Groente
Tomaat gewoon rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
20 kcal
85 kJ · 1% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0,7g
- Koolhydraten
- 2,9g
- Vet
- 0,4g
- Vezels
- 1,3g
Bij tomaat gewoon rauw staat de teller op 20 kcal per 100 gram, oftewel 85 kilojoule. Dat is circa 1% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie groente zit het ongeveer in het midden: 74% van de 230 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) is goed voor 10 kcal.
- Tomaat gedroogd in olie blik/glas, uitgelekt levert 197 kcal per 100 g, 885% meer, doordat er bij het bereiden water uit gaat.
- Maar liefst 95% is water, daarom levert het zo weinig energie per hap.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn aubergine rauw (20 kcal) en cantharel gekookt (20 kcal).
- 100 g bevat 15 mg vitamine C, goed voor 19% van wat je per dag nodig hebt.
Waar halen de calorieën uit tomaat gewoon rauw vandaan?
In 100 gram vind je 0,7 g eiwit, 2,9 g koolhydraten (waarvan 2,9 g suikers) en 0,4 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (56% van het totaal). Ook zit er 1,3 g voedingsvezel in.
- Eiwit 14%
- Koolhydraten 56%
- Vet 17%
- Vezels 13%
Voedingsdichtheid van tomaat gewoon rauw
- Voedingsdichtheid
- 267
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 96% van alle producten 65% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 3,5 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 53% van alle producten 24% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 6,5 g
- volume per calorie
- Beter dan 91% van alle producten 34% binnen groente
De voedingsdichtheid van tomaat gewoon rauw is 267 (NRF9.3): hoger dan 96% van alle voedingsmiddelen, en binnen de groep groente hoger dan 65%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: vitamine C, kalium en vitamine E. Per 100 kcal levert het 3,5 g eiwit, meer dan 53% van de producten. Daarnaast levert het 6,5 g vezels per 100 kcal, de top 9% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +7 |
| Vezels | +26 |
| Vitamine A | +24 |
| Vitamine C | +94 |
| Vitamine E | +29 |
| Calcium | +7 |
| Ijzer | +11 |
| Magnesium | +11 |
| Kalium | +62 |
| Verzadigd vet | −3 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 267 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 500 g tomaat gewoon rauw.
- Energie
- 20 kcal
- Eiwit
- 0,7 g
- Koolhydraten
- 2,9 g
- Vet
- 0,4 g
- Vezels
- 1,3 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram tomaat gewoon rauw staat gelijk aan ongeveer 5 minuten stevig wandelen, 2 minuten rustig fietsen of 2 minuten joggen.
Voor 100 g (20 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 5 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 2 minuten
- Hardlopen 8 km/u 2 minuten
- Zwemmen recreatief 3 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
- Tomaat gewoon gekookt 23 kcal +3 kcal
- Tomaat rauw gemiddeld 25 kcal +5 kcal
- Tomaat in blik 24 kcal +4 kcal
- Tomaat gestoofd 59 kcal +39 kcal
- Tomaat gezeefd pak 39 kcal +19 kcal
- Tomaat zongedroogd 331 kcal +311 kcal
- Tomaat gekookt gemiddeld 23 kcal +3 kcal
- Tomaat gedroogd in olie blik/glas, uitgelekt 197 kcal +177 kcal
Is tomaat gewoon rauw geschikt als je wilt afvallen?
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 20 kcal per 100 gram. Dat past goed in een dag waarop je op je calorieën let: een royale portie kost maar weinig energie.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vrijwel vetvrij, suikerarm en zoutarm. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 14% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het maar 0,7 g per 100 gram, dus voor een flinke hoeveelheid eiwit heb je een grote portie nodig. Daarnaast is het een bron van vitamine C.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 1.000 gram tomaat gewoon rauw.
Alle voedingsstoffen in tomaat gewoon rauw per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 20 kcal (85 kJ) | 1% |
| Vet | 0,4 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,2 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 2,9 g | 1% |
| waarvan suikers | 2,9 g | 3% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 1,3 g | |
| Eiwit | 0,7 g | 1% |
| waarvan plantaardig | 0,7 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,01 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 95,4 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 39 µg | 5% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 464 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,7 mg | 6% |
| Vitamine K | 6 µg | 8% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,6 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 15,7 µg | 8% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 15 mg | 19% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 2 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 246 mg | 12% |
| Calcium | 11 mg | 1% |
| Fosfor | 23 mg | 3% |
| Magnesium | 8 mg | 2% |
| IJzer | 0,3 mg | 2% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,3 mg | |
| Zink | 0,15 mg | 2% |
| Koper | 0,05 mg | 5% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
| Jodium | 2,5 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,02 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,2 g | |
| Linolzuur | 0,17 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 6 mg | |
| As | 0,6 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 83 µg | |
| Zeaxanthine | 4 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 2.949 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 6 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,6 mg |
Tomaat gewoon rauw naast het gemiddelde van groente
| Per 100 g | Tomaat gewoon rauw | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 20 ▼ 50% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 0,7 ▼ 66% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 2,9 ▼ 43% | 5,06 |
| Vet (g) | 0,4 ▼ 44% | 0,72 |
| Vezels (g) | 1,3 ▼ 51% | 2,65 |
| Suikers (g) | 2,9 | 2,78 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 10 | 0,4 g | 1,5 g | 0,2 g |
| 100 g | 20 | 0,7 g | 2,9 g | 0,4 g |
| 150 g | 30 | 1,1 g | 4,4 g | 0,6 g |
| 250 g | 50 | 1,8 g | 7,3 g | 1 g |
Lichtere alternatieven
Zoek je iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit groente zijn lichter:
- Andijvie rauw 16 kcal 4 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
- Bleekselderij rauw 14 kcal 6 kcal minder ≈ 0,3 kg per jaar*
- Cantharel rauw 16 kcal 4 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
- Ijsbergsla rauw 14 kcal 6 kcal minder ≈ 0,3 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over tomaat gewoon rauw
Hoeveel suiker zit er in tomaat gewoon rauw?
In 100 gram tomaat gewoon rauw zit 2,9 g koolhydraten, waarvan 2,9 g suiker.
Hoeveel beweging kost 100 gram tomaat gewoon rauw?
100 gram tomaat gewoon rauw staat gelijk aan ongeveer 5 minuten stevig wandelen, 2 minuten rustig fietsen of 2 minuten hardlopen.
Hoeveel eiwit zit er in tomaat gewoon rauw?
Per 100 gram bevat het 0,7 g eiwit. Dat levert 14% van de energie.
Hoeveel tomaat gewoon rauw is 100 kcal?
Voor 100 kilocalorieën kun je zo'n 500 gram tomaat gewoon rauw nemen.
Andere producten uit groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.