Groente
Wortel gekookt gemiddeld: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
32 kcal
134 kJ · 2% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0,7g
- Koolhydraten
- 5,2g
- Vet
- 0,3g
- Vezels
- 2,9g
De voedingswaarde is vrijwel gelijk aan Wortel rauw gemiddeld. Daar vind je ook porties en tips.
Iedere 100 gram wortel gekookt gemiddeld levert 32 kilocalorieën (134 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 2% daarvan. Binnen de groep groente zit het in de middenmoot: 34% van de 230 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) is goed voor 16 kcal.
- Wortel blik/glas telt 29 kcal per 100 g, 9% minder.
- Het bestaat voor 90% uit water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Qua calorieën ligt het dicht bij amsoi rauw (32 kcal) en kaisoi rauw (32 kcal).
- 100 g bevat 859 µg vitamine A, goed voor 107% van wat je per dag nodig hebt.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram vind je 0,7 g eiwit, 5,2 g koolhydraten met daarin 4,9 g suikers en 0,3 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 65% van het totaal). Daarnaast bevat het 2,9 g voedingsvezel.
- Eiwit 9%
- Koolhydraten 65%
- Vet 8%
- Vezels 18%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 223
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 94% van alle producten 48% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 2,2 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 39% van alle producten 7% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 9,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 96% van alle producten 63% binnen groente
Wortel gekookt gemiddeld haalt een voedingsdichtheid van 223. Zo scoort het hoger dan 94% van alle producten en 48% in de categorie groente. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De score komt vooral van vitamine A, vezels en kalium. Bij 2,2 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 39% van de producten levert minder. Daarnaast levert het 9,1 g vezels per 100 kcal, de top 4% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +4 |
| Vezels | +36 |
| Vitamine A | +100 |
| Vitamine C | +12 |
| Vitamine E | +21 |
| Calcium | +11 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +6 |
| Kalium | +34 |
| Verzadigd vet | −2 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −3 |
| Score | 223 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 313 g wortel gekookt gemiddeld.
- Energie
- 32 kcal
- Eiwit
- 0,7 g
- Koolhydraten
- 5,2 g
- Vet
- 0,3 g
- Vezels
- 2,9 g
Hoeveel beweging is dat?
Wie 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram wortel gekookt gemiddeld met ongeveer 7 minuten wandelen of 4 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 3 minuten klaar.
Voor 100 g (32 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 7 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 4 minuten
- Hardlopen 8 km/u 3 minuten
- Zwemmen recreatief 4 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Past wortel gekookt gemiddeld bij afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "zeer laag" (32 kcal per 100 gram). Je kunt er dus prima een ruime portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram vrijwel vetvrij, suikerarm en zoutarm. Bovendien is het een goede bron van vitamine A.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 625 gram wortel gekookt gemiddeld.
Voedingswaardetabel van wortel gekookt gemiddeld
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 32 kcal (134 kJ) | 2% |
| Vet | 0,3 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 5,2 g | 2% |
| waarvan suikers | 4,9 g | 5% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0,4 g | |
| Voedingsvezel | 2,9 g | |
| Eiwit | 0,7 g | 1% |
| waarvan plantaardig | 0,7 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,07 g | 1% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 90,4 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 859 µg | 107% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 8.851 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,8 mg | 7% |
| Vitamine K | 7,4 µg | 10% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,02 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,5 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 5% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 29,1 µg | 15% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 3 mg | 4% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 26 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 215 mg | 11% |
| Calcium | 28 mg | 4% |
| Fosfor | 27 mg | 4% |
| Magnesium | 7 mg | 2% |
| IJzer | 0,2 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,2 mg | |
| Zink | 0,23 mg | 2% |
| Koper | 0,04 mg | 4% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
| Jodium | 2,5 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,01 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,1 g | |
| Linolzuur | 0,14 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 7 mg | |
| As | 0,5 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 2.918 µg | |
| Luteïne | 281 µg | |
| Zeaxanthine | 7 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 7,4 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,7 mg |
Vergeleken met andere groente
| Per 100 g | Wortel gekookt gemiddeld | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 32 ▼ 20% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 0,7 ▼ 66% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 5,2 | 5,06 |
| Vet (g) | 0,3 ▼ 58% | 0,72 |
| Vezels (g) | 2,9 | 2,65 |
| Suikers (g) | 4,9 ▲ 76% | 2,78 |
Calorieën in een portie wortel gekookt gemiddeld
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 16 | 0,4 g | 2,6 g | 0,2 g |
| 100 g | 32 | 0,7 g | 5,2 g | 0,3 g |
| 150 g | 48 | 1,1 g | 7,8 g | 0,5 g |
| 250 g | 80 | 1,8 g | 13 g | 0,8 g |
Minder calorieën dan wortel gekookt gemiddeld
Op zoek naar een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit groente leveren minder energie:
- Paprika gekookt gemiddeld 27 kcal 5 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
- Tomaat gekookt gemiddeld 23 kcal 9 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
- Amsoi gekookt 21 kcal 11 kcal minder ≈ 0,5 kg per jaar*
- Andijvie gekookt 22 kcal 10 kcal minder ≈ 0,5 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over wortel gekookt gemiddeld
Hoeveel koolhydraten zit er in wortel gekookt gemiddeld?
100 gram wortel gekookt gemiddeld bevat 5,2 g koolhydraten, waarvan 4,9 g suiker.
Hoeveel eiwit zit er in wortel gekookt gemiddeld?
In 100 gram zit 0,7 g eiwit, goed voor 9% van de calorieën.
Hoe lang moet je wandelen om wortel gekookt gemiddeld te verbranden?
Wil je de 32 kcal uit 100 gram wortel gekookt gemiddeld verbranden, dan wandel je zo'n 7 minuten. Fietsen kost zo'n 4 minuten, hardlopen 3 minuten.
Hoeveel kcal zit er in wortel gekookt gemiddeld?
In 100 gram wortel gekookt gemiddeld zit 32 kcal. Dat is 134 kilojoule.
Meer uit groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.