Groente
Wortel winterpeen gekookt: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
34 kcal
141 kJ · 2% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0,6g
- Koolhydraten
- 5,6g
- Vet
- 0,3g
- Vezels
- 3,1g
De voedingswaarde is vrijwel gelijk aan Wortel rauw gemiddeld. Daar vind je ook porties en tips.
In 100 gram wortel winterpeen gekookt zit 34 kilocalorieën (141 kJ). Dat is ongeveer 2% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de categorie groente zit het ongeveer in het midden: 28% van de 230 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) levert 17 kcal.
- Wortel blik/glas telt 29 kcal per 100 g, 15% minder.
- Het bestaat voor 90% uit water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Qua calorieën ligt het dicht bij dagoeblad rauw (34 kcal) en sperziebonen diepvries gekookt (34 kcal).
- In 100 g zit 1.074 µg vitamine A, goed voor 134% van wat je per dag nodig hebt.
Eiwit, koolhydraten en vet in wortel winterpeen gekookt
In 100 gram zit 0,6 g eiwit, 5,6 g koolhydraten met daarin 5 g suikers en 0,3 g vet. De meeste energie komt uit koolhydraten (66% van het totaal). Daarnaast bevat het 3,1 g vezels.
- Eiwit 7%
- Koolhydraten 66%
- Vet 8%
- Vezels 18%
Voedingsdichtheid van wortel winterpeen gekookt
- Voedingsdichtheid
- 224
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 94% van alle producten 48% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 1,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 34% van alle producten 4% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 9,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 96% van alle producten 64% binnen groente
Met een voedingsdichtheid van 224 (NRF9.3) scoort wortel winterpeen gekookt beter dan 94% van alle producten in de tabel en beter dan 48% in de categorie groente. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: vitamine A, vezels en kalium. Met 1,8 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 34% van de producten levert minder. Daarnaast levert het 9,1 g vezels per 100 kcal, de top 4% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +4 |
| Vezels | +36 |
| Vitamine A | +100 |
| Vitamine C | +7 |
| Vitamine E | +27 |
| Calcium | +12 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +5 |
| Kalium | +33 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −4 |
| Score | 224 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 294 g wortel winterpeen gekookt.
- Energie
- 34 kcal
- Eiwit
- 0,6 g
- Koolhydraten
- 5,6 g
- Vet
- 0,3 g
- Vezels
- 3,1 g
Hoeveel beweging is dat?
Wil je de 34 kcal uit 100 gram wortel winterpeen gekookt verbranden, dan wandel je zo'n 8 minuten. Fietsen kost ongeveer 4 minuten, hardlopen 3 minuten.
Voor 100 g (34 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 8 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 4 minuten
- Hardlopen 8 km/u 3 minuten
- Zwemmen recreatief 5 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Wortel winterpeen gekookt en afvallen
Met 34 kcal per 100 gram heeft dit product een zeer lage energiedichtheid. Voor afvallen is dit een topper: weinig energie en toch een vol gevoel dankzij de vezels.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram een bron van vezels, vrijwel vetvrij, suikerarm en zoutarm. Daarnaast is het een goede bron van vitamine A.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 588 gram wortel winterpeen gekookt.
Alle voedingsstoffen in wortel winterpeen gekookt per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 34 kcal (141 kJ) | 2% |
| Vet | 0,3 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,2 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 5,6 g | 2% |
| waarvan suikers | 5 g | 6% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0,6 g | |
| Voedingsvezel | 3,1 g | |
| Eiwit | 0,6 g | 1% |
| waarvan plantaardig | 0,6 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,08 g | 1% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 89,8 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 1.074 µg | 134% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 11.123 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,1 mg | 9% |
| Vitamine K | 7,4 µg | 10% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,02 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,5 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 20,3 µg | 10% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 2 mg | 3% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 32 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 226 mg | 11% |
| Calcium | 32 mg | 4% |
| Fosfor | 26 mg | 4% |
| Magnesium | 7 mg | 2% |
| IJzer | 0,2 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,2 mg | |
| Zink | 0,17 mg | 2% |
| Koper | 0,05 mg | 5% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
| Jodium | 2,5 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,01 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,2 g | |
| Linolzuur | 0,15 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 6 mg | |
| As | 0,6 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 3.520 µg | |
| Luteïne | 315 µg | |
| Zeaxanthine | 8 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 7,4 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1 mg |
Wortel winterpeen gekookt naast het gemiddelde van groente
| Per 100 g | Wortel winterpeen gekookt | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 34 ▼ 15% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 0,6 ▼ 71% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 5,6 | 5,06 |
| Vet (g) | 0,3 ▼ 58% | 0,72 |
| Vezels (g) | 3,1 ▲ 17% | 2,65 |
| Suikers (g) | 5 ▲ 80% | 2,78 |
Calorieën in een portie wortel winterpeen gekookt
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 17 | 0,3 g | 2,8 g | 0,2 g |
| 100 g | 34 | 0,6 g | 5,6 g | 0,3 g |
| 150 g | 51 | 0,9 g | 8,4 g | 0,5 g |
| 250 g | 85 | 1,5 g | 14 g | 0,8 g |
Caloriearmere keuzes dan wortel winterpeen gekookt
Wil je calorieën besparen? Probeer eens deze opties uit groente:
- Amsoi gekookt 21 kcal 13 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
- Andijvie gekookt 22 kcal 12 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
- Asperge groene gekookt 27 kcal 7 kcal minder ≈ 0,3 kg per jaar*
- Asperge witte gekookt 21 kcal 13 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over wortel winterpeen gekookt
Hoeveel wortel winterpeen gekookt is 100 kcal?
Voor 100 kcal kun je ongeveer 294 gram wortel winterpeen gekookt eten.
Hoeveel beweging kost 100 gram wortel winterpeen gekookt?
Iemand die 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram wortel winterpeen gekookt met ongeveer 8 minuten wandelen of 4 minuten fietsen. Hardlopend ben je in zo'n 3 minuten klaar.
Hoeveel kcal zit er in wortel winterpeen gekookt?
In 100 gram wortel winterpeen gekookt zit 34 kcal. Omgerekend is dat 141 kilojoule.
Kun je wortel winterpeen gekookt eten als je wilt afvallen?
Met 34 kcal per 100 gram heeft dit product een zeer lage energiedichtheid. Dat maakt het een slimme keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten en het vult goed.
Meer uit groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.