Groente
Biet rode zoetzuur glas: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
37 kcal
155 kJ · 2% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0,5g
- Koolhydraten
- 7,6g
- Vet
- 0,1g
- Vezels
- 1,8g
In 100 gram biet rode zoetzuur glas zit 37 kilocalorieën (155 kJ). Dat is circa 2% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep groente hoort het bij de zwaardere producten: slechts 25% van de 230 producten levert meer calorieën. Omdat de hele groep licht is, blijft het met 37 kcal per 100 gram een caloriearm product.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) is goed voor 19 kcal.
- Maar liefst 89% is water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn boerenkool diepvries gekookt (37 kcal) en ui rauw (37 kcal).
- 100 g bevat 36 µg foliumzuur, 18% van de dagelijkse referentie-inname.
Eiwit, koolhydraten en vet in biet rode zoetzuur glas
Per 100 gram zit 0,5 g eiwit, 7,6 g koolhydraten met daarin 6,6 g suikers en 0,1 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (82% van het totaal). Daarnaast bevat het 1,8 g voedingsvezel.
- Eiwit 5%
- Koolhydraten 82%
- Vet 2%
- Vezels 10%
Hoe voedzaam is biet rode zoetzuur glas per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 52
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 68% van alle producten 5% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 1,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 26% van alle producten 2% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 4,9 g
- volume per calorie
- Beter dan 87% van alle producten 19% binnen groente
De voedingsdichtheid van biet rode zoetzuur glas komt uit op 52 (NRF9.3): hoger dan 68% van alle voedingsmiddelen, en binnen de groep groente hoger dan 5%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: kalium en vezels. Bij 1,4 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 26% van de producten levert minder. Aan vezels levert het 4,9 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +3 |
| Vezels | +19 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +10 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +6 |
| Ijzer | +6 |
| Magnesium | +9 |
| Kalium | +26 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −11 |
| Natrium (zout) | −20 |
| Score | 52 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 270 g biet rode zoetzuur glas.
- Energie
- 37 kcal
- Eiwit
- 0,5 g
- Koolhydraten
- 7,6 g
- Vet
- 0,1 g
- Vezels
- 1,8 g
Hoeveel beweging is dat?
Om de 37 kcal uit 100 gram biet rode zoetzuur glas te verbranden, wandel je zo'n 9 minuten. Fietsen kost ongeveer 4 minuten, hardlopen 4 minuten.
Voor 100 g (37 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 9 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 4 minuten
- Hardlopen 8 km/u 4 minuten
- Zwemmen recreatief 5 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Is biet rode zoetzuur glas geschikt als je wilt afvallen?
Met 37 kcal per 100 gram heeft dit product een zeer lage energiedichtheid. Je kunt er dus prima een flinke portie van eten zonder dat je dagbudget snel op is.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vrijwel vetvrij. Het is ook een bron van foliumzuur.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 541 gram biet rode zoetzuur glas.
Alle voedingsstoffen in biet rode zoetzuur glas per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 37 kcal (155 kJ) | 2% |
| Vet | 0,1 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 7,6 g | 3% |
| waarvan suikers | 6,6 g | 7% |
| waarvan vrije suikers | 2 g | |
| waarvan zetmeel | 1,1 g | |
| Voedingsvezel | 1,8 g | |
| Eiwit | 0,5 g | 1% |
| waarvan plantaardig | 0,5 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,44 g | 7% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 88,5 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 1 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 9 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine K | 0,2 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,02 mg | 2% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 36 µg | 18% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 3 mg | 4% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 176 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 190 mg | 10% |
| Calcium | 19 mg | 2% |
| Fosfor | 17 mg | 2% |
| Magnesium | 13 mg | 3% |
| IJzer | 0,3 mg | 2% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,3 mg | |
| Zink | 0,3 mg | 3% |
| Koper | 0,04 mg | 4% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
| Jodium | 1 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0,04 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 7 µg | |
| Luteïne | 0 µg | |
| Zeaxanthine | 35 µg | |
| Lycopeen | 22 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,2 µg |
Zo verhoudt biet rode zoetzuur glas zich tot andere groente
| Per 100 g | Biet rode zoetzuur glas | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 37 | 40,2 |
| Eiwit (g) | 0,5 ▼ 76% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 7,6 ▲ 50% | 5,06 |
| Vet (g) | 0,1 ▼ 86% | 0,72 |
| Vezels (g) | 1,8 ▼ 32% | 2,65 |
| Suikers (g) | 6,6 ▲ 137% | 2,78 |
Calorieën in een portie biet rode zoetzuur glas
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 19 | 0,3 g | 3,8 g | 0,1 g |
| 100 g | 37 | 0,5 g | 7,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 56 | 0,8 g | 11,4 g | 0,2 g |
| 250 g | 93 | 1,3 g | 19 g | 0,3 g |
Lichtere alternatieven
Calorieën besparen? Kijk eens naar deze producten uit groente:
- Komkommerschijven zoetzuur glas 9 kcal 28 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*
- Paprika zoetzuur glas 16 kcal 21 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Zilverui zoetzuur natriumarm glas 21 kcal 16 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
- Zilverui zoetzuur zonder suiker glas 21 kcal 16 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
Elke dag een portie van 100 g komkommerschijven zoetzuur glas in plaats van biet rode zoetzuur glas levert 28 kcal minder. Dat telt op: zo'n 1,3 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel suiker zit er in biet rode zoetzuur glas?
100 gram biet rode zoetzuur glas bevat 7,6 g koolhydraten, waarvan 6,6 g suiker.
Hoe lang moet je wandelen om biet rode zoetzuur glas te verbranden?
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram biet rode zoetzuur glas met ongeveer 9 minuten wandelen of 4 minuten fietsen. Hardlopend ben je na zo'n 4 minuten klaar.
Hoeveel eiwit zit er in biet rode zoetzuur glas?
In 100 gram zit 0,5 g eiwit, goed voor 5% van de calorieën.
Mag je biet rode zoetzuur glas eten als je wilt afvallen?
Met 37 kcal per 100 gram heeft dit product een zeer lage energiedichtheid. Dat past goed in een dag waarop je op je calorieën let: een flinke hoeveelheid kost maar weinig energie.
Meer uit groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.