Groente
Zilverui zoetzuur natriumarm glas: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
21 kcal
90 kJ · 1% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 1g
- Koolhydraten
- 3g
- Vet
- 0g
- Vezels
- 2,7g
Bij zilverui zoetzuur natriumarm glas staat de teller op 21 kcal per 100 gram, oftewel 90 kilojoule. Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan circa 1% daarvan. Binnen de categorie groente zit het in de middenmoot: 70% van de 230 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) levert 11 kcal.
- Het bestaat voor 91% uit water, daarom levert het zo weinig energie per hap.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn amsoi gekookt (21 kcal) en champignon gekookt (21 kcal).
- In de story "Meeste vezels per calorie" staat het op plek 12.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram zit 1 g eiwit, 3 g koolhydraten met daarin 2 g suikers en 0 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (ongeveer 56% van het totaal). Ook bevat het 2,7 g voedingsvezel.
- Eiwit 19%
- Koolhydraten 56%
- Vezels 25%
Voedingsdichtheid van zilverui zoetzuur natriumarm glas
- Voedingsdichtheid
- 132
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 89% van alle producten 23% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 4,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 64% van alle producten 37% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 12,9 g
- volume per calorie
- Beter dan 98% van alle producten 86% binnen groente
Zilverui zoetzuur natriumarm glas krijgt een voedingsdichtheid van 132. Daarmee scoort het hoger dan 89% van alle producten en 23% in de categorie groente. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: vezels, kalium en ijzer. Per 100 kcal levert het 4,8 g eiwit, meer dan 64% van de producten. Daarnaast levert het 12,9 g vezels per 100 kcal, de top 2% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +10 |
| Vezels | +51 |
| Vitamine A | +1 |
| Vitamine C | +12 |
| Vitamine E | +4 |
| Calcium | +15 |
| Ijzer | +20 |
| Magnesium | +6 |
| Kalium | +21 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −8 |
| Score | 132 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 476 g zilverui zoetzuur natriumarm glas.
- Energie
- 21 kcal
- Eiwit
- 1 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vet
- 0 g
- Vezels
- 2,7 g
Zilverui zoetzuur natriumarm glas verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Om de 21 kcal uit 100 gram zilverui zoetzuur natriumarm glas te verbranden, wandel je zo'n 5 minuten. Fietsen kost zo'n 3 minuten, hardlopen 2 minuten.
Voor 100 g (21 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 5 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 3 minuten
- Hardlopen 8 km/u 2 minuten
- Zwemmen recreatief 3 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Past zilverui zoetzuur natriumarm glas bij afvallen?
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 21 kcal per 100 gram. Daardoor kun je er gerust een flinke portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vrijwel vetvrij, suikerarm en zoutarm. Bij eiwit gaat het om de verhouding: 19% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het maar 1 g per 100 gram, dus als eiwitbron stelt het weinig voor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 952 gram zilverui zoetzuur natriumarm glas.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 21 kcal (90 kJ) | 1% |
| Vet | 0 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 3 g | 1% |
| waarvan suikers | 2 g | 2% |
| waarvan zetmeel | 1 g | |
| Voedingsvezel | 2,7 g | |
| Eiwit | 1 g | 2% |
| waarvan plantaardig | 1 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,1 g | 2% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 91 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 1 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 4 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine K | 0,5 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 8% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 14 µg | 7% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 2 mg | 3% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 40 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 88 mg | 4% |
| Calcium | 25 mg | 3% |
| Fosfor | 25 mg | 4% |
| Magnesium | 5 mg | 1% |
| IJzer | 0,6 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,6 mg | |
| Zink | 0,1 mg | 1% |
| Koper | 0,04 mg | 4% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 18 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 5 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,5 µg |
Zilverui zoetzuur natriumarm glas naast het gemiddelde van groente
| Per 100 g | Zilverui zoetzuur natriumarm... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 21 ▼ 48% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 1 ▼ 52% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 3 ▼ 41% | 5,06 |
| Vet (g) | 0 ▼ 100% | 0,72 |
| Vezels (g) | 2,7 | 2,65 |
| Suikers (g) | 2 ▼ 28% | 2,78 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 11 | 0,5 g | 1,5 g | 0 g |
| 100 g | 21 | 1 g | 3 g | 0 g |
| 150 g | 32 | 1,5 g | 4,5 g | 0 g |
| 250 g | 53 | 2,5 g | 7,5 g | 0 g |
Minder calorieën dan zilverui zoetzuur natriumarm glas
Lichtere alternatieven uit groente:
- Augurk zoetzuur natriumarm 17 kcal 4 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
- Komkommerschijven zoetzuur glas 9 kcal 12 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
- Paprika zoetzuur glas 16 kcal 5 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
- Augurk zoetzuur zonder suiker 14 kcal 7 kcal minder ≈ 0,3 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over zilverui zoetzuur natriumarm glas
Hoeveel koolhydraten zit er in zilverui zoetzuur natriumarm glas?
100 gram zilverui zoetzuur natriumarm glas bevat 3 g koolhydraten, waarvan 2 g suikers.
Hoeveel zilverui zoetzuur natriumarm glas is 100 kcal?
Voor 100 kcal mag je zo'n 476 gram zilverui zoetzuur natriumarm glas eten.
Hoeveel calorieën zit er in zilverui zoetzuur natriumarm glas?
100 gram zilverui zoetzuur natriumarm glas bevat 21 kcal. Dat is 90 kilojoule.
Kun je zilverui zoetzuur natriumarm glas eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 21 kcal per 100 gram. Daardoor kun je er prima een flinke portie van eten zonder dat je dagbudget snel op is.
Meer uit groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.