Groente
Doperwten middelfijn blik/glas: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
94 kcal
396 kJ · 5% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 5g
- Koolhydraten
- 14g
- Vet
- 1g
- Vezels
- 4,5g
Iedere 100 gram doperwten middelfijn blik/glas levert 94 kcal (396 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 5% daarvan. Binnen de categorie groente levert het naar verhouding veel energie: maar 4% van de 230 producten bevat meer energie. Toch blijft het met 94 kcal per 100 gram een caloriearm product.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) levert 47 kcal.
- Doperwten extra fijn natriumarm blik/glas levert 51 kcal per 100 g, 46% minder.
- Het bevat 76% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn mais blik/glas (91 kcal) en tomatenpuree geconcentreerd blik (87 kcal).
- 100 g bevat 36 µg vitamine K, goed voor 48% van wat je per dag nodig hebt.
Waar halen de calorieën uit doperwten middelfijn blik/glas vandaan?
Per 100 gram vind je 5 g eiwit, 14 g koolhydraten met daarin 1 g suikers en 1 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (60% van het totaal). Daarnaast bevat het 4,5 g vezels.
- Eiwit 21%
- Koolhydraten 60%
- Vet 10%
- Vezels 10%
Voedingsdichtheid van doperwten middelfijn blik/glas
- Voedingsdichtheid
- 66
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 75% van alle producten 7% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 5,3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 68% van alle producten 46% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 4,8 g
- volume per calorie
- Beter dan 87% van alle producten 18% binnen groente
Doperwten middelfijn blik/glas haalt een voedingsdichtheid van 66. Daarmee scoort het hoger dan 75% van alle producten en 7% binnen de groep groente. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De meeste punten komen van vezels en ijzer. Per 100 kcal geeft het 5,3 g eiwit, meer dan 68% van de producten. Aan vezels levert het 4,8 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +11 |
| Vezels | +19 |
| Vitamine A | +4 |
| Vitamine C | +12 |
| Vitamine E | +3 |
| Calcium | +4 |
| Ijzer | +15 |
| Magnesium | +7 |
| Kalium | +5 |
| Verzadigd vet | −2 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −11 |
| Score | 66 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 106 g doperwten middelfijn blik/glas.
- Energie
- 94 kcal
- Eiwit
- 5 g
- Koolhydraten
- 14 g
- Vet
- 1 g
- Vezels
- 4,5 g
Hoe lang bewegen voor 100 g doperwten middelfijn blik/glas?
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram doperwten middelfijn blik/glas met zo'n 22 minuten wandelen of 11 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 9 minuten klaar.
Voor 100 g (94 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 22 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 11 minuten
- Hardlopen 8 km/u 9 minuten
- Zwemmen recreatief 13 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
- Doperwten met wortelen blik/glas 56 kcal −38 kcal
- Doperwten zeer fijn/extra fijn blik/glas 78 kcal −16 kcal
- Doperwten extra fijn natriumarm blik/glas 51 kcal −43 kcal
- Doperwten rauw 65 kcal −29 kcal
- Doperwten gekookt 69 kcal −25 kcal
- Doperwten diepvries gekookt 92 kcal −2 kcal
- Doperwten met wortelen diepvries onbereid 58 kcal −36 kcal
Past doperwten middelfijn blik/glas bij afvallen?
Met 94 kcal per 100 gram heeft dit product een lage energiedichtheid. Dat maakt het een sterke keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten terwijl het je goed verzadigt.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, een bron van vezels, vetarm en suikerarm. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 21% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het maar 5 g per 100 gram, dus voor een flinke hoeveelheid eiwit heb je een grote portie nodig. Daarnaast is het een goede bron van vitamine K en koper.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 213 gram doperwten middelfijn blik/glas.
Voedingswaardetabel van doperwten middelfijn blik/glas
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 94 kcal (396 kJ) | 5% |
| Vet | 1 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,4 g | 2% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,3 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 14 g | 5% |
| waarvan suikers | 1 g | 1% |
| waarvan zetmeel | 13 g | |
| Voedingsvezel | 4,5 g | |
| Eiwit | 5 g | 10% |
| waarvan plantaardig | 5 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,63 g | 11% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 76 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 31 µg | 4% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 360 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,3 mg | 3% |
| Vitamine K | 36 µg | 48% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 25 µg | 13% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 9 mg | 11% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 250 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 100 mg | 5% |
| Calcium | 30 mg | 4% |
| Fosfor | 90 mg | 13% |
| Magnesium | 23 mg | 6% |
| IJzer | 2 mg | 14% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 2 mg | |
| Zink | 0,71 mg | 7% |
| Koper | 0,17 mg | 17% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
| Jodium | 2 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,1 g | |
| Linolzuur | 0,07 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 16 µg | |
| Luteïne | 1.790 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 36 µg | |
| Vitamine K2 | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0 mg |
Vergeleken met andere groente
| Per 100 g | Doperwten middelfijn blik/gl... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 94 ▲ 134% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 5 ▲ 142% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 14 ▲ 177% | 5,06 |
| Vet (g) | 1 ▲ 39% | 0,72 |
| Vezels (g) | 4,5 ▲ 70% | 2,65 |
| Suikers (g) | 1 ▼ 64% | 2,78 |
Calorieën in een portie doperwten middelfijn blik/glas
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 47 | 2,5 g | 7 g | 0,5 g |
| 100 g | 94 | 5 g | 14 g | 1 g |
| 150 g | 141 | 7,5 g | 21 g | 1,5 g |
| 250 g | 235 | 12,5 g | 35 g | 2,5 g |
Caloriearmere keuzes dan doperwten middelfijn blik/glas
Zoek je iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit groente leveren minder energie:
- Artisjokharten blik/glas 27 kcal 67 kcal minder ≈ 3,2 kg per jaar*
- Asperge witte blik/glas 17 kcal 77 kcal minder ≈ 3,7 kg per jaar*
- Bamboespruiten blik/glas 33 kcal 61 kcal minder ≈ 2,9 kg per jaar*
- Champignon blik/glas 19 kcal 75 kcal minder ≈ 3,6 kg per jaar*
Kies je dagelijks asperge witte blik/glas in plaats van doperwten middelfijn blik/glas, dan bespaar je per portie van 100 g zo'n 77 kcal. In een jaar is dat theoretisch 3,7 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel doperwten middelfijn blik/glas kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal kun je ongeveer 106 gram doperwten middelfijn blik/glas nemen.
Hoeveel kcal zit er in doperwten middelfijn blik/glas?
In 100 gram doperwten middelfijn blik/glas zit 94 kcal. Omgerekend is dat 396 kilojoule.
Hoeveel eiwitten zitten er in doperwten middelfijn blik/glas?
Per 100 gram bevat het 5 g eiwit, goed voor 21% van de calorieën.
Hoeveel koolhydraten zit er in doperwten middelfijn blik/glas?
100 gram doperwten middelfijn blik/glas bevat 14 g koolhydraten, waarvan 1 g suiker.
Meer uit groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.