Groente
Okra gekookt: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
22 kcal
94 kJ · 1% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 1,9g
- Koolhydraten
- 2g
- Vet
- 0,2g
- Vezels
- 2,5g
De voedingswaarde is vrijwel gelijk aan Okra rauw. Daar vind je ook porties en tips.
Elke 100 gram okra gekookt levert 22 kilocalorieën (94 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is ongeveer 1% daarvan. Binnen de categorie groente zit het in de middenmoot: 65% van de 230 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) is goed voor 11 kcal en 1 g eiwit.
- Maar liefst 93% is water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Qua calorieën ligt het dicht bij andijvie gekookt (22 kcal) en asperge witte rauw (22 kcal).
- 100 g bevat 40 µg vitamine K, goed voor 53% van wat je per dag nodig hebt.
Waar halen de calorieën uit okra gekookt vandaan?
Per 100 gram vind je 1,9 g eiwit, 2 g koolhydraten (waarvan 2 g suikers) en 0,2 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 36% van het totaal). Daarnaast zit er 2,5 g voedingsvezel in.
- Eiwit 34%
- Koolhydraten 36%
- Vet 8%
- Vezels 22%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 300
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 97% van alle producten 76% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 8,6 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 82% van alle producten 80% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 11,4 g
- volume per calorie
- Beter dan 98% van alle producten 80% binnen groente
De voedingsdichtheid van okra gekookt komt uit op 300 (NRF9.3): hoger dan 97% van alle producten, en binnen de categorie groente hoger dan 76%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De meeste punten komen van vitamine C, vezels en calcium. Per 100 kcal levert het 8,6 g eiwit, meer dan 82% van de producten. Daarnaast levert het 11,4 g vezels per 100 kcal, bij de beste 2% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +17 |
| Vezels | +45 |
| Vitamine A | +8 |
| Vitamine C | +91 |
| Vitamine E | +11 |
| Calcium | +44 |
| Ijzer | +10 |
| Magnesium | +44 |
| Kalium | +31 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | 300 |
Calorieën in jouw portie okra gekookt
100 kcal is ongeveer 455 g okra gekookt.
- Energie
- 22 kcal
- Eiwit
- 1,9 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vet
- 0,2 g
- Vezels
- 2,5 g
Hoe lang bewegen voor 100 g okra gekookt?
Wil je de 22 kcal uit 100 gram okra gekookt verbranden, dan wandel je zo'n 5 minuten. Fietsen kost ongeveer 3 minuten, hardlopen 2 minuten.
Voor 100 g (22 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 5 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 3 minuten
- Hardlopen 8 km/u 2 minuten
- Zwemmen recreatief 3 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Past okra gekookt bij afvallen?
Met 22 kcal per 100 gram heeft dit product een zeer lage energiedichtheid. Je kunt er dus gerust een ruime portie van eten zonder dat je dagbudget snel op is.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vrijwel vetvrij, suikerarm en zoutarm. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 34% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het slechts 1,9 g per 100 gram, dus als eiwitbron stelt het weinig voor. Daarnaast is het een bron van vitamine K, foliumzuur en vitamine C.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 909 gram okra gekookt.
Alle voedingsstoffen in okra gekookt per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 22 kcal (94 kJ) | 1% |
| Vet | 0,2 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 2 g | 1% |
| waarvan suikers | 2 g | 2% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 2,5 g | |
| Eiwit | 1,9 g | 4% |
| waarvan plantaardig | 1,9 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,02 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 92,6 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 14 µg | 2% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 170 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,3 mg | 3% |
| Vitamine K | 40 µg | 53% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,9 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 13% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 46 µg | 23% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 16 mg | 20% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 6 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 135 mg | 7% |
| Calcium | 77 mg | 10% |
| Fosfor | 32 mg | 5% |
| Magnesium | 36 mg | 10% |
| IJzer | 0,3 mg | 2% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,3 mg | |
| Zink | 0,43 mg | 4% |
| Koper | 0,09 mg | 9% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
| Jodium | 5,6 µg | 4% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,01 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,1 g | |
| Linolzuur | 0,11 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| As | 0,8 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 40 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,3 mg |
Vergeleken met andere groente
| Per 100 g | Okra gekookt | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 22 ▼ 45% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 1,9 | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 2 ▼ 60% | 5,06 |
| Vet (g) | 0,2 ▼ 72% | 0,72 |
| Vezels (g) | 2,5 | 2,65 |
| Suikers (g) | 2 ▼ 28% | 2,78 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 11 | 1 g | 1 g | 0,1 g |
| 100 g | 22 | 1,9 g | 2 g | 0,2 g |
| 150 g | 33 | 2,9 g | 3 g | 0,3 g |
| 250 g | 55 | 4,8 g | 5 g | 0,5 g |
Minder calorieën dan okra gekookt
Zoek je een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit groente leveren minder energie:
- Bamigroenten gekookt 19 kcal 3 kcal minder ≈ 0,1 kg per jaar*
- Bleekselderij gekookt 14 kcal 8 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
- Courgette gekookt 19 kcal 3 kcal minder ≈ 0,1 kg per jaar*
- Knolraap gekookt 17 kcal 5 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over okra gekookt
Hoeveel okra gekookt kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën kun je ongeveer 455 gram okra gekookt nemen.
Hoeveel beweging kost 100 gram okra gekookt?
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram okra gekookt met ongeveer 5 minuten wandelen of 3 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 2 minuten klaar.
Hoeveel calorieën zit er in okra gekookt?
In 100 gram okra gekookt zit 22 kcal. Dat is 94 kilojoule.
Is het slim om okra gekookt te eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 22 kcal per 100 gram. Daardoor kun je er prima een flinke portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen.
Meer uit groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.