Groente
Wortel bospeen gekookt: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
30 kcal
125 kJ · 2% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0,8g
- Koolhydraten
- 4,8g
- Vet
- 0,2g
- Vezels
- 2,7g
De voedingswaarde is vrijwel gelijk aan Wortel rauw gemiddeld. Daar vind je ook porties en tips.
100 gram wortel bospeen gekookt bevat 30 kilocalorieën (125 kJ). Dat is ongeveer 2% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep groente zit het in de middenmoot: 40% van de 230 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) levert 15 kcal.
- Wortel winterpeen gekookt telt 34 kcal per 100 g, 13% meer.
- Het bestaat voor 91% uit water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn antroewa rauw (30 kcal) en biet rode gekookt (30 kcal).
- 100 g bevat 624 µg vitamine A, goed voor 78% van wat je per dag nodig hebt.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram vind je 0,8 g eiwit, 4,8 g koolhydraten met daarin 4,7 g suikers en 0,2 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 65% van het totaal). Daarnaast bevat het 2,7 g vezels.
- Eiwit 11%
- Koolhydraten 65%
- Vet 6%
- Vezels 18%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 220
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 94% van alle producten 46% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 2,7 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 45% van alle producten 13% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 9 g
- volume per calorie
- Beter dan 95% van alle producten 62% binnen groente
De voedingsdichtheid van wortel bospeen gekookt is 220 (NRF9.3): hoger dan 94% van alle producten, en binnen de categorie groente hoger dan 46%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De meeste punten komen van vitamine A, vezels en kalium. Bij 2,7 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 45% van de producten levert minder. Ook levert het 9 g vezels per 100 kcal, de top 5% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +5 |
| Vezels | +36 |
| Vitamine A | +100 |
| Vitamine C | +13 |
| Vitamine E | +14 |
| Calcium | +10 |
| Ijzer | +5 |
| Magnesium | +6 |
| Kalium | +34 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −3 |
| Score | 220 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 333 g wortel bospeen gekookt.
- Energie
- 30 kcal
- Eiwit
- 0,8 g
- Koolhydraten
- 4,8 g
- Vet
- 0,2 g
- Vezels
- 2,7 g
Wortel bospeen gekookt verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
100 gram wortel bospeen gekookt staat gelijk aan zo'n 7 minuten wandelen in een flink tempo, 4 minuten rustig fietsen of 3 minuten joggen.
Voor 100 g (30 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 7 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 4 minuten
- Hardlopen 8 km/u 3 minuten
- Zwemmen recreatief 4 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Past wortel bospeen gekookt bij afvallen?
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 30 kcal per 100 gram. Dat past goed in een afvalpatroon: een flinke hoeveelheid kost weinig energie.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vrijwel vetvrij, suikerarm en zoutarm. Daarnaast is het een bron van vitamine A en foliumzuur.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 667 gram wortel bospeen gekookt.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 30 kcal (125 kJ) | 2% |
| Vet | 0,2 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 4,8 g | 2% |
| waarvan suikers | 4,7 g | 5% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0,1 g | |
| Voedingsvezel | 2,7 g | |
| Eiwit | 0,8 g | 2% |
| waarvan plantaardig | 0,8 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,05 g | 1% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 91 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 624 µg | 78% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 6.360 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,5 mg | 4% |
| Vitamine K | 7,4 µg | 10% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,6 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 38,7 µg | 19% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 3 mg | 4% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 19 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 202 mg | 10% |
| Calcium | 25 mg | 3% |
| Fosfor | 28 mg | 4% |
| Magnesium | 7 mg | 2% |
| IJzer | 0,2 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,2 mg | |
| Zink | 0,3 mg | 3% |
| Koper | 0,03 mg | 3% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
| Jodium | 2,5 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,01 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,1 g | |
| Linolzuur | 0,12 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 8 mg | |
| As | 0,5 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 2.259 µg | |
| Luteïne | 245 µg | |
| Zeaxanthine | 5 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 7,4 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,5 mg |
Zo verhoudt wortel bospeen gekookt zich tot andere groente
| Per 100 g | Wortel bospeen gekookt | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 30 ▼ 25% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 0,8 ▼ 61% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 4,8 | 5,06 |
| Vet (g) | 0,2 ▼ 72% | 0,72 |
| Vezels (g) | 2,7 | 2,65 |
| Suikers (g) | 4,7 ▲ 69% | 2,78 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 15 | 0,4 g | 2,4 g | 0,1 g |
| 100 g | 30 | 0,8 g | 4,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 45 | 1,2 g | 7,2 g | 0,3 g |
| 250 g | 75 | 2 g | 12 g | 0,5 g |
Minder calorieën dan wortel bospeen gekookt
Calorieën besparen? Probeer eens deze producten uit groente:
- Amsoi gekookt 21 kcal 9 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
- Andijvie gekookt 22 kcal 8 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
- Asperge witte gekookt 21 kcal 9 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
- Aubergine gekookt 21 kcal 9 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel suiker zit er in wortel bospeen gekookt?
100 gram wortel bospeen gekookt bevat 4,8 g koolhydraten, waarvan 4,7 g suikers.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram wortel bospeen gekookt?
In 100 gram wortel bospeen gekookt zit 30 kcal. Omgerekend is dat 125 kilojoule.
Hoeveel wortel bospeen gekookt kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal kun je ongeveer 333 gram wortel bospeen gekookt nemen.
Is het slim om wortel bospeen gekookt te eten als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "zeer laag" (30 kcal per 100 gram). Dit past makkelijk in een dag waarop je op je calorieën let: een royale portie kost weinig energie.
Ook in de groep groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.