Groente
Snijbonen gekookt: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
23 kcal
97 kJ · 1% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 1,8g
- Koolhydraten
- 1,9g
- Vet
- 0g
- Vezels
- 4,2g
De voedingswaarde is vrijwel gelijk aan Snijbonen rauw. Daar vind je ook porties en tips.
Voor snijbonen gekookt staat de teller op 23 kcal per 100 gram, oftewel 97 kilojoule. Dat is zo'n 1% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep groente zit het ongeveer in het midden: 62% van de 230 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) is goed voor 12 kcal.
- Snijbonen diepvries onbereid telt 28 kcal per 100 g, 22% meer.
- Het bestaat voor 92% uit water, daarom levert het zo weinig energie per hap.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn kool rode gekookt (23 kcal) en okra rauw (23 kcal).
- In 100 g zit 26 µg vitamine K, goed voor 35% van wat je per dag nodig hebt.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram zit 1,8 g eiwit, 1,9 g koolhydraten (waarvan 0 g suikers) en 0 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van vezels (36% van het totaal). Verder zit er 4,2 g vezels in.
- Eiwit 31%
- Koolhydraten 33%
- Vezels 36%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 231
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 94% van alle producten 52% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 7,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 80% van alle producten 74% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 18,3 g
- volume per calorie
- Beter dan 100% van alle producten 97% binnen groente
Bij een voedingsdichtheid van 231 (NRF9.3) scoort snijbonen gekookt beter dan 94% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 52% in de categorie groente. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De meeste punten komen van vezels, kalium en vitamine C. Per 100 kcal geeft het 7,8 g eiwit, meer dan 80% van de producten. Ook levert het 18,3 g vezels per 100 kcal, bij de beste 1% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +16 |
| Vezels | +73 |
| Vitamine A | +11 |
| Vitamine C | +27 |
| Vitamine E | +11 |
| Calcium | +20 |
| Ijzer | +16 |
| Magnesium | +21 |
| Kalium | +37 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 231 |
Calorieën in jouw portie snijbonen gekookt
100 kcal is ongeveer 435 g snijbonen gekookt.
- Energie
- 23 kcal
- Eiwit
- 1,8 g
- Koolhydraten
- 1,9 g
- Vet
- 0 g
- Vezels
- 4,2 g
Hoe lang bewegen voor 100 g snijbonen gekookt?
Iemand die 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram snijbonen gekookt met ongeveer 5 minuten wandelen of 3 minuten fietsen. Hardlopend ben je na zo'n 2 minuten klaar.
Voor 100 g (23 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 5 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 3 minuten
- Hardlopen 8 km/u 2 minuten
- Zwemmen recreatief 3 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Snijbonen gekookt en afvallen
Met 23 kcal per 100 gram heeft dit product een zeer lage energiedichtheid. Daarmee is het een slimme keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten en het vult goed.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, een bron van vezels, vrijwel vetvrij, vrijwel suikervrij en zoutarm. Bij eiwit gaat het om de verhouding: 31% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het maar 1,8 g per 100 gram, dus voor een flinke hoeveelheid eiwit heb je een grote portie nodig. Bovendien is het een bron van vitamine K.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 870 gram snijbonen gekookt.
Voedingswaardetabel van snijbonen gekookt
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 23 kcal (97 kJ) | 1% |
| Vet | 0 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 1,9 g | 1% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 1,9 g | |
| Voedingsvezel | 4,2 g | |
| Eiwit | 1,8 g | 4% |
| waarvan plantaardig | 1,8 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,01 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 92,3 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 21 µg | 3% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 114 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,3 mg | 3% |
| Vitamine K | 26 µg | 35% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,6 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 22 µg | 11% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 5 mg | 6% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 2 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 168 mg | 8% |
| Calcium | 37 mg | 5% |
| Fosfor | 35 mg | 5% |
| Magnesium | 18 mg | 5% |
| IJzer | 0,5 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,5 mg | |
| Zink | 0,28 mg | 3% |
| Koper | 0,05 mg | 5% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
| Jodium | 2 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 287 µg | |
| Luteïne | 495 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 38 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 26 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,2 mg |
Snijbonen gekookt naast het gemiddelde van groente
| Per 100 g | Snijbonen gekookt | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 23 ▼ 43% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 1,8 | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 1,9 ▼ 62% | 5,06 |
| Vet (g) | 0 ▼ 100% | 0,72 |
| Vezels (g) | 4,2 ▲ 58% | 2,65 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 2,78 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 12 | 0,9 g | 1 g | 0 g |
| 100 g | 23 | 1,8 g | 1,9 g | 0 g |
| 150 g | 35 | 2,7 g | 2,9 g | 0 g |
| 250 g | 58 | 4,5 g | 4,8 g | 0 g |
Minder calorieën dan snijbonen gekookt
Calorieën besparen? Kijk eens naar deze producten uit groente:
- Bamigroenten gekookt 19 kcal 4 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
- Bleekselderij gekookt 14 kcal 9 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
- Cantharel gekookt 20 kcal 3 kcal minder ≈ 0,1 kg per jaar*
- Courgette gekookt 19 kcal 4 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over snijbonen gekookt
Hoeveel snijbonen gekookt kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën kun je ongeveer 435 gram snijbonen gekookt nemen.
Kun je snijbonen gekookt eten als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "zeer laag" (23 kcal per 100 gram). Dat maakt het een sterke keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten terwijl het je goed verzadigt.
Hoeveel koolhydraten zit er in snijbonen gekookt?
100 gram snijbonen gekookt bevat 1,9 g koolhydraten, waarvan 0 g suikers.
Hoe lang moet je wandelen om snijbonen gekookt te verbranden?
Wil je de 23 kcal uit 100 gram snijbonen gekookt verbranden, dan wandel je zo'n 5 minuten. Fietsen kost zo'n 3 minuten, hardlopen 2 minuten.
Andere producten uit groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.