Groente
Champignon blik/glas: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
19 kcal
78 kJ · 1% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 2,2g
- Koolhydraten
- 0,5g
- Vet
- 0,4g
- Vezels
- 2,3g
De voedingswaarde is vrijwel gelijk aan Champignon rauw. Daar vind je ook porties en tips.
100 gram champignon blik/glas bevat 19 kilocalorieën (78 kJ). Dat is circa 1% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep groente zit het aan de lichte kant: 77% van de 230 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) levert 10 kcal.
- Champignon gebakken zonder vet telt 26 kcal per 100 g, 37% meer.
- Maar liefst 95% is water, daarom levert het zo weinig energie per hap.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn bamigroenten gekookt (19 kcal) en paprika groene rauw (19 kcal).
- In 100 g zit 0,29 mg koper, 29% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram zit 2,2 g eiwit, 0,5 g koolhydraten (waarvan 0 g suikers) en 0,4 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van eiwit (46% van het totaal). Verder bevat het 2,3 g vezels.
- Eiwit 46%
- Koolhydraten 11%
- Vet 19%
- Vezels 24%
Voedingsdichtheid van champignon blik/glas
- Voedingsdichtheid
- 87
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 83% van alle producten 11% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 11,6 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 89% van alle producten 94% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 12,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 98% van alle producten 84% binnen groente
Met een voedingsdichtheid van 87 (NRF9.3) scoort champignon blik/glas beter dan 83% van alle producten in de tabel en beter dan 11% binnen de groep groente. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De meeste punten komen van vezels, kalium en eiwit. Punten gaan eraf voor natrium (zout). Per 100 kcal levert het 11,6 g eiwit, meer dan 89% van de producten. Ook levert het 12,1 g vezels per 100 kcal, bij de beste 2% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +23 |
| Vezels | +48 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +13 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +13 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +8 |
| Kalium | +39 |
| Verzadigd vet | −3 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −60 |
| Score | 87 |
Calorieën in jouw portie champignon blik/glas
100 kcal is ongeveer 526 g champignon blik/glas.
- Energie
- 19 kcal
- Eiwit
- 2,2 g
- Koolhydraten
- 0,5 g
- Vet
- 0,4 g
- Vezels
- 2,3 g
Hoeveel beweging is dat?
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram champignon blik/glas met ongeveer 4 minuten wandelen of 2 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 2 minuten klaar.
Voor 100 g (19 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 4 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 2 minuten
- Hardlopen 8 km/u 2 minuten
- Zwemmen recreatief 3 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Past champignon blik/glas bij afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "zeer laag" (19 kcal per 100 gram). Dat past goed in een afvalpatroon: een flinke hoeveelheid kost weinig energie.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vrijwel vetvrij en vrijwel suikervrij. Bij eiwit gaat het om de verhouding: 46% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het maar 2,2 g per 100 gram, dus als eiwitbron stelt het weinig voor. Daarnaast is het een goede bron van koper.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 1.053 gram champignon blik/glas.
Voedingswaardetabel van champignon blik/glas
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 19 kcal (78 kJ) | 1% |
| Vet | 0,4 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 0,5 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0,5 g | |
| Voedingsvezel | 2,3 g | |
| Eiwit | 2,2 g | 4% |
| waarvan plantaardig | 2,2 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,68 g | 11% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 95 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0% |
| Vitamine K | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,02 mg | 2% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,2 mg | 14% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 10 µg | 5% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 2 mg | 3% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 273 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 150 mg | 8% |
| Calcium | 20 mg | 3% |
| Fosfor | 70 mg | 10% |
| Magnesium | 6 mg | 2% |
| IJzer | 0,1 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,1 mg | |
| Zink | 0,6 mg | 6% |
| Koper | 0,29 mg | 29% |
| Selenium | 2 µg | 4% |
| Jodium | 0,5 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,12 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0,03 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 0 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0 mg |
Vergeleken met andere groente
| Per 100 g | Champignon blik/glas | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 19 ▼ 53% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 2,2 | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 0,5 ▼ 90% | 5,06 |
| Vet (g) | 0,4 ▼ 44% | 0,72 |
| Vezels (g) | 2,3 | 2,65 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 2,78 |
Calorieën in een portie champignon blik/glas
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 10 | 1,1 g | 0,3 g | 0,2 g |
| 100 g | 19 | 2,2 g | 0,5 g | 0,4 g |
| 150 g | 29 | 3,3 g | 0,8 g | 0,6 g |
| 250 g | 48 | 5,5 g | 1,3 g | 1 g |
Caloriearmere keuzes dan champignon blik/glas
Zoek je een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit groente zijn lichter:
- Asperge witte blik/glas 17 kcal 2 kcal minder ≈ 0,1 kg per jaar*
- Pepers in zuur in blik/glas 14 kcal 5 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
- Andijvie diepvries onbereid 9 kcal 10 kcal minder ≈ 0,5 kg per jaar*
- Andijvie rauw 16 kcal 3 kcal minder ≈ 0,1 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel eiwitten zitten er in champignon blik/glas?
In 100 gram zit 2,2 g eiwit, goed voor 46% van de calorieën.
Hoeveel beweging kost 100 gram champignon blik/glas?
100 gram champignon blik/glas staat gelijk aan zo'n 4 minuten stevig wandelen, 2 minuten fietsen of 2 minuten joggen.
Hoeveel suiker zit er in champignon blik/glas?
100 gram champignon blik/glas bevat 0,5 g koolhydraten, waarvan 0 g suiker.
Hoeveel champignon blik/glas kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën kun je zo'n 526 gram champignon blik/glas eten.
Andere producten uit groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.