Groente
Biet rode gekookt: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
30 kcal
126 kJ · 2% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 1,2g
- Koolhydraten
- 4,6g
- Vet
- 0,1g
- Vezels
- 2,9g
100 gram biet rode gekookt bevat 30 kcal (126 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 2% daarvan. Binnen de categorie groente zit het ongeveer in het midden: 40% van de 230 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) is goed voor 15 kcal en 0,6 g eiwit.
- Biet rode rauw telt 38 kcal per 100 g, 27% meer.
- Het bestaat voor 89% uit water, daarom levert het zo weinig energie per hap.
- Qua calorieën ligt het dicht bij antroewa rauw (30 kcal) en groenten gekookt gemiddeld (30 kcal).
- In 100 g zit 344 mg kalium, goed voor 17% van wat je per dag nodig hebt.
Waar halen de calorieën uit biet rode gekookt vandaan?
In 100 gram vind je 1,2 g eiwit, 4,6 g koolhydraten met daarin 4,6 g suikers en 0,1 g vet. De meeste energie komt uit koolhydraten (ongeveer 62% van het totaal). Verder bevat het 2,9 g voedingsvezel.
- Eiwit 16%
- Koolhydraten 62%
- Vet 3%
- Vezels 19%
Voedingsdichtheid van biet rode gekookt
- Voedingsdichtheid
- 139
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 89% van alle producten 25% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 58% van alle producten 27% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 9,7 g
- volume per calorie
- Beter dan 96% van alle producten 69% binnen groente
Bij een voedingsdichtheid van 139 (NRF9.3) scoort biet rode gekookt beter dan 89% van alle producten in de tabel en beter dan 25% binnen de groep groente. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De score komt vooral van kalium en vezels. Per 100 kcal geeft het 4 g eiwit, meer dan 58% van de producten. Ook levert het 9,7 g vezels per 100 kcal, bij de beste 4% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +8 |
| Vezels | +39 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +13 |
| Vitamine E | +3 |
| Calcium | +9 |
| Ijzer | +7 |
| Magnesium | +12 |
| Kalium | +57 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −9 |
| Score | 139 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 333 g biet rode gekookt.
- Energie
- 30 kcal
- Eiwit
- 1,2 g
- Koolhydraten
- 4,6 g
- Vet
- 0,1 g
- Vezels
- 2,9 g
Biet rode gekookt verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram biet rode gekookt met ongeveer 7 minuten wandelen of 4 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 3 minuten klaar.
Voor 100 g (30 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 7 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 4 minuten
- Hardlopen 8 km/u 3 minuten
- Zwemmen recreatief 4 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Biet rode gekookt en afvallen
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "zeer laag" (30 kcal per 100 gram). Je kunt er dus prima een ruime portie van eten zonder dat je dagbudget snel op is.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vrijwel vetvrij, suikerarm en zoutarm. Bij eiwit gaat het om de verhouding: 16% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het maar 1,2 g per 100 gram, dus als eiwitbron stelt het weinig voor. Daarnaast is het een bron van kalium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 667 gram biet rode gekookt.
Alle voedingsstoffen in biet rode gekookt per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 30 kcal (126 kJ) | 2% |
| Vet | 0,1 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 4,6 g | 2% |
| waarvan suikers | 4,6 g | 5% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 2,9 g | |
| Eiwit | 1,2 g | 2% |
| waarvan plantaardig | 1,2 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,16 g | 3% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 88,5 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 1 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 9 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine K | 0,2 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 23 µg | 12% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 3 mg | 4% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 62 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 344 mg | 17% |
| Calcium | 22 mg | 3% |
| Fosfor | 31 mg | 4% |
| Magnesium | 13 mg | 3% |
| IJzer | 0,3 mg | 2% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,3 mg | |
| Zink | 0,34 mg | 3% |
| Koper | 0,07 mg | 7% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
| Jodium | 0 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0,04 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 7 µg | |
| Luteïne | 0 µg | |
| Zeaxanthine | 35 µg | |
| Lycopeen | 22 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,2 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,1 mg |
Vergeleken met andere groente
| Per 100 g | Biet rode gekookt | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 30 ▼ 25% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 1,2 ▼ 42% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 4,6 | 5,06 |
| Vet (g) | 0,1 ▼ 86% | 0,72 |
| Vezels (g) | 2,9 | 2,65 |
| Suikers (g) | 4,6 ▲ 65% | 2,78 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 15 | 0,6 g | 2,3 g | 0,1 g |
| 100 g | 30 | 1,2 g | 4,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 45 | 1,8 g | 6,9 g | 0,2 g |
| 250 g | 75 | 3 g | 11,5 g | 0,3 g |
Minder calorieën dan biet rode gekookt
Op zoek naar iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit groente leveren minder energie:
- Kool rode gekookt 23 kcal 7 kcal minder ≈ 0,3 kg per jaar*
- Amsoi gekookt 21 kcal 9 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
- Andijvie gekookt 22 kcal 8 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
- Asperge witte gekookt 21 kcal 9 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel biet rode gekookt kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal kun je ongeveer 333 gram biet rode gekookt eten.
Hoeveel eiwit zit er in biet rode gekookt?
Per 100 gram bevat het 1,2 g eiwit. Dat levert 16% van de energie.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram biet rode gekookt?
In 100 gram biet rode gekookt zit 30 kcal. Dat is 126 kilojoule.
Mag je biet rode gekookt eten als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "zeer laag" (30 kcal per 100 gram). Je kunt er dus gerust een ruime portie van eten zonder dat je dagbudget snel op is.
Meer uit groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.