaat in blik 24 kcal +1 kcal
- Tomaat gestoofd 59 kcal +36 kcal
- Tomaat gezeefd pak 39 kcal +16 kcal
- Tomaat zongedroogd 331 kcal +308 kcal
- Tomaat rauw gemiddeld 25 kcal +2 kcal
- Tomaat gedroogd in olie blik/glas, uitgelekt 197 kcal +174 kcal
Past tomaat gewoon gekookt bij afvallen?
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 23 kcal per 100 gram. Dat past goed in een afvalpatroon: een flinke hoeveelheid kost weinig energie.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vetarm, suikerarm en zoutarm. Bij eiwit gaat het om de verhouding: 12% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het maar 0,7 g per 100 gram, dus voor een flinke hoeveelheid eiwit heb je een grote portie nodig. Bovendien is het een bron van vitamine C.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 870 gram tomaat gewoon gekookt.
Alle voedingsstoffen in tomaat gewoon gekookt per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 23 kcal (96 kJ) | 1% |
| Vet | 0,7 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,3 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 2,9 g | 1% |
| waarvan suikers | 2,8 g | 3% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0,1 g | |
| Voedingsvezel | 1,3 g | |
| Eiwit | 0,7 g | 1% |
| waarvan plantaardig | 0,7 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,01 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 94,1 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 43 µg | 5% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 511 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,7 mg | 6% |
| Vitamine K | 2,8 µg | 4% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,7 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 27,8 µg | 14% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 14 mg | 18% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 2 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 233 mg | 12% |
| Calcium | 9 mg | 1% |
| Fosfor | 24 mg | 3% |
| Magnesium | 8 mg | 2% |
| IJzer | 0,6 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,6 mg | |
| Zink | 0,21 mg | 2% |
| Koper | 0,03 mg | 3% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
| Jodium | 2,5 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,03 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,3 g | |
| Linolzuur | 0,31 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 6 mg | |
| As | 0,4 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 81 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 3.465 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 2,8 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,7 mg |
Vergeleken met andere groente
| Per 100 g | Tomaat gewoon gekookt | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 23 ▼ 43% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 0,7 ▼ 66% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 2,9 ▼ 43% | 5,06 |
| Vet (g) | 0,7 | 0,72 |
| Vezels (g) | 1,3 ▼ 51% | 2,65 |
| Suikers (g) | 2,8 | 2,78 |
Calorieën in een portie tomaat gewoon gekookt
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 12 | 0,4 g | 1,5 g | 0,4 g |
| 100 g | 23 | 0,7 g | 2,9 g | 0,7 g |
| 150 g | 35 | 1,1 g | 4,4 g | 1,1 g |
| 250 g | 58 | 1,8 g | 7,3 g | 1,8 g |
Lichtere alternatieven
Zoek je iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit groente leveren minder energie:
- Bamigroenten gekookt 19 kcal 4 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
- Bleekselderij gekookt 14 kcal 9 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
- Cantharel gekookt 20 kcal 3 kcal minder ≈ 0,1 kg per jaar*
- Courgette gekookt 19 kcal 4 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over tomaat gewoon gekookt
Hoeveel calorieën zit er in tomaat gewoon gekookt?
In 100 gram tomaat gewoon gekookt zit 23 kcal. Dat is 96 kilojoule.
Hoeveel eiwitten zitten er in tomaat gewoon gekookt?
Per 100 gram bevat het 0,7 g eiwit, goed voor 12% van de calorieën.
Kun je tomaat gewoon gekookt eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 23 kcal per 100 gram. Daardoor kun je er gerust een flinke portie van eten zonder dat je dagbudget snel op is.
Hoe lang moet je wandelen om tomaat gewoon gekookt te verbranden?
Wie 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram tomaat gewoon gekookt met zo'n 5 minuten wandelen of 3 minuten fietsen. Hardlopend ben je in zo'n 2 minuten klaar.
Ook in de groep groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.