Groente
Wortel winterpeen rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
34 kcal
142 kJ · 2% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0,6g
- Koolhydraten
- 5,7g
- Vet
- 0,3g
- Vezels
- 3,3g
De voedingswaarde is vrijwel gelijk aan Wortel rauw gemiddeld. Daar vind je ook porties en tips.
In 100 gram wortel winterpeen rauw zit 34 kcal (142 kJ). Dat is ongeveer 2% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep groente zit het in de middenmoot: 28% van de 230 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) levert 17 kcal.
- Wortel blik/glas telt 29 kcal per 100 g, 15% minder.
- Maar liefst 90% is water, daarom levert het zo weinig energie per hap.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn dagoeblad rauw (34 kcal) en sperziebonen diepvries gekookt (34 kcal).
- 100 g bevat 966 µg vitamine A, 121% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar halen de calorieën uit wortel winterpeen rauw vandaan?
In 100 gram vind je 0,6 g eiwit, 5,7 g koolhydraten (waarvan 3,1 g suikers) en 0,3 g vet. De meeste energie komt uit koolhydraten (ongeveer 66% van het totaal). Daarnaast zit er 3,3 g voedingsvezel in.
- Eiwit 7%
- Koolhydraten 66%
- Vet 8%
- Vezels 19%
Voedingsdichtheid van wortel winterpeen rauw
- Voedingsdichtheid
- 228
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 94% van alle producten 50% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 1,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 34% van alle producten 4% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 9,7 g
- volume per calorie
- Beter dan 96% van alle producten 70% binnen groente
Wortel winterpeen rauw haalt een voedingsdichtheid van 228. Zo scoort het hoger dan 94% van alle producten en 50% binnen de groep groente. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De score komt vooral van vitamine A, kalium en vezels. Met 1,8 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 34% van de producten levert minder. Ook levert het 9,7 g vezels per 100 kcal, de top 4% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +4 |
| Vezels | +39 |
| Vitamine A | +100 |
| Vitamine C | +11 |
| Vitamine E | +17 |
| Calcium | +11 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +5 |
| Kalium | +43 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −4 |
| Score | 228 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 294 g wortel winterpeen rauw.
- Energie
- 34 kcal
- Eiwit
- 0,6 g
- Koolhydraten
- 5,7 g
- Vet
- 0,3 g
- Vezels
- 3,3 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram wortel winterpeen rauw staat gelijk aan ongeveer 8 minuten wandelen in een flink tempo, 4 minuten rustig fietsen of 3 minuten hardlopen.
Voor 100 g (34 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 8 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 4 minuten
- Hardlopen 8 km/u 3 minuten
- Zwemmen recreatief 5 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Wortel winterpeen rauw en afvallen
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 34 kcal per 100 gram. Voor afvallen is dit een uitstekende keuze: weinig energie en toch een vol gevoel dankzij de vezels.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van vezels, vrijwel vetvrij, suikerarm en zoutarm. Het is ook een goede bron van vitamine A.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 588 gram wortel winterpeen rauw.
Voedingswaardetabel van wortel winterpeen rauw
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 34 kcal (142 kJ) | 2% |
| Vet | 0,3 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 5,7 g | 2% |
| waarvan suikers | 3,1 g | 3% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 2,6 g | |
| Voedingsvezel | 3,3 g | |
| Eiwit | 0,6 g | 1% |
| waarvan plantaardig | 0,6 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,09 g | 2% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 89,5 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 966 µg | 121% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 9.834 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,7 mg | 6% |
| Vitamine K | 7,4 µg | 10% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,02 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,6 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 8% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 21,5 µg | 11% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 3 mg | 4% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 36 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 290 mg | 14% |
| Calcium | 31 mg | 4% |
| Fosfor | 29 mg | 4% |
| Magnesium | 7 mg | 2% |
| IJzer | 0,2 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,2 mg | |
| Zink | 0,16 mg | 2% |
| Koper | 0,04 mg | 4% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
| Jodium | 2,5 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,01 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,1 g | |
| Linolzuur | 0,14 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 6 mg | |
| As | 0,7 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 3.518 µg | |
| Luteïne | 277 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 7,4 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,7 mg |
Zo verhoudt wortel winterpeen rauw zich tot andere groente
| Per 100 g | Wortel winterpeen rauw | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 34 ▼ 15% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 0,6 ▼ 71% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 5,7 | 5,06 |
| Vet (g) | 0,3 ▼ 58% | 0,72 |
| Vezels (g) | 3,3 ▲ 24% | 2,65 |
| Suikers (g) | 3,1 | 2,78 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 17 | 0,3 g | 2,9 g | 0,2 g |
| 100 g | 34 | 0,6 g | 5,7 g | 0,3 g |
| 150 g | 51 | 0,9 g | 8,6 g | 0,5 g |
| 250 g | 85 | 1,5 g | 14,3 g | 0,8 g |
Caloriearmere keuzes dan wortel winterpeen rauw
Zoek je iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit groente zijn lichter:
- Andijvie rauw 16 kcal 18 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Antroewa rauw 30 kcal 4 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
- Asperge groene rauw 28 kcal 6 kcal minder ≈ 0,3 kg per jaar*
- Asperge witte rauw 22 kcal 12 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over wortel winterpeen rauw
Hoeveel eiwitten zitten er in wortel winterpeen rauw?
Per 100 gram bevat het 0,6 g eiwit, goed voor 7% van de calorieën.
Hoeveel koolhydraten zit er in wortel winterpeen rauw?
100 gram wortel winterpeen rauw bevat 5,7 g koolhydraten, waarvan 3,1 g suikers.
Hoeveel calorieën zit er in wortel winterpeen rauw?
In 100 gram wortel winterpeen rauw zit 34 kcal. Omgerekend is dat 142 kilojoule.
Hoeveel wortel winterpeen rauw is 100 kcal?
Voor 100 kilocalorieën mag je ongeveer 294 gram wortel winterpeen rauw nemen.
Andere producten uit groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.