Groente
Sperziebonen diepvries gekookt: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
34 kcal
144 kJ · 2% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 1,8g
- Koolhydraten
- 5,4g
- Vet
- 0,1g
- Vezels
- 2,1g
Elke 100 gram sperziebonen diepvries gekookt geeft 34 kilocalorieën (144 kJ). Dat is ongeveer 2% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep groente zit het ongeveer in het midden: 28% van de 230 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) is goed voor 17 kcal en 0,9 g eiwit.
- Sperziebonen gekookt levert 25 kcal per 100 g, 26% minder.
- Het bestaat voor 90% uit water, daarom levert het zo weinig energie per hap.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn dagoeblad rauw (34 kcal) en zilverui zoetzuur glas (34 kcal).
- 100 g bevat 24 µg vitamine K, goed voor 32% van wat je per dag nodig hebt.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram vind je 1,8 g eiwit, 5,4 g koolhydraten (waarvan 1,2 g suikers) en 0,1 g vet. De meeste energie komt uit koolhydraten (ongeveer 64% van het totaal). Daarnaast zit er 2,1 g vezels in.
- Eiwit 21%
- Koolhydraten 64%
- Vet 3%
- Vezels 12%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 146
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 89% van alle producten 26% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 5,3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 67% van alle producten 44% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 6,2 g
- volume per calorie
- Beter dan 90% van alle producten 30% binnen groente
De voedingsdichtheid van sperziebonen diepvries gekookt is 146 (NRF9.3): hoger dan 89% van alle voedingsmiddelen, en binnen de categorie groente hoger dan 26%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: calcium, vezels en kalium. Per 100 kcal levert het 5,3 g eiwit, meer dan 67% van de producten. Ook levert het 6,2 g vezels per 100 kcal, de top 10% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +11 |
| Vezels | +25 |
| Vitamine A | +12 |
| Vitamine C | +18 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +25 |
| Ijzer | +15 |
| Magnesium | +16 |
| Kalium | +23 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | 146 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 294 g sperziebonen diepvries gekookt.
- Energie
- 34 kcal
- Eiwit
- 1,8 g
- Koolhydraten
- 5,4 g
- Vet
- 0,1 g
- Vezels
- 2,1 g
Sperziebonen diepvries gekookt verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
100 gram sperziebonen diepvries gekookt staat gelijk aan circa 8 minuten wandelen in een flink tempo, 4 minuten rustig fietsen of 3 minuten hardlopen.
Voor 100 g (34 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 8 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 4 minuten
- Hardlopen 8 km/u 3 minuten
- Zwemmen recreatief 5 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van sperziebonen diepvries gekookt
Past sperziebonen diepvries gekookt bij afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "zeer laag" (34 kcal per 100 gram). Je kunt er dus prima een flinke portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vrijwel vetvrij, suikerarm en zoutarm. Bij eiwit gaat het om de verhouding: 21% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het slechts 1,8 g per 100 gram, dus voor een flinke hoeveelheid eiwit heb je een grote portie nodig. Bovendien is het een goede bron van vitamine K.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 588 gram sperziebonen diepvries gekookt.
Alle voedingsstoffen in sperziebonen diepvries gekookt per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 34 kcal (144 kJ) | 2% |
| Vet | 0,1 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 5,4 g | 2% |
| waarvan suikers | 1,2 g | 1% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 4,2 g | |
| Voedingsvezel | 2,1 g | |
| Eiwit | 1,8 g | 4% |
| waarvan plantaardig | 1,8 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,01 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 90 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 32 µg | 4% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 368 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine K | 24 µg | 32% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,4 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,01 mg | 1% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 17 µg | 9% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 5 mg | 6% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 5 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 153 mg | 8% |
| Calcium | 69 mg | 9% |
| Fosfor | 37 mg | 5% |
| Magnesium | 20 mg | 5% |
| IJzer | 0,7 mg | 5% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,7 mg | |
| Zink | 0,25 mg | 3% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
| Jodium | 3 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,02 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0,02 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Stikstof totaal | 0,3 g | |
| As | 0,6 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 33 µg | |
| Luteïne | 608 µg | |
| Zeaxanthine | 13 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 3 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 24 µg |
Sperziebonen diepvries gekookt naast het gemiddelde van groente
| Per 100 g | Sperziebonen diepvries gekoo... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 34 ▼ 15% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 1,8 | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 5,4 | 5,06 |
| Vet (g) | 0,1 ▼ 86% | 0,72 |
| Vezels (g) | 2,1 ▼ 21% | 2,65 |
| Suikers (g) | 1,2 ▼ 57% | 2,78 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 17 | 0,9 g | 2,7 g | 0,1 g |
| 100 g | 34 | 1,8 g | 5,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 51 | 2,7 g | 8,1 g | 0,2 g |
| 250 g | 85 | 4,5 g | 13,5 g | 0,3 g |
Lichtere alternatieven
Calorieën besparen? Probeer eens deze opties uit groente:
- Spinazie diepvries gekookt 24 kcal 10 kcal minder ≈ 0,5 kg per jaar*
- Amsoi gekookt 21 kcal 13 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
- Andijvie diepvries onbereid 9 kcal 25 kcal minder ≈ 1,2 kg per jaar*
- Andijvie gekookt 22 kcal 12 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: andijvie diepvries onbereid in plaats van sperziebonen diepvries gekookt scheelt 25 kcal per 100 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan is dat zo'n 1,2 kilo.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over sperziebonen diepvries gekookt
Hoeveel eiwitten zitten er in sperziebonen diepvries gekookt?
In 100 gram zit 1,8 g eiwit. Dat levert 21% van de energie.
Is het slim om sperziebonen diepvries gekookt te eten als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "zeer laag" (34 kcal per 100 gram). Je kunt er dus gerust een flinke portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen.
Hoeveel sperziebonen diepvries gekookt is 100 kcal?
Voor 100 kilocalorieën kun je ongeveer 294 gram sperziebonen diepvries gekookt eten.
Hoe lang moet je wandelen om sperziebonen diepvries gekookt te verbranden?
100 gram sperziebonen diepvries gekookt staat gelijk aan zo'n 8 minuten wandelen in een flink tempo, 4 minuten fietsen of 3 minuten hardlopen.
Ook in de groep groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.