Groente
Bleekselderij gekookt: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
14 kcal
60 kJ · 1% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 1g
- Koolhydraten
- 2g
- Vet
- 0g
- Vezels
- 1,1g
De voedingswaarde is vrijwel gelijk aan Bleekselderij rauw. Daar vind je ook porties en tips.
Voor bleekselderij gekookt staat de teller op 14 kilocalorieën per 100 gram, dat is 60 kilojoule. Dat is ongeveer 1% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep groente hoort het bij de lichtste producten: 93% van de 230 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) is goed voor 7 kcal en 0,5 g eiwit.
- Het bestaat voor 92% uit water, daarom levert het zo weinig energie per hap.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn augurk zoetzuur zonder suiker (14 kcal) en ijsbergsla rauw (14 kcal).
- In 100 g zit 37,8 µg vitamine K, goed voor 50% van wat je per dag nodig hebt.
Waar halen de calorieën uit bleekselderij gekookt vandaan?
In 100 gram vind je 1 g eiwit, 2 g koolhydraten met daarin 1 g suikers en 0 g vet. De meeste energie is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 56% van het totaal). Ook zit er 1,1 g vezels in.
- Eiwit 28%
- Koolhydraten 56%
- Vezels 15%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 434
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 99% van alle producten 91% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 7,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 77% van alle producten 66% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 7,9 g
- volume per calorie
- Beter dan 94% van alle producten 48% binnen groente
Met een voedingsdichtheid van 434 (NRF9.3) scoort bleekselderij gekookt beter dan 99% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 91% in de categorie groente. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De score komt vooral van vitamine A, kalium en vitamine C. Per 100 kcal levert het 7,1 g eiwit, meer dan 77% van de producten. Ook levert het 7,9 g vezels per 100 kcal, de top 6% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +14 |
| Vezels | +31 |
| Vitamine A | +100 |
| Vitamine C | +89 |
| Vitamine E | +12 |
| Calcium | +71 |
| Ijzer | +26 |
| Magnesium | +8 |
| Kalium | +100 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −18 |
| Score | 434 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 714 g bleekselderij gekookt.
- Energie
- 14 kcal
- Eiwit
- 1 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vet
- 0 g
- Vezels
- 1,1 g
Bleekselderij gekookt verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Wie 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram bleekselderij gekookt met zo'n 3 minuten wandelen of 2 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 1 minuut klaar.
Voor 100 g (14 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 3 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 2 minuten
- Hardlopen 8 km/u 1 minuut
- Zwemmen recreatief 2 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Past bleekselderij gekookt bij afvallen?
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 14 kcal per 100 gram. Je kunt er dus gerust een flinke portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vrijwel vetvrij, suikerarm en zoutarm. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 28% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het slechts 1 g per 100 gram, dus als eiwitbron stelt het weinig voor. Daarnaast is het een bron van vitamine K, vitamine A en kalium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 1.429 gram bleekselderij gekookt.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 14 kcal (60 kJ) | 1% |
| Vet | 0 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 2 g | 1% |
| waarvan suikers | 1 g | 1% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 1 g | |
| Voedingsvezel | 1,1 g | |
| Eiwit | 1 g | 2% |
| waarvan plantaardig | 1 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,15 g | 3% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 92 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 242 µg | 30% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 2.900 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,2 mg | 2% |
| Vitamine K | 37,8 µg | 50% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,8 mg | 5% |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 10 µg | 5% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 10 mg | 13% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 60 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 320 mg | 16% |
| Calcium | 80 mg | 10% |
| Fosfor | 40 mg | 6% |
| Magnesium | 4 mg | 1% |
| IJzer | 0,5 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,5 mg | |
| Zink | 0,1 mg | 1% |
| Koper | 0,01 mg | 1% |
| Selenium | 3 µg | 5% |
| Jodium | 1,1 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 7.200 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 37,8 µg |
Zo verhoudt bleekselderij gekookt zich tot andere groente
| Per 100 g | Bleekselderij gekookt | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 14 ▼ 65% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 1 ▼ 52% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 2 ▼ 60% | 5,06 |
| Vet (g) | 0 ▼ 100% | 0,72 |
| Vezels (g) | 1,1 ▼ 59% | 2,65 |
| Suikers (g) | 1 ▼ 64% | 2,78 |
Calorieën in een portie bleekselderij gekookt
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 7 | 0,5 g | 1 g | 0 g |
| 100 g | 14 | 1 g | 2 g | 0 g |
| 150 g | 21 | 1,5 g | 3 g | 0 g |
| 250 g | 35 | 2,5 g | 5 g | 0 g |
Minder calorieën dan bleekselderij gekookt
Calorieën besparen? Probeer eens deze opties uit groente:
- Andijvie diepvries onbereid 9 kcal 5 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
- Augurk zuur 10 kcal 4 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
- Komkommerschijven zoetzuur glas 9 kcal 5 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over bleekselderij gekookt
Hoe lang moet je wandelen om bleekselderij gekookt te verbranden?
Wie 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram bleekselderij gekookt met zo'n 3 minuten wandelen of 2 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 1 minuut klaar.
Hoeveel suiker zit er in bleekselderij gekookt?
100 gram bleekselderij gekookt bevat 2 g koolhydraten, waarvan 1 g suiker.
Hoeveel eiwitten zitten er in bleekselderij gekookt?
In 100 gram zit 1 g eiwit, goed voor 28% van de calorieën.
Hoeveel bleekselderij gekookt is 100 kcal?
Voor 100 kcal kun je zo'n 714 gram bleekselderij gekookt nemen.
Ook in de groep groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.