Groente
Wortel blik/glas: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
29 kcal
122 kJ · 1% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0,7g
- Koolhydraten
- 5,3g
- Vet
- 0,2g
- Vezels
- 1,8g
De voedingswaarde is vrijwel gelijk aan Wortel rauw gemiddeld. Daar vind je ook porties en tips.
Elke 100 gram wortel blik/glas levert 29 kilocalorieën (122 kJ). Dat is zo'n 1% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep groente zit het in de middenmoot: 44% van de 230 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) levert 15 kcal en 0,4 g eiwit.
- Wortel winterpeen rauw levert 34 kcal per 100 g, 17% meer.
- Maar liefst 93% is water, daarom levert het zo weinig energie per hap.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn groente roerbakmix oosterse rauw (29 kcal) en kousenband gekookt (29 kcal).
- 100 g bevat 713 µg vitamine A, goed voor 89% van wat je per dag nodig hebt.
Waar halen de calorieën uit wortel blik/glas vandaan?
Per 100 gram vind je 0,7 g eiwit, 5,3 g koolhydraten met daarin 3,8 g suikers en 0,2 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (72% van het totaal). Verder zit er 1,8 g vezels in.
- Eiwit 10%
- Koolhydraten 72%
- Vet 6%
- Vezels 12%
Voedingsdichtheid van wortel blik/glas
- Voedingsdichtheid
- 168
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 91% van alle producten 30% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 2,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 42% van alle producten 11% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 6,2 g
- volume per calorie
- Beter dan 90% van alle producten 31% binnen groente
De voedingsdichtheid van wortel blik/glas is 168 (NRF9.3): hoger dan 91% van alle voedingsmiddelen, en binnen de categorie groente hoger dan 30%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: vitamine A, vezels en kalium. Minpunten zijn er voor natrium (zout). Met 2,4 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 42% van de producten levert minder. Daarnaast levert het 6,2 g vezels per 100 kcal, bij de beste 10% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +5 |
| Vezels | +25 |
| Vitamine A | +100 |
| Vitamine C | +4 |
| Vitamine E | +17 |
| Calcium | +11 |
| Ijzer | +5 |
| Magnesium | +5 |
| Kalium | +18 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −22 |
| Score | 168 |
Calorieën in jouw portie wortel blik/glas
100 kcal is ongeveer 345 g wortel blik/glas.
- Energie
- 29 kcal
- Eiwit
- 0,7 g
- Koolhydraten
- 5,3 g
- Vet
- 0,2 g
- Vezels
- 1,8 g
Hoe lang bewegen voor 100 g wortel blik/glas?
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram wortel blik/glas met ongeveer 7 minuten wandelen of 3 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 3 minuten klaar.
Voor 100 g (29 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 7 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 3 minuten
- Hardlopen 8 km/u 3 minuten
- Zwemmen recreatief 4 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Wortel blik/glas en afvallen
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "zeer laag" (29 kcal per 100 gram). Daardoor kun je er gerust een flinke portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram vrijwel vetvrij en suikerarm. Het is ook een goede bron van vitamine A.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 690 gram wortel blik/glas.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 29 kcal (122 kJ) | 1% |
| Vet | 0,2 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 5,3 g | 2% |
| waarvan suikers | 3,8 g | 4% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 1,6 g | |
| Voedingsvezel | 1,8 g | |
| Eiwit | 0,7 g | 1% |
| waarvan plantaardig | 0,7 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,38 g | 6% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 93 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 713 µg | 89% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 7.250 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,6 mg | 5% |
| Vitamine K | 7,4 µg | 10% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,3 mg | 2% |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 5 µg | 3% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 1 mg | 1% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 153 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 104 mg | 5% |
| Calcium | 25 mg | 3% |
| Fosfor | 15 mg | 2% |
| Magnesium | 5 mg | 1% |
| IJzer | 0,2 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,2 mg | |
| Zink | 0,14 mg | 1% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
| Jodium | 2,5 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,1 g | |
| Linolzuur | 0,08 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 2.617 µg | |
| Luteïne | 235 µg | |
| Zeaxanthine | 2 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 2 µg | |
| Lycopeen | 2 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 7,4 µg |
Wortel blik/glas naast het gemiddelde van groente
| Per 100 g | Wortel blik/glas | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 29 ▼ 28% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 0,7 ▼ 66% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 5,3 | 5,06 |
| Vet (g) | 0,2 ▼ 72% | 0,72 |
| Vezels (g) | 1,8 ▼ 32% | 2,65 |
| Suikers (g) | 3,8 ▲ 37% | 2,78 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 15 | 0,4 g | 2,7 g | 0,1 g |
| 100 g | 29 | 0,7 g | 5,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 44 | 1,1 g | 8 g | 0,3 g |
| 250 g | 73 | 1,8 g | 13,3 g | 0,5 g |
Minder calorieën dan wortel blik/glas
Caloriearmere alternatieven uit groente:
- Asperge witte blik/glas 17 kcal 12 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
- Champignon blik/glas 19 kcal 10 kcal minder ≈ 0,5 kg per jaar*
- Champignon natriumarm blik/glas 18 kcal 11 kcal minder ≈ 0,5 kg per jaar*
- Pepers in zuur in blik/glas 14 kcal 15 kcal minder ≈ 0,7 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel eiwit zit er in wortel blik/glas?
In 100 gram zit 0,7 g eiwit, goed voor 10% van de calorieën.
Hoeveel koolhydraten zit er in wortel blik/glas?
In 100 gram wortel blik/glas zit 5,3 g koolhydraten, waarvan 3,8 g suikers.
Hoe lang moet je wandelen om wortel blik/glas te verbranden?
Om de 29 kcal uit 100 gram wortel blik/glas te verbranden, wandel je ongeveer 7 minuten. Fietsen kost zo'n 3 minuten, hardlopen 3 minuten.
Is het slim om wortel blik/glas te eten als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "zeer laag" (29 kcal per 100 gram). Dit past makkelijk in een dag waarop je op je calorieën let: een flinke hoeveelheid kost maar weinig energie.
Meer uit groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.