Groente
Dagoeblad rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
34 kcal
145 kJ · 2% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 3g
- Koolhydraten
- 5g
- Vet
- 0g
- Vezels
- 1,1g
Iedere 100 gram dagoeblad rauw levert 34 kcal (145 kJ). Dat is zo'n 2% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep groente zit het in de middenmoot: 28% van de 230 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) is goed voor 17 kcal en 1,5 g eiwit.
- Maar liefst 90% is water, daarom levert het zo weinig energie per hap.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn sperziebonen diepvries gekookt (34 kcal) en zilverui zoetzuur glas (34 kcal).
- 100 g bevat 52 µg foliumzuur, goed voor 26% van wat je per dag nodig hebt.
Eiwit, koolhydraten en vet in dagoeblad rauw
In 100 gram vind je 3 g eiwit, 5 g koolhydraten (waarvan 0 g suikers) en 0 g vet. De meeste energie is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 58% van het totaal). Verder bevat het 1,1 g vezels.
- Eiwit 35%
- Koolhydraten 58%
- Vezels 6%
Hoe voedzaam is dagoeblad rauw per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 233
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 95% van alle producten 53% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 8,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 83% van alle producten 81% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 3,2 g
- volume per calorie
- Beter dan 82% van alle producten 9% binnen groente
Met een voedingsdichtheid van 233 (NRF9.3) scoort dagoeblad rauw beter dan 95% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 53% in de categorie groente. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De meeste punten komen van kalium, vitamine C en ijzer. Per 100 kcal levert het 8,8 g eiwit, meer dan 83% van de producten. Aan vezels geeft het 3,2 g per 100 kcal, meer dan 82% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +18 |
| Vezels | +13 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +59 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +28 |
| Ijzer | +53 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +69 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −6 |
| Score | 233 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 294 g dagoeblad rauw.
- Energie
- 34 kcal
- Eiwit
- 3 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vet
- 0 g
- Vezels
- 1,1 g
Dagoeblad rauw verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Wie 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram dagoeblad rauw met ongeveer 8 minuten wandelen of 4 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 3 minuten klaar.
Voor 100 g (34 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 8 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 4 minuten
- Hardlopen 8 km/u 3 minuten
- Zwemmen recreatief 5 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Is dagoeblad rauw geschikt als je wilt afvallen?
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 34 kcal per 100 gram. Dit past makkelijk in een dag waarop je op je calorieën let: een royale portie kost maar weinig energie.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vrijwel vetvrij, vrijwel suikervrij en zoutarm. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 35% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het slechts 3 g per 100 gram, dus voor een flinke hoeveelheid eiwit heb je een grote portie nodig. Daarnaast is het een bron van foliumzuur, kalium en vitamine C.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 588 gram dagoeblad rauw.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 34 kcal (145 kJ) | 2% |
| Vet | 0 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 5 g | 2% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan zetmeel | 5 g | |
| Voedingsvezel | 1,1 g | |
| Eiwit | 3 g | 6% |
| waarvan plantaardig | 3 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,11 g | 2% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 90 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,7 mg | 4% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 52 µg | 26% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 16 mg | 20% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 45 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 470 mg | 24% |
| Calcium | 75 mg | 9% |
| Fosfor | 50 mg | 7% |
| IJzer | 2,5 mg | 18% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 2,5 mg |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Dagoeblad rauw naast het gemiddelde van groente
| Per 100 g | Dagoeblad rauw | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 34 ▼ 15% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 3 ▲ 45% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 5 | 5,06 |
| Vet (g) | 0 ▼ 100% | 0,72 |
| Vezels (g) | 1,1 ▼ 59% | 2,65 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 2,78 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 17 | 1,5 g | 2,5 g | 0 g |
| 100 g | 34 | 3 g | 5 g | 0 g |
| 150 g | 51 | 4,5 g | 7,5 g | 0 g |
| 250 g | 85 | 7,5 g | 12,5 g | 0 g |
Minder calorieën dan dagoeblad rauw
Wil je calorieën besparen? Probeer eens deze opties uit groente:
- Andijvie rauw 16 kcal 18 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Antroewa rauw 30 kcal 4 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
- Asperge groene rauw 28 kcal 6 kcal minder ≈ 0,3 kg per jaar*
- Asperge witte rauw 22 kcal 12 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel dagoeblad rauw kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal mag je ongeveer 294 gram dagoeblad rauw eten.
Is het slim om dagoeblad rauw te eten als je wilt afvallen?
Met 34 kcal per 100 gram heeft dit product een zeer lage energiedichtheid. Daardoor kun je er prima een ruime portie van eten zonder dat je dagbudget snel op is.
Hoeveel suiker zit er in dagoeblad rauw?
In 100 gram dagoeblad rauw zit 5 g koolhydraten, waarvan 0 g suikers.
Hoeveel beweging kost 100 gram dagoeblad rauw?
Om de 34 kcal uit 100 gram dagoeblad rauw te verbranden, wandel je ongeveer 8 minuten. Fietsen kost ongeveer 4 minuten, hardlopen 3 minuten.
Meer uit groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.