Groente
Okra rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
23 kcal
96 kJ · 1% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 1,9g
- Koolhydraten
- 1,8g
- Vet
- 0,2g
- Vezels
- 3,2g
100 gram okra rauw bevat 23 kcal (96 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 1% daarvan. Binnen de groep groente zit het in de middenmoot: 62% van de 230 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) levert 12 kcal.
- Het bestaat voor 90% uit water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn kool rode gekookt (23 kcal) en rabarber rauw (23 kcal).
- In 100 g zit 31,3 µg vitamine K, 42% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de story "Meeste vezels per calorie" staat het op plek 9.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram zit 1,9 g eiwit, 1,8 g koolhydraten met daarin 1,5 g suikers en 0,2 g vet. De meeste energie komt uit eiwit (33% van het totaal). Ook zit er 3,2 g vezels in.
- Eiwit 33%
- Koolhydraten 31%
- Vet 8%
- Vezels 28%
Voedingsdichtheid van okra rauw
- Voedingsdichtheid
- 396
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 99% van alle producten 89% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 8,3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 81% van alle producten 78% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 13,9 g
- volume per calorie
- Beter dan 99% van alle producten 91% binnen groente
Met een voedingsdichtheid van 396 (NRF9.3) scoort okra rauw beter dan 99% van alle producten in de tabel en beter dan 89% in de categorie groente. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De score komt vooral van vitamine C, magnesium en kalium. Per 100 kcal geeft het 8,3 g eiwit, meer dan 81% van de producten. Daarnaast levert het 13,9 g vezels per 100 kcal, de top 1% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +17 |
| Vezels | +56 |
| Vitamine A | +20 |
| Vitamine C | +100 |
| Vitamine E | +11 |
| Calcium | +45 |
| Ijzer | +19 |
| Magnesium | +66 |
| Kalium | +65 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | 396 |
In de stories
Calorieën in jouw portie okra rauw
100 kcal is ongeveer 435 g okra rauw.
- Energie
- 23 kcal
- Eiwit
- 1,9 g
- Koolhydraten
- 1,8 g
- Vet
- 0,2 g
- Vezels
- 3,2 g
Hoe lang bewegen voor 100 g okra rauw?
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram okra rauw met ongeveer 5 minuten wandelen of 3 minuten fietsen. Hardlopend ben je in zo'n 2 minuten klaar.
Voor 100 g (23 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 5 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 3 minuten
- Hardlopen 8 km/u 2 minuten
- Zwemmen recreatief 3 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Past okra rauw bij afvallen?
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 23 kcal per 100 gram. Daarmee is het een sterke keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten en het vult goed.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, een bron van vezels, vrijwel vetvrij, suikerarm en zoutarm. Bij eiwit gaat het om de verhouding: 33% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het slechts 1,9 g per 100 gram, dus voor een flinke hoeveelheid eiwit heb je een grote portie nodig. Bovendien is het een goede bron van vitamine K, foliumzuur en vitamine C.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 870 gram okra rauw.
Voedingswaardetabel van okra rauw
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 23 kcal (96 kJ) | 1% |
| Vet | 0,2 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 1,8 g | 1% |
| waarvan suikers | 1,5 g | 2% |
| waarvan zetmeel | 0,3 g | |
| Voedingsvezel | 3,2 g | |
| Eiwit | 1,9 g | 4% |
| waarvan plantaardig | 1,9 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,02 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 89,6 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 37 µg | 5% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 432 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,3 mg | 3% |
| Vitamine K | 31,3 µg | 42% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,2 mg | 18% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0,22 mg | 15% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 74 µg | 37% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 23 mg | 29% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 7 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 299 mg | 15% |
| Calcium | 82 mg | 10% |
| Fosfor | 61 mg | 9% |
| Magnesium | 57 mg | 15% |
| IJzer | 0,6 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,6 mg | |
| Zink | 0,58 mg | 6% |
| Koper | 0,11 mg | 11% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
| Jodium | 5,6 µg | 4% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,01 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,1 g | |
| Linolzuur | 0,1 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| As | 0,9 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 27 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 31,3 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,3 mg |
Zo verhoudt okra rauw zich tot andere groente
| Per 100 g | Okra rauw | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 23 ▼ 43% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 1,9 | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 1,8 ▼ 64% | 5,06 |
| Vet (g) | 0,2 ▼ 72% | 0,72 |
| Vezels (g) | 3,2 ▲ 21% | 2,65 |
| Suikers (g) | 1,5 ▼ 46% | 2,78 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 12 | 1 g | 0,9 g | 0,1 g |
| 100 g | 23 | 1,9 g | 1,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 35 | 2,9 g | 2,7 g | 0,3 g |
| 250 g | 58 | 4,8 g | 4,5 g | 0,5 g |
Minder calorieën dan okra rauw
Zoek je iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit groente zijn lichter:
- Andijvie rauw 16 kcal 7 kcal minder ≈ 0,3 kg per jaar*
- Aubergine rauw 20 kcal 3 kcal minder ≈ 0,1 kg per jaar*
- Bleekselderij rauw 14 kcal 9 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
- Cantharel rauw 16 kcal 7 kcal minder ≈ 0,3 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over okra rauw
Hoeveel eiwitten zitten er in okra rauw?
In 100 gram zit 1,9 g eiwit, goed voor 33% van de calorieën.
Hoeveel okra rauw kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën mag je zo'n 435 gram okra rauw eten.
Hoeveel calorieën zit er in okra rauw?
In 100 gram okra rauw zit 23 kcal. Dat is 96 kilojoule.
Is het slim om okra rauw te eten als je wilt afvallen?
Met 23 kcal per 100 gram heeft dit product een zeer lage energiedichtheid. Voor afvallen is dit een topper: weinig calorieën en wel een vol gevoel dankzij de vezels.
Meer uit groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.