Groente
Snijbonen rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
22 kcal
93 kJ · 1% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 1,9g
- Koolhydraten
- 2g
- Vet
- 0,1g
- Vezels
- 2,7g
In 100 gram snijbonen rauw zit 22 kcal (93 kJ). Dat is circa 1% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep groente zit het ongeveer in het midden: 65% van de 230 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) is goed voor 11 kcal.
- Snijbonen diepvries onbereid telt 28 kcal per 100 g, 27% meer, omdat het bij het bereiden vocht verliest.
- Het bestaat voor 93% uit water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn andijvie gekookt (22 kcal) en asperge witte rauw (22 kcal).
- In 100 g zit 26 µg vitamine K, 35% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de ranglijst "Meeste vezels per calorie" staat het op plek 15.
Eiwit, koolhydraten en vet in snijbonen rauw
In 100 gram zit 1,9 g eiwit, 2 g koolhydraten (waarvan 0,7 g suikers) en 0,1 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 37% van het totaal). Daarnaast bevat het 2,7 g voedingsvezel.
- Eiwit 35%
- Koolhydraten 37%
- Vet 4%
- Vezels 25%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 214
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 93% van alle producten 43% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 8,6 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 82% van alle producten 80% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 12,3 g
- volume per calorie
- Beter dan 98% van alle producten 85% binnen groente
Bij een voedingsdichtheid van 214 (NRF9.3) scoort snijbonen rauw beter dan 93% van alle producten in de tabel en beter dan 43% in de categorie groente. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De score komt vooral van kalium, vezels en vitamine C. Per 100 kcal geeft het 8,6 g eiwit, meer dan 82% van de producten. Daarnaast levert het 12,3 g vezels per 100 kcal, bij de beste 2% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +17 |
| Vezels | +49 |
| Vitamine A | +4 |
| Vitamine C | +28 |
| Vitamine E | +8 |
| Calcium | +23 |
| Ijzer | +16 |
| Magnesium | +12 |
| Kalium | +57 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | 214 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 455 g snijbonen rauw.
- Energie
- 22 kcal
- Eiwit
- 1,9 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vet
- 0,1 g
- Vezels
- 2,7 g
Hoe lang bewegen voor 100 g snijbonen rauw?
Om de 22 kcal uit 100 gram snijbonen rauw te verbranden, wandel je ongeveer 5 minuten. Fietsen kost ongeveer 3 minuten, hardlopen 2 minuten.
Voor 100 g (22 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 5 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 3 minuten
- Hardlopen 8 km/u 2 minuten
- Zwemmen recreatief 3 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Snijbonen rauw en afvallen
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "zeer laag" (22 kcal per 100 gram). Je kunt er dus gerust een flinke portie van eten zonder dat je dagbudget snel op is.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vrijwel vetvrij, suikerarm en zoutarm. Bij eiwit gaat het om de verhouding: 35% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het maar 1,9 g per 100 gram, dus voor een flinke hoeveelheid eiwit heb je een grote portie nodig. Daarnaast is het een goede bron van vitamine K.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 909 gram snijbonen rauw.
Voedingswaardetabel van snijbonen rauw
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 22 kcal (93 kJ) | 1% |
| Vet | 0,1 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 2 g | 1% |
| waarvan suikers | 0,7 g | 1% |
| waarvan zetmeel | 1,3 g | |
| Voedingsvezel | 2,7 g | |
| Eiwit | 1,9 g | 4% |
| waarvan plantaardig | 1,9 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,01 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 92,7 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 7 µg | 1% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 30 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,2 mg | 2% |
| Vitamine K | 26 µg | 35% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,6 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 22 µg | 11% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 5 mg | 6% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 4 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 250 mg | 13% |
| Calcium | 40 mg | 5% |
| Fosfor | 30 mg | 4% |
| Magnesium | 10 mg | 3% |
| IJzer | 0,5 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,5 mg | |
| Zink | 0,4 mg | 4% |
| Koper | 0,02 mg | 2% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
| Jodium | 2 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,02 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0,02 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Stikstof totaal | 0,3 g | |
| As | 0,5 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 118 µg | |
| Luteïne | 263 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 38 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 26 µg |
Zo verhoudt snijbonen rauw zich tot andere groente
| Per 100 g | Snijbonen rauw | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 22 ▼ 45% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 1,9 | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 2 ▼ 60% | 5,06 |
| Vet (g) | 0,1 ▼ 86% | 0,72 |
| Vezels (g) | 2,7 | 2,65 |
| Suikers (g) | 0,7 ▼ 75% | 2,78 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 11 | 1 g | 1 g | 0,1 g |
| 100 g | 22 | 1,9 g | 2 g | 0,1 g |
| 150 g | 33 | 2,9 g | 3 g | 0,2 g |
| 250 g | 55 | 4,8 g | 5 g | 0,3 g |
Caloriearmere keuzes dan snijbonen rauw
Caloriearmere alternatieven binnen groente:
- Andijvie rauw 16 kcal 6 kcal minder ≈ 0,3 kg per jaar*
- Bleekselderij rauw 14 kcal 8 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
- Cantharel rauw 16 kcal 6 kcal minder ≈ 0,3 kg per jaar*
- Champignon rauw 18 kcal 4 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over snijbonen rauw
Hoeveel eiwitten zitten er in snijbonen rauw?
In 100 gram zit 1,9 g eiwit. Dat levert 35% van de energie.
Hoeveel beweging kost 100 gram snijbonen rauw?
100 gram snijbonen rauw staat gelijk aan zo'n 5 minuten stevig wandelen, 3 minuten rustig fietsen of 2 minuten hardlopen.
Kun je snijbonen rauw eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 22 kcal per 100 gram. Je kunt er dus gerust een ruime portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen.
Hoeveel snijbonen rauw is 100 kcal?
Voor 100 kilocalorieën kun je ongeveer 455 gram snijbonen rauw eten.
Meer uit groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.