Groente
Tomaat gekookt gemiddeld: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
23 kcal
96 kJ · 1% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0,7g
- Koolhydraten
- 2,9g
- Vet
- 0,7g
- Vezels
- 1,3g
De voedingswaarde is vrijwel gelijk aan Tomaat rauw gemiddeld. Daar vind je ook porties en tips.
Iedere 100 gram tomaat gekookt gemiddeld levert 23 kcal aan energie (96 kJ). Dat is circa 1% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep groente zit het in de middenmoot: 62% van de 230 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) is goed voor 12 kcal en 0,4 g eiwit.
- Tomaat gedroogd in olie blik/glas, uitgelekt telt 197 kcal per 100 g, 757% meer.
- Het bestaat voor 94% uit water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn kool rode gekookt (23 kcal) en okra rauw (23 kcal).
- In 100 g zit 14 mg vitamine C, goed voor 18% van wat je per dag nodig hebt.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram zit 0,7 g eiwit, 2,9 g koolhydraten met daarin 2,8 g suikers en 0,7 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 50% van het totaal). Ook zit er 1,3 g voedingsvezel in.
- Eiwit 12%
- Koolhydraten 50%
- Vet 27%
- Vezels 11%
Hoe voedzaam is tomaat gekookt gemiddeld per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 234
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 95% van alle producten 54% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 49% van alle producten 18% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 5,7 g
- volume per calorie
- Beter dan 89% van alle producten 25% binnen groente
Met een voedingsdichtheid van 234 (NRF9.3) scoort tomaat gekookt gemiddeld beter dan 95% van alle producten in de tabel en beter dan 54% binnen de groep groente. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De meeste punten komen van vitamine C, kalium en vitamine E. Bij 3 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 49% van de producten levert minder. Aan vezels levert het 5,7 g per 100 kcal, meer dan 89% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +6 |
| Vezels | +23 |
| Vitamine A | +23 |
| Vitamine C | +76 |
| Vitamine E | +25 |
| Calcium | +5 |
| Ijzer | +19 |
| Magnesium | +9 |
| Kalium | +51 |
| Verzadigd vet | −2 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 234 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 435 g tomaat gekookt gemiddeld.
- Energie
- 23 kcal
- Eiwit
- 0,7 g
- Koolhydraten
- 2,9 g
- Vet
- 0,7 g
- Vezels
- 1,3 g
Hoe lang bewegen voor 100 g tomaat gekookt gemiddeld?
Iemand die 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram tomaat gekookt gemiddeld met zo'n 5 minuten wandelen of 3 minuten fietsen. Hardlopend ben je na zo'n 2 minuten klaar.
Voor 100 g (23 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 5 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 3 minuten
- Hardlopen 8 km/u 2 minuten
- Zwemmen recreatief 3 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
- Tomaat gewoon gekookt 23 kcal evenveel
- Tomaat rauw gemiddeld 25 kcal +2 kcal
- Tomaat in blik 24 kcal +1 kcal
- Tomaat gestoofd 59 kcal +36 kcal
- Tomaat gewoon rauw 20 kcal −3 kcal
- Tomaat gezeefd pak 39 kcal +16 kcal
- Tomaat zongedroogd 331 kcal +308 kcal
- Tomaat gedroogd in olie blik/glas, uitgelekt 197 kcal +174 kcal
Is tomaat gekookt gemiddeld geschikt als je wilt afvallen?
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 23 kcal per 100 gram. Dat past goed in een dag waarop je op je calorieën let: een royale portie kost weinig energie.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vetarm, suikerarm en zoutarm. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 12% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het maar 0,7 g per 100 gram, dus als eiwitbron stelt het weinig voor. Het is ook een bron van vitamine C.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 870 gram tomaat gekookt gemiddeld.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 23 kcal (96 kJ) | 1% |
| Vet | 0,7 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,3 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 2,9 g | 1% |
| waarvan suikers | 2,8 g | 3% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0,1 g | |
| Voedingsvezel | 1,3 g | |
| Eiwit | 0,7 g | 1% |
| waarvan plantaardig | 0,7 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,01 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 94,1 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 43 µg | 5% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 510 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,7 mg | 6% |
| Vitamine K | 2,8 µg | 4% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,7 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 27,6 µg | 14% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 14 mg | 18% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 2 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 233 mg | 12% |
| Calcium | 9 mg | 1% |
| Fosfor | 24 mg | 3% |
| Magnesium | 8 mg | 2% |
| IJzer | 0,6 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,6 mg | |
| Zink | 0,21 mg | 2% |
| Koper | 0,03 mg | 3% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
| Jodium | 2,5 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,03 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,3 g | |
| Linolzuur | 0,3 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 6 mg | |
| As | 0,4 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 81 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 3.491 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 2,8 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,7 mg |
Zo verhoudt tomaat gekookt gemiddeld zich tot andere groente
| Per 100 g | Tomaat gekookt gemiddeld | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 23 ▼ 43% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 0,7 ▼ 66% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 2,9 ▼ 43% | 5,06 |
| Vet (g) | 0,7 | 0,72 |
| Vezels (g) | 1,3 ▼ 51% | 2,65 |
| Suikers (g) | 2,8 | 2,78 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 12 | 0,4 g | 1,5 g | 0,4 g |
| 100 g | 23 | 0,7 g | 2,9 g | 0,7 g |
| 150 g | 35 | 1,1 g | 4,4 g | 1,1 g |
| 250 g | 58 | 1,8 g | 7,3 g | 1,8 g |
Lichtere alternatieven
Lichtere opties uit groente:
- Bamigroenten gekookt 19 kcal 4 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
- Bleekselderij gekookt 14 kcal 9 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
- Cantharel gekookt 20 kcal 3 kcal minder ≈ 0,1 kg per jaar*
- Courgette gekookt 19 kcal 4 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Mag je tomaat gekookt gemiddeld eten als je wilt afvallen?
Met 23 kcal per 100 gram heeft dit product een zeer lage energiedichtheid. Dit past makkelijk in een dag waarop je op je calorieën let: een flinke hoeveelheid kost weinig energie.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram tomaat gekookt gemiddeld?
In 100 gram tomaat gekookt gemiddeld zit 23 kcal. Omgerekend is dat 96 kilojoule.
Hoeveel eiwitten zitten er in tomaat gekookt gemiddeld?
Per 100 gram bevat het 0,7 g eiwit. Dat levert 12% van de energie.
Hoeveel suiker zit er in tomaat gekookt gemiddeld?
100 gram tomaat gekookt gemiddeld bevat 2,9 g koolhydraten, waarvan 2,8 g suiker.
Ook in de groep groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.