Groente
Spruitjes diepvries gekookt: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
47 kcal
195 kJ · 2% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 2,3g
- Koolhydraten
- 5,6g
- Vet
- 0,7g
- Vezels
- 4,5g
De voedingswaarde is vrijwel gelijk aan Spruitjes rauw. Daar vind je ook porties en tips.
100 gram spruitjes diepvries gekookt bevat 47 kcal (195 kJ). Dat is ongeveer 2% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie groente hoort het bij de zwaardere producten: slechts 18% van de 230 producten bevat meer energie. Toch blijft het met 47 kcal per 100 gram een caloriearm product.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) levert 24 kcal.
- Het bestaat voor 86% uit water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn zeewier kelp rauw (47 kcal) en artisjok rauw (49 kcal).
- 100 g bevat 120 µg vitamine K, 159% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram zit 2,3 g eiwit, 5,6 g koolhydraten met daarin 1,4 g suikers en 0,7 g vet. De meeste energie is afkomstig van koolhydraten (48% van het totaal). Ook bevat het 4,5 g voedingsvezel.
- Eiwit 20%
- Koolhydraten 48%
- Vet 13%
- Vezels 19%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 249
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 95% van alle producten 60% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 4,9 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 65% van alle producten 39% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 9,6 g
- volume per calorie
- Beter dan 96% van alle producten 68% binnen groente
De voedingsdichtheid van spruitjes diepvries gekookt is 249 (NRF9.3): hoger dan 95% van alle producten, en binnen de categorie groente hoger dan 60%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De score komt vooral van vitamine C, kalium en vezels. Per 100 kcal geeft het 4,9 g eiwit, meer dan 65% van de producten. Daarnaast levert het 9,6 g vezels per 100 kcal, bij de beste 4% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +10 |
| Vezels | +38 |
| Vitamine A | +12 |
| Vitamine C | +100 |
| Vitamine E | +16 |
| Calcium | +8 |
| Ijzer | +15 |
| Magnesium | +7 |
| Kalium | +44 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | 249 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 213 g spruitjes diepvries gekookt.
- Energie
- 47 kcal
- Eiwit
- 2,3 g
- Koolhydraten
- 5,6 g
- Vet
- 0,7 g
- Vezels
- 4,5 g
Hoe lang bewegen voor 100 g spruitjes diepvries gekookt?
Wil je de 47 kcal uit 100 gram spruitjes diepvries gekookt verbranden, dan wandel je ongeveer 11 minuten. Fietsen kost ongeveer 6 minuten, hardlopen 5 minuten.
Voor 100 g (47 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 11 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 6 minuten
- Hardlopen 8 km/u 5 minuten
- Zwemmen recreatief 6 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van spruitjes diepvries gekookt
Past spruitjes diepvries gekookt bij afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "zeer laag" (47 kcal per 100 gram). Dat maakt het een sterke keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten terwijl het je goed verzadigt.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, een bron van vezels, vetarm, suikerarm en zoutarm. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 20% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het maar 2,3 g per 100 gram, dus voor een flinke hoeveelheid eiwit heb je een grote portie nodig. Bovendien is het een bron van vitamine K, vitamine C en foliumzuur.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 426 gram spruitjes diepvries gekookt.
Voedingswaardetabel van spruitjes diepvries gekookt
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 47 kcal (195 kJ) | 2% |
| Vet | 0,7 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,3 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 5,6 g | 2% |
| waarvan suikers | 1,4 g | 2% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 4,2 g | |
| Voedingsvezel | 4,5 g | |
| Eiwit | 2,3 g | 5% |
| waarvan plantaardig | 2,3 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,02 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 86 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 46 µg | 6% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 555 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,9 mg | 8% |
| Vitamine K | 120 µg | 159% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,08 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,5 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,28 mg | 20% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 95,3 µg | 48% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 60 mg | 75% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 7 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 412 mg | 21% |
| Calcium | 29 mg | 4% |
| Fosfor | 17 mg | 2% |
| Magnesium | 13 mg | 3% |
| IJzer | 1 mg | 7% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1 mg | |
| Zink | 0,38 mg | 4% |
| Koper | 0,04 mg | 4% |
| Selenium | 10 µg | 18% |
| Jodium | 1 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,2 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,24 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,1 g | |
| Linolzuur | 0,1 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 621 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 120 µg |
Zo verhoudt spruitjes diepvries gekookt zich tot andere groente
| Per 100 g | Spruitjes diepvries gekookt | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 47 ▲ 17% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 2,3 | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 5,6 | 5,06 |
| Vet (g) | 0,7 | 0,72 |
| Vezels (g) | 4,5 ▲ 70% | 2,65 |
| Suikers (g) | 1,4 ▼ 50% | 2,78 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 24 | 1,2 g | 2,8 g | 0,4 g |
| 100 g | 47 | 2,3 g | 5,6 g | 0,7 g |
| 150 g | 71 | 3,5 g | 8,4 g | 1,1 g |
| 250 g | 118 | 5,8 g | 14 g | 1,8 g |
Minder calorieën dan spruitjes diepvries gekookt
Lichtere alternatieven uit groente:
- Boerenkool diepvries gekookt 37 kcal 10 kcal minder ≈ 0,5 kg per jaar*
- Sperziebonen diepvries gekookt 34 kcal 13 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
- Spinazie diepvries gekookt 24 kcal 23 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
- Amsoi gekookt 21 kcal 26 kcal minder ≈ 1,2 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: amsoi gekookt in plaats van spruitjes diepvries gekookt scheelt 26 kcal per 100 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan is dat ongeveer 1,2 kilo.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over spruitjes diepvries gekookt
Kun je spruitjes diepvries gekookt eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 47 kcal per 100 gram. Dat maakt het een sterke keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten terwijl het je goed verzadigt.
Hoeveel spruitjes diepvries gekookt kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën kun je ongeveer 213 gram spruitjes diepvries gekookt eten.
Hoeveel koolhydraten zit er in spruitjes diepvries gekookt?
100 gram spruitjes diepvries gekookt bevat 5,6 g koolhydraten, waarvan 1,4 g suiker.
Hoeveel calorieën zit er in spruitjes diepvries gekookt?
100 gram spruitjes diepvries gekookt bevat 47 kcal. Omgerekend is dat 195 kilojoule.
Andere producten uit groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.