Groente
Soepgroente gekookt: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
31 kcal
129 kJ · 2% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 1,1g
- Koolhydraten
- 4,6g
- Vet
- 0,3g
- Vezels
- 2,8g
De voedingswaarde is vrijwel gelijk aan Soepgroente rauw. Daar vind je ook porties en tips.
Elke 100 gram soepgroente gekookt geeft 31 kilocalorieën (129 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan circa 2% daarvan. Binnen de groep groente zit het ongeveer in het midden: 36% van de 230 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) is goed voor 16 kcal.
- Soepgroente diepvries onbereid telt 25 kcal per 100 g, 19% minder.
- Het bestaat voor 91% uit water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn knolraap rauw (31 kcal) en koolrabi gekookt (31 kcal).
- In 100 g zit 270 µg vitamine A, 34% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram zit 1,1 g eiwit, 4,6 g koolhydraten (waarvan 2,7 g suikers) en 0,3 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (59% van het totaal). Ook bevat het 2,8 g vezels.
- Eiwit 14%
- Koolhydraten 59%
- Vet 9%
- Vezels 18%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 242
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 95% van alle producten 58% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 3,6 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 54% van alle producten 26% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 9 g
- volume per calorie
- Beter dan 96% van alle producten 63% binnen groente
Soepgroente gekookt haalt een voedingsdichtheid van 242. Daarmee scoort het hoger dan 95% van alle producten en 58% binnen de groep groente. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De meeste punten komen van vitamine A, kalium en vezels. Per 100 kcal geeft het 3,6 g eiwit, meer dan 54% van de producten. Ook levert het 9 g vezels per 100 kcal, bij de beste 4% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +7 |
| Vezels | +36 |
| Vitamine A | +100 |
| Vitamine C | +16 |
| Vitamine E | +16 |
| Calcium | +15 |
| Ijzer | +9 |
| Magnesium | +8 |
| Kalium | +37 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −3 |
| Score | 242 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 323 g soepgroente gekookt.
- Energie
- 31 kcal
- Eiwit
- 1,1 g
- Koolhydraten
- 4,6 g
- Vet
- 0,3 g
- Vezels
- 2,8 g
Hoe lang bewegen voor 100 g soepgroente gekookt?
Wil je de 31 kcal uit 100 gram soepgroente gekookt verbranden, dan wandel je zo'n 7 minuten. Fietsen kost zo'n 4 minuten, hardlopen 3 minuten.
Voor 100 g (31 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 7 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 4 minuten
- Hardlopen 8 km/u 3 minuten
- Zwemmen recreatief 4 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Is soepgroente gekookt geschikt als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "zeer laag" (31 kcal per 100 gram). Je kunt er dus prima een flinke portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vrijwel vetvrij, suikerarm en zoutarm. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 14% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het slechts 1,1 g per 100 gram, dus als eiwitbron stelt het weinig voor. Bovendien is het een bron van vitamine A en foliumzuur.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 645 gram soepgroente gekookt.
Voedingswaardetabel van soepgroente gekookt
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 31 kcal (129 kJ) | 2% |
| Vet | 0,3 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 4,6 g | 2% |
| waarvan suikers | 2,7 g | 3% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 1,9 g | |
| Voedingsvezel | 2,8 g | |
| Eiwit | 1,1 g | 2% |
| waarvan plantaardig | 1,1 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,05 g | 1% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 90,9 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 270 µg | 34% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 2.791 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,6 mg | 5% |
| Vitamine K | 11 µg | 15% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,02 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,5 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 7% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 31,2 µg | 16% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 4 mg | 5% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 21 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 228 mg | 11% |
| Calcium | 38 mg | 5% |
| Fosfor | 38 mg | 5% |
| Magnesium | 9 mg | 2% |
| IJzer | 0,4 mg | 3% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,4 mg | |
| Zink | 0,22 mg | 2% |
| Koper | 0,05 mg | 5% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
| Jodium | 2 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,03 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,1 g | |
| Linolzuur | 0,1 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 9 mg | |
| As | 0,3 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 893 µg | |
| Luteïne | 303 µg | |
| Zeaxanthine | 3 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 3 µg | |
| Lycopeen | 1 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 11 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,5 mg |
Vergeleken met andere groente
| Per 100 g | Soepgroente gekookt | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 31 ▼ 23% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 1,1 ▼ 47% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 4,6 | 5,06 |
| Vet (g) | 0,3 ▼ 58% | 0,72 |
| Vezels (g) | 2,8 | 2,65 |
| Suikers (g) | 2,7 | 2,78 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 16 | 0,6 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 100 g | 31 | 1,1 g | 4,6 g | 0,3 g |
| 150 g | 47 | 1,7 g | 6,9 g | 0,5 g |
| 250 g | 78 | 2,8 g | 11,5 g | 0,8 g |
Minder calorieën dan soepgroente gekookt
Zoek je een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit groente zijn lichter:
- Amsoi gekookt 21 kcal 10 kcal minder ≈ 0,5 kg per jaar*
- Andijvie gekookt 22 kcal 9 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
- Asperge groene gekookt 27 kcal 4 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
- Asperge witte gekookt 21 kcal 10 kcal minder ≈ 0,5 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel kcal zit er in soepgroente gekookt?
In 100 gram soepgroente gekookt zit 31 kcal. Omgerekend is dat 129 kilojoule.
Hoeveel eiwitten zitten er in soepgroente gekookt?
Per 100 gram bevat het 1,1 g eiwit, goed voor 14% van de calorieën.
Hoeveel soepgroente gekookt kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal mag je ongeveer 323 gram soepgroente gekookt nemen.
Hoeveel koolhydraten zit er in soepgroente gekookt?
100 gram soepgroente gekookt bevat 4,6 g koolhydraten, waarvan 2,7 g suiker.
Meer uit groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.