Groente
Radijs rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
22 kcal
92 kJ · 1% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 1g
- Koolhydraten
- 4g
- Vet
- 0g
- Vezels
- 0,9g
Elke 100 gram radijs rauw levert 22 kilocalorieën (92 kJ). Dat is circa 1% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep groente zit het in de middenmoot: 65% van de 230 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) is goed voor 11 kcal.
- Het bestaat voor 95% uit water, daarom levert het zo weinig energie per hap.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn andijvie gekookt (22 kcal) en asperge witte rauw (22 kcal).
- 100 g bevat 20 mg vitamine C, goed voor 25% van wat je per dag nodig hebt.
Waar halen de calorieën uit radijs rauw vandaan?
Per 100 gram zit 1 g eiwit, 4 g koolhydraten (waarvan 3 g suikers) en 0 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (73% van het totaal). Verder bevat het 0,9 g vezels.
- Eiwit 18%
- Koolhydraten 73%
- Vezels 8%
Voedingsdichtheid van radijs rauw
- Voedingsdichtheid
- 266
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 96% van alle producten 65% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 4,6 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 62% van alle producten 33% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 4,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 86% van alle producten 15% binnen groente
Bij een voedingsdichtheid van 266 (NRF9.3) scoort radijs rauw beter dan 96% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 65% in de categorie groente. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: vitamine C, ijzer en kalium. Per 100 kcal levert het 4,6 g eiwit, meer dan 62% van de producten. Aan vezels geeft het 4,1 g per 100 kcal, meer dan 86% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +9 |
| Vezels | +16 |
| Vitamine A | +1 |
| Vitamine C | +100 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +17 |
| Ijzer | +65 |
| Magnesium | +6 |
| Kalium | +57 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −5 |
| Score | 266 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 455 g radijs rauw.
- Energie
- 22 kcal
- Eiwit
- 1 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vet
- 0 g
- Vezels
- 0,9 g
Hoeveel beweging is dat?
Wie 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram radijs rauw met ongeveer 5 minuten wandelen of 3 minuten fietsen. Hardlopend ben je na zo'n 2 minuten klaar.
Voor 100 g (22 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 5 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 3 minuten
- Hardlopen 8 km/u 2 minuten
- Zwemmen recreatief 3 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past radijs rauw bij afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "zeer laag" (22 kcal per 100 gram). Dat past goed in een dag waarop je op je calorieën let: een royale portie kost maar weinig energie.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vrijwel vetvrij, suikerarm en zoutarm. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 18% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het slechts 1 g per 100 gram, dus als eiwitbron stelt het weinig voor. Daarnaast is het een bron van vitamine C en foliumzuur.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 909 gram radijs rauw.
Alle voedingsstoffen in radijs rauw per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 22 kcal (92 kJ) | 1% |
| Vet | 0 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 4 g | 2% |
| waarvan suikers | 3 g | 3% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 1 g | |
| Voedingsvezel | 0,9 g | |
| Eiwit | 1 g | 2% |
| waarvan plantaardig | 1 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,06 g | 1% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 95 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 1 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 9 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0% |
| Vitamine K | 1,3 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,2 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 38 µg | 19% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 20 mg | 25% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 25 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 250 mg | 13% |
| Calcium | 30 mg | 4% |
| Fosfor | 30 mg | 4% |
| Magnesium | 5 mg | 1% |
| IJzer | 2 mg | 14% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 2 mg | |
| Zink | 0,2 mg | 2% |
| Koper | 0,01 mg | 1% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
| Jodium | 1 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 12 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 1,3 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0 mg |
Zo verhoudt radijs rauw zich tot andere groente
| Per 100 g | Radijs rauw | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 22 ▼ 45% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 1 ▼ 52% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 4 ▼ 21% | 5,06 |
| Vet (g) | 0 ▼ 100% | 0,72 |
| Vezels (g) | 0,9 ▼ 66% | 2,65 |
| Suikers (g) | 3 | 2,78 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 11 | 0,5 g | 2 g | 0 g |
| 100 g | 22 | 1 g | 4 g | 0 g |
| 150 g | 33 | 1,5 g | 6 g | 0 g |
| 250 g | 55 | 2,5 g | 10 g | 0 g |
Lichtere alternatieven
Wil je calorieën besparen? Kijk eens naar deze producten uit groente:
- Andijvie rauw 16 kcal 6 kcal minder ≈ 0,3 kg per jaar*
- Bleekselderij rauw 14 kcal 8 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
- Cantharel rauw 16 kcal 6 kcal minder ≈ 0,3 kg per jaar*
- Champignon rauw 18 kcal 4 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoe lang moet je wandelen om radijs rauw te verbranden?
Wil je de 22 kcal uit 100 gram radijs rauw verbranden, dan wandel je ongeveer 5 minuten. Fietsen kost ongeveer 3 minuten, hardlopen 2 minuten.
Hoeveel eiwit zit er in radijs rauw?
Per 100 gram bevat het 1 g eiwit, goed voor 18% van de calorieën.
Mag je radijs rauw eten als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "zeer laag" (22 kcal per 100 gram). Dat past goed in een dag waarop je op je calorieën let: een flinke hoeveelheid kost weinig energie.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram radijs rauw?
In 100 gram radijs rauw zit 22 kcal. Omgerekend is dat 92 kilojoule.
Andere producten uit groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.