Groente
Suikermais gekookt: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
74 kcal
312 kJ · 4% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 2,5g
- Koolhydraten
- 11,6g
- Vet
- 1,4g
- Vezels
- 2,5g
Voor suikermais gekookt kom je uit op 74 kcal per 100 gram, oftewel 312 kilojoule. Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 4% daarvan. Binnen de groep groente hoort het bij de zwaardere producten: slechts 8% van de 230 producten levert meer calorieën. Omdat de hele groep licht is, blijft het met 74 kcal per 100 gram laag in calorieën.
Kort samengevat
- Een theelepel (ongeveer 5 g) levert 4 kcal.
- Maar liefst 82% is water, daarom levert het zo weinig energie per hap.
- Qua calorieën ligt het dicht bij tuinbonen blik/glas (73 kcal) en schorseneren rauw (76 kcal).
- 100 g bevat 34 µg foliumzuur, goed voor 17% van wat je per dag nodig hebt.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram zit 2,5 g eiwit, 11,6 g koolhydraten met daarin 8,1 g suikers en 1,4 g vet. De meeste energie is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 63% van het totaal). Daarnaast bevat het 2,5 g vezels.
- Eiwit 14%
- Koolhydraten 63%
- Vet 17%
- Vezels 7%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 81
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 82% van alle producten 11% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 3,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 52% van alle producten 23% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 3,4 g
- volume per calorie
- Beter dan 83% van alle producten 11% binnen groente
Bij een voedingsdichtheid van 81 (NRF9.3) scoort suikermais gekookt beter dan 82% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 11% binnen de groep groente. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De score komt vooral van kalium en magnesium. Per 100 kcal levert het 3,4 g eiwit, meer dan 52% van de producten. Aan vezels geeft het 3,4 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +7 |
| Vezels | +14 |
| Vitamine A | +1 |
| Vitamine C | +12 |
| Vitamine E | +10 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +5 |
| Magnesium | +16 |
| Kalium | +17 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 81 |
Calorieën in jouw portie suikermais gekookt
100 kcal is ongeveer 135 g suikermais gekookt.
- Energie
- 74 kcal
- Eiwit
- 2,5 g
- Koolhydraten
- 11,6 g
- Vet
- 1,4 g
- Vezels
- 2,5 g
Suikermais gekookt verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
100 gram suikermais gekookt staat gelijk aan zo'n 17 minuten stevig wandelen, 9 minuten rustig fietsen of 7 minuten joggen.
Voor 100 g (74 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 17 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 9 minuten
- Hardlopen 8 km/u 7 minuten
- Zwemmen recreatief 10 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Suikermais gekookt en afvallen
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 74 kcal per 100 gram. Dit past makkelijk in een afvalpatroon: een royale portie kost maar weinig energie.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vetarm en zoutarm. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 14% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het slechts 2,5 g per 100 gram, dus als eiwitbron stelt het weinig voor. Het is ook een bron van foliumzuur.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 270 gram suikermais gekookt.
Voedingswaardetabel van suikermais gekookt
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 74 kcal (312 kJ) | 4% |
| Vet | 1,4 g | 2% |
| waarvan verzadigd | 0,2 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,4 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,7 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 11,6 g | 4% |
| waarvan suikers | 8,1 g | 9% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 3,5 g | |
| Voedingsvezel | 2,5 g | |
| Eiwit | 2,5 g | 5% |
| waarvan plantaardig | 2,5 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 82 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 3 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 24 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,9 mg | 8% |
| Vitamine K | 0,4 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,12 mg | 11% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,07 mg | 5% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,7 mg | 11% |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 34 µg | 17% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 7 mg | 9% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 1 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 250 mg | 13% |
| Calcium | 11 mg | 1% |
| Fosfor | 100 mg | 14% |
| Magnesium | 45 mg | 12% |
| IJzer | 0,5 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,5 mg | |
| Zink | 0,4 mg | 4% |
| Koper | 0,04 mg | 4% |
| Selenium | sporen | |
| Jodium | 3,3 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,01 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,7 g | |
| Linolzuur | 0,69 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 33 µg | |
| Luteïne | 444 µg | |
| Zeaxanthine | 375 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,4 µg |
Suikermais gekookt naast het gemiddelde van groente
| Per 100 g | Suikermais gekookt | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 74 ▲ 84% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 2,5 ▲ 21% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 11,6 ▲ 129% | 5,06 |
| Vet (g) | 1,4 ▲ 95% | 0,72 |
| Vezels (g) | 2,5 | 2,65 |
| Suikers (g) | 8,1 ▲ 191% | 2,78 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 5 geen theelepel | 4 | 0,1 g | 0,6 g | 0,1 g |
| 50 g | 37 | 1,3 g | 5,8 g | 0,7 g |
| 100 g | 74 | 2,5 g | 11,6 g | 1,4 g |
| 150 g | 111 | 3,8 g | 17,4 g | 2,1 g |
| 250 g | 185 | 6,3 g | 29 g | 3,5 g |
Lichtere alternatieven
Wil je calorieën besparen? Kijk eens naar deze producten uit groente:
- Amsoi gekookt 21 kcal 53 kcal minder ≈ 2,5 kg per jaar*
- Andijvie gekookt 22 kcal 52 kcal minder ≈ 2,5 kg per jaar*
- Asperge groene gekookt 27 kcal 47 kcal minder ≈ 2,2 kg per jaar*
- Asperge witte gekookt 21 kcal 53 kcal minder ≈ 2,5 kg per jaar*
Even rekenen: amsoi gekookt in plaats van suikermais gekookt scheelt 53 kcal per 100 g. Doe je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op ongeveer 2,5 kilo.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoe lang moet je wandelen om suikermais gekookt te verbranden?
100 gram suikermais gekookt staat gelijk aan circa 17 minuten wandelen in een flink tempo, 9 minuten fietsen of 7 minuten joggen.
Hoeveel suikermais gekookt kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën kun je ongeveer 135 gram suikermais gekookt eten.
Hoeveel eiwitten zitten er in suikermais gekookt?
In 100 gram zit 2,5 g eiwit. Dat levert 14% van de energie.
Kun je suikermais gekookt eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 74 kcal per 100 gram. Je kunt er dus gerust een flinke portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen.
Ook in de groep groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.