Groente
Koolraap gekookt: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
33 kcal
138 kJ · 2% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0,7g
- Koolhydraten
- 5,8g
- Vet
- 0,1g
- Vezels
- 3g
In 100 gram koolraap gekookt zit 33 kcal (138 kJ). Dat is ongeveer 2% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep groente zit het in de middenmoot: 31% van de 230 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) is goed voor 17 kcal.
- Koolraap rauw telt 30 kcal per 100 g, 9% minder.
- Het bestaat voor 90% uit water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Qua calorieën ligt het dicht bij bamboespruiten blik/glas (33 kcal) en boerenkool gekookt (33 kcal).
- In 100 g zit 15 mg vitamine C, 19% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar halen de calorieën uit koolraap gekookt vandaan?
Per 100 gram vind je 0,7 g eiwit, 5,8 g koolhydraten met daarin 5,7 g suikers en 0,1 g vet. De meeste energie is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 71% van het totaal). Ook bevat het 3 g voedingsvezel.
- Eiwit 9%
- Koolhydraten 71%
- Vet 3%
- Vezels 18%
Voedingsdichtheid van koolraap gekookt
- Voedingsdichtheid
- 149
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 89% van alle producten 27% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 2,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 38% van alle producten 7% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 9,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 96% van alle producten 64% binnen groente
Koolraap gekookt haalt een voedingsdichtheid van 149. Daarmee scoort het hoger dan 89% van alle producten en 27% binnen de groep groente. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De score komt vooral van vitamine C, vezels en kalium. Met 2,1 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 38% van de producten levert minder. Daarnaast levert het 9,1 g vezels per 100 kcal, bij de beste 4% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +4 |
| Vezels | +36 |
| Vitamine A | +1 |
| Vitamine C | +57 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +14 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +6 |
| Kalium | +27 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | 149 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 303 g koolraap gekookt.
- Energie
- 33 kcal
- Eiwit
- 0,7 g
- Koolhydraten
- 5,8 g
- Vet
- 0,1 g
- Vezels
- 3 g
Koolraap gekookt verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
100 gram koolraap gekookt staat gelijk aan ongeveer 8 minuten stevig wandelen, 4 minuten fietsen of 3 minuten joggen.
Voor 100 g (33 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 8 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 4 minuten
- Hardlopen 8 km/u 3 minuten
- Zwemmen recreatief 4 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Is koolraap gekookt geschikt als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "zeer laag" (33 kcal per 100 gram). Voor afvallen is dit een topper: weinig energie en wel een vol gevoel dankzij de vezels.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van vezels, vrijwel vetvrij en zoutarm. Daarnaast is het een goede bron van vitamine C.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 606 gram koolraap gekookt.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 33 kcal (138 kJ) | 2% |
| Vet | 0,1 g | 0% |
| waarvan verzadigd | sporen | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | sporen | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 5,8 g | 2% |
| waarvan suikers | 5,7 g | 6% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0,1 g | |
| Voedingsvezel | 3 g | |
| Eiwit | 0,7 g | 1% |
| waarvan plantaardig | 0,7 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,01 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 90,4 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 2 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 8 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | sporen | |
| Vitamine K | 2 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,02 mg | 2% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | sporen | |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,5 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 5% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 19 µg | 10% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 15 mg | 19% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 4 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 175 mg | 9% |
| Calcium | 37 mg | 5% |
| Fosfor | 32 mg | 5% |
| Magnesium | 8 mg | 2% |
| IJzer | 0,2 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,2 mg | |
| Zink | 0,1 mg | 1% |
| Koper | 0,02 mg | 2% |
| Selenium | sporen | |
| Jodium | sporen |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,03 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0,02 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 6 µg | |
| Luteïne | sporen | |
| Beta-cryptoxanthine | 22 µg | |
| Lycopeen | 112 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 2 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0 mg |
Koolraap gekookt naast het gemiddelde van groente
| Per 100 g | Koolraap gekookt | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 33 ▼ 18% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 0,7 ▼ 66% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 5,8 | 5,06 |
| Vet (g) | 0,1 ▼ 86% | 0,72 |
| Vezels (g) | 3 | 2,65 |
| Suikers (g) | 5,7 ▲ 105% | 2,78 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 17 | 0,4 g | 2,9 g | 0,1 g |
| 100 g | 33 | 0,7 g | 5,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 50 | 1,1 g | 8,7 g | 0,2 g |
| 250 g | 83 | 1,8 g | 14,5 g | 0,3 g |
Minder calorieën dan koolraap gekookt
Calorieën besparen? Probeer eens deze opties uit groente:
- Amsoi gekookt 21 kcal 12 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
- Andijvie gekookt 22 kcal 11 kcal minder ≈ 0,5 kg per jaar*
- Asperge groene gekookt 27 kcal 6 kcal minder ≈ 0,3 kg per jaar*
- Asperge witte gekookt 21 kcal 12 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel suiker zit er in koolraap gekookt?
In 100 gram koolraap gekookt zit 5,8 g koolhydraten, waarvan 5,7 g suiker.
Hoeveel koolraap gekookt kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal mag je ongeveer 303 gram koolraap gekookt eten.
Hoeveel calorieën zit er in koolraap gekookt?
In 100 gram koolraap gekookt zit 33 kcal. Omgerekend is dat 138 kilojoule.
Mag je koolraap gekookt eten als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "zeer laag" (33 kcal per 100 gram). Dat maakt het een prima keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten en het vult goed.
Ook in de groep groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.