Groente
Druivenblad glas: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
33 kcal
137 kJ · 2% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 3,3g
- Koolhydraten
- 1,8g
- Vet
- 0g
- Vezels
- 6,3g
Bij druivenblad glas kom je uit op 33 kilocalorieën per 100 gram, dat is 137 kilojoule. Dat is zo'n 2% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep groente zit het ongeveer in het midden: 31% van de 230 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een trosje (ongeveer 100 g) levert 33 kcal en 3,3 g eiwit.
- Het bestaat voor 89% uit water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn bamboespruiten blik/glas (33 kcal) en boerenkool gekookt (33 kcal).
- 100 g bevat 97,3 µg vitamine K, goed voor 130% van wat je per dag nodig hebt.
- In de story "Meeste vezels per calorie" staat het op plek 1.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram vind je 3,3 g eiwit, 1,8 g koolhydraten met daarin 1,8 g suikers en 0 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van eiwit (ongeveer 40% van het totaal). Ook zit er 6,3 g voedingsvezel in.
- Eiwit 40%
- Koolhydraten 22%
- Vezels 38%
Hoe voedzaam is druivenblad glas per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -542
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 0% van alle producten 0% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 10 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 86% van alle producten 87% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 19,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 100% van alle producten 98% binnen groente
Met een voedingsdichtheid van -542 (NRF9.3) scoort druivenblad glas beter dan 0% van alle producten in de tabel en beter dan 0% binnen de groep groente. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De score komt vooral van calcium, vezels en vitamine C. Punten gaan eraf voor natrium (zout). Per 100 kcal geeft het 10 g eiwit, meer dan 86% van de producten. Ook levert het 19,1 g vezels per 100 kcal, de top 1% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +20 |
| Vezels | +76 |
| Vitamine A | +52 |
| Vitamine C | +57 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +100 |
| Ijzer | +50 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +7 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −904 |
| Score | -542 |
In de stories
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 303 g druivenblad glas.
- Energie
- 33 kcal
- Eiwit
- 3,3 g
- Koolhydraten
- 1,8 g
- Vet
- 0 g
- Vezels
- 6,3 g
Druivenblad glas verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Wie 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram druivenblad glas met ongeveer 8 minuten wandelen of 4 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 3 minuten klaar.
Voor 100 g (33 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 8 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 4 minuten
- Hardlopen 8 km/u 3 minuten
- Zwemmen recreatief 4 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Druivenblad glas en afvallen
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "zeer laag" (33 kcal per 100 gram). Voor afvallen is dit ideaal: weinig calorieën en toch een vol gevoel dankzij de vezels. Let ook op het zout: 17,9 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vezelrijk, vrijwel vetvrij en suikerarm. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 40% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het slechts 3,3 g per 100 gram, dus voor een flinke hoeveelheid eiwit heb je een grote portie nodig. Bovendien is het een goede bron van vitamine K, calcium en foliumzuur.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 606 gram druivenblad glas.
Voedingswaardetabel van druivenblad glas
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 33 kcal (137 kJ) | 2% |
| Vet | 0 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 1,8 g | 1% |
| waarvan suikers | 1,8 g | 2% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 6,3 g | |
| Eiwit | 3,3 g | 7% |
| waarvan plantaardig | 3,3 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 17,9 g | 298% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 88,6 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 138 µg | 17% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 1.000 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine K | 97,3 µg | 130% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,24 mg | 17% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,5 mg | 3% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 52 µg | 26% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 15 mg | 19% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 7.158 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 45 mg | 2% |
| Calcium | 390 mg | 49% |
| Fosfor | 35 mg | 5% |
| IJzer | 2,3 mg | 16% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 2,3 mg |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 1.300 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 97,3 µg |
Druivenblad glas naast het gemiddelde van groente
| Per 100 g | Druivenblad glas | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 33 ▼ 18% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 3,3 ▲ 60% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 1,8 ▼ 64% | 5,06 |
| Vet (g) | 0 ▼ 100% | 0,72 |
| Vezels (g) | 6,3 ▲ 138% | 2,65 |
| Suikers (g) | 1,8 ▼ 35% | 2,78 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen trosje | 33 | 3,3 g | 1,8 g | 0 g |
| 50 g | 17 | 1,7 g | 0,9 g | 0 g |
| 150 g | 50 | 5 g | 2,7 g | 0 g |
| 250 g | 83 | 8,3 g | 4,5 g | 0 g |
Lichtere alternatieven
Lichtere alternatieven binnen groente:
- Boerenkool glas 25 kcal 8 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
- Komkommerschijven zoetzuur glas 9 kcal 24 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
- Paprika zoetzuur glas 16 kcal 17 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
- Zilverui zoetzuur natriumarm glas 21 kcal 12 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
Even rekenen: komkommerschijven zoetzuur glas in plaats van druivenblad glas scheelt 24 kcal per 100 g. Doe je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op ongeveer 1,1 kilo.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over druivenblad glas
Hoeveel koolhydraten zit er in druivenblad glas?
100 gram druivenblad glas bevat 1,8 g koolhydraten, waarvan 1,8 g suikers.
Hoeveel beweging kost 100 gram druivenblad glas?
Om de 33 kcal uit 100 gram druivenblad glas te verbranden, wandel je zo'n 8 minuten. Fietsen kost ongeveer 4 minuten, hardlopen 3 minuten.
Hoeveel eiwit zit er in druivenblad glas?
Per 100 gram bevat het 3,3 g eiwit, goed voor 40% van de calorieën.
Mag je druivenblad glas eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 33 kcal per 100 gram. Daarmee is het een prima keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten terwijl het je goed verzadigt. Daarnaast zit er veel zout in: 17,9 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Ook in de groep groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.