Groente
Doperwten diepvries gekookt: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
92 kcal
391 kJ · 5% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 6g
- Koolhydraten
- 14,8g
- Vet
- 0g
- Vezels
- 4,5g
100 gram doperwten diepvries gekookt bevat 92 kcal (391 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is ongeveer 5% daarvan. Binnen de groep groente hoort het bij de zwaardere producten: maar 4% van de 230 producten levert meer calorieën. Omdat de hele groep licht is, blijft het met 92 kcal per 100 gram laag in calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) is goed voor 46 kcal en 3 g eiwit.
- Doperwten extra fijn natriumarm blik/glas telt 51 kcal per 100 g, 45% minder.
- Het watergehalte is 74% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn mais blik/glas (91 kcal) en tomatenpuree geconcentreerd blik (87 kcal).
- 100 g bevat 36 µg vitamine K, goed voor 48% van wat je per dag nodig hebt.
Waar halen de calorieën uit doperwten diepvries gekookt vandaan?
Per 100 gram zit 6 g eiwit, 14,8 g koolhydraten (waarvan 1 g suikers) en 0 g vet. De meeste energie komt uit koolhydraten (ongeveer 64% van het totaal). Verder bevat het 4,5 g vezels.
- Eiwit 26%
- Koolhydraten 64%
- Vezels 10%
Hoe voedzaam is doperwten diepvries gekookt per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 93
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 85% van alle producten 14% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 6,5 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 74% van alle producten 60% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 4,9 g
- volume per calorie
- Beter dan 87% van alle producten 20% binnen groente
Doperwten diepvries gekookt haalt een voedingsdichtheid van 93. Zo scoort het hoger dan 85% van alle producten en 14% in de categorie groente. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: vezels en vitamine C. Per 100 kcal levert het 6,5 g eiwit, meer dan 74% van de producten. Aan vezels levert het 4,9 g per 100 kcal, meer dan 87% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +13 |
| Vezels | +20 |
| Vitamine A | +5 |
| Vitamine C | +19 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +4 |
| Ijzer | +14 |
| Magnesium | +8 |
| Kalium | +9 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 93 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 109 g doperwten diepvries gekookt.
- Energie
- 92 kcal
- Eiwit
- 6 g
- Koolhydraten
- 14,8 g
- Vet
- 0 g
- Vezels
- 4,5 g
Hoe lang bewegen voor 100 g doperwten diepvries gekookt?
Wil je de 92 kcal uit 100 gram doperwten diepvries gekookt verbranden, dan wandel je zo'n 21 minuten. Fietsen kost ongeveer 11 minuten, hardlopen 9 minuten.
Voor 100 g (92 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 21 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 11 minuten
- Hardlopen 8 km/u 9 minuten
- Zwemmen recreatief 13 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
- Doperwten gekookt 69 kcal −23 kcal
- Doperwten met wortelen diepvries onbereid 58 kcal −34 kcal
- Doperwten rauw 65 kcal −27 kcal
- Doperwten middelfijn blik/glas 94 kcal +2 kcal
- Doperwten met wortelen blik/glas 56 kcal −36 kcal
- Doperwten zeer fijn/extra fijn blik/glas 78 kcal −14 kcal
- Doperwten extra fijn natriumarm blik/glas 51 kcal −41 kcal
Is doperwten diepvries gekookt geschikt als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "laag" (92 kcal per 100 gram). Voor afvallen is dit een topper: weinig energie en wel een vol gevoel dankzij de vezels.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, een bron van vezels, vrijwel vetvrij, suikerarm en zoutarm. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 26% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het slechts 6 g per 100 gram, dus als eiwitbron stelt het weinig voor. Daarnaast is het een bron van vitamine K, vitamine B1 en vitamine C.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 217 gram doperwten diepvries gekookt.
Voedingswaardetabel van doperwten diepvries gekookt
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 92 kcal (391 kJ) | 5% |
| Vet | 0 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 14,8 g | 6% |
| waarvan suikers | 1 g | 1% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 13,9 g | |
| Voedingsvezel | 4,5 g | |
| Eiwit | 6 g | 12% |
| waarvan plantaardig | 6 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,02 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 74,3 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 38 µg | 5% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 452 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,2 mg | 2% |
| Vitamine K | 36 µg | 48% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,24 mg | 22% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,6 mg | 10% |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 33 µg | 17% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 14 mg | 18% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 6 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 163 mg | 8% |
| Calcium | 32 mg | 4% |
| Fosfor | 98 mg | 14% |
| Magnesium | 27 mg | 7% |
| IJzer | 1,8 mg | 13% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,8 mg | |
| Zink | 0,8 mg | 8% |
| Koper | 0,1 mg | 10% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
| Jodium | 2 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 1.790 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 6 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 36 µg | |
| Vitamine K2 | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0 mg |
Zo verhoudt doperwten diepvries gekookt zich tot andere groente
| Per 100 g | Doperwten diepvries gekookt | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 92 ▲ 129% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 6 ▲ 191% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 14,8 ▲ 193% | 5,06 |
| Vet (g) | 0 ▼ 100% | 0,72 |
| Vezels (g) | 4,5 ▲ 70% | 2,65 |
| Suikers (g) | 1 ▼ 64% | 2,78 |
Calorieën in een portie doperwten diepvries gekookt
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 46 | 3 g | 7,4 g | 0 g |
| 100 g | 92 | 6 g | 14,8 g | 0 g |
| 150 g | 138 | 9 g | 22,2 g | 0 g |
| 250 g | 230 | 15 g | 37 g | 0 g |
Caloriearmere keuzes dan doperwten diepvries gekookt
Zoek je een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit groente zijn lichter:
- Boerenkool diepvries gekookt 37 kcal 55 kcal minder ≈ 2,6 kg per jaar*
- Kool rode met appeltjes diepvries gekookt 57 kcal 35 kcal minder ≈ 1,7 kg per jaar*
- Sperziebonen diepvries gekookt 34 kcal 58 kcal minder ≈ 2,7 kg per jaar*
- Spinazie a la creme diepvries gekookt 44 kcal 48 kcal minder ≈ 2,3 kg per jaar*
Elke dag een portie van 100 g sperziebonen diepvries gekookt als vervanger voor doperwten diepvries gekookt levert 58 kcal minder. Dat telt op: zo'n 2,7 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel suiker zit er in doperwten diepvries gekookt?
In 100 gram doperwten diepvries gekookt zit 14,8 g koolhydraten, waarvan 1 g suikers.
Hoe lang moet je wandelen om doperwten diepvries gekookt te verbranden?
100 gram doperwten diepvries gekookt staat gelijk aan zo'n 21 minuten wandelen in een flink tempo, 11 minuten fietsen of 9 minuten joggen.
Hoeveel doperwten diepvries gekookt is 100 kcal?
Voor 100 kcal kun je zo'n 109 gram doperwten diepvries gekookt eten.
Is het slim om doperwten diepvries gekookt te eten als je wilt afvallen?
Met 92 kcal per 100 gram heeft dit product een lage energiedichtheid. Voor afvallen is dit een topper: weinig calorieën en toch een vol gevoel dankzij de vezels.
Ook in de groep groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.