Groente
Postelein gekookt: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
13 kcal
54 kJ · 1% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 1g
- Koolhydraten
- 1g
- Vet
- 0g
- Vezels
- 2,5g
De voedingswaarde is vrijwel gelijk aan Postelein rauw. Daar vind je ook porties en tips.
Bij postelein gekookt kom je uit op 13 kilocalorieën per 100 gram, oftewel 54 kilojoule. Dat is circa 1% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep groente zit het aan de lichte kant: 97% van de 230 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) is goed voor 7 kcal en 0,5 g eiwit.
- Het bestaat voor 95% uit water, daarom levert het zo weinig energie per hap.
- Qua calorieën ligt het dicht bij komkommer met schil rauw (13 kcal) en kropsla rauw (13 kcal).
- In 100 g zit 125 µg foliumzuur, goed voor 62% van wat je per dag nodig hebt.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram vind je 1 g eiwit, 1 g koolhydraten met daarin 1 g suikers en 0 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van vezels (ongeveer 38% van het totaal). Daarnaast bevat het 2,5 g voedingsvezel.
- Eiwit 31%
- Koolhydraten 31%
- Vezels 38%
Voedingsdichtheid van postelein gekookt
- Voedingsdichtheid
- 621
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 100% van alle producten 99% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 7,7 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 80% van alle producten 73% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 19,2 g
- volume per calorie
- Beter dan 100% van alle producten 98% binnen groente
Postelein gekookt krijgt een voedingsdichtheid van 621. Zo scoort het hoger dan 100% van alle producten en 99% binnen de groep groente. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: vitamine A, calcium en ijzer. Per 100 kcal levert het 7,7 g eiwit, meer dan 80% van de producten. Ook levert het 19,2 g vezels per 100 kcal, bij de beste 1% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +15 |
| Vezels | +77 |
| Vitamine A | +100 |
| Vitamine C | +38 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +100 |
| Ijzer | +100 |
| Magnesium | +100 |
| Kalium | +100 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −10 |
| Score | 621 |
Calorieën in jouw portie postelein gekookt
100 kcal is ongeveer 769 g postelein gekookt.
- Energie
- 13 kcal
- Eiwit
- 1 g
- Koolhydraten
- 1 g
- Vet
- 0 g
- Vezels
- 2,5 g
Postelein gekookt verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Wil je de 13 kcal uit 100 gram postelein gekookt verbranden, dan wandel je ongeveer 3 minuten. Fietsen kost zo'n 2 minuten, hardlopen 1 minuut.
Voor 100 g (13 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 3 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 2 minuten
- Hardlopen 8 km/u 1 minuut
- Zwemmen recreatief 2 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van postelein gekookt
Postelein gekookt en afvallen
Met 13 kcal per 100 gram heeft dit product een zeer lage energiedichtheid. Dat past goed in een dag waarop je op je calorieën let: een royale portie kost weinig energie.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vrijwel vetvrij, suikerarm en zoutarm. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 31% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het maar 1 g per 100 gram, dus voor een flinke hoeveelheid eiwit heb je een grote portie nodig. Het is ook een bron van foliumzuur, vitamine A en kalium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 1.538 gram postelein gekookt.
Voedingswaardetabel van postelein gekookt
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 13 kcal (54 kJ) | 1% |
| Vet | 0 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 1 g | 0% |
| waarvan suikers | 1 g | 1% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 2,5 g | |
| Eiwit | 1 g | 2% |
| waarvan plantaardig | 1 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,08 g | 1% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 95 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 325 µg | 41% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 3.871 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,2 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 125 µg | 62% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 4 mg | 5% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 30 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 800 mg | 40% |
| Calcium | 125 mg | 16% |
| Fosfor | 70 mg | 10% |
| Magnesium | 67 mg | 18% |
| IJzer | 3 mg | 21% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 3 mg | |
| Zink | 0,17 mg | 2% |
| Koper | 0,11 mg | 11% |
| Jodium | 4,5 µg | 3% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 9 µg | |
| Luteïne | 6.628 µg | |
| Zeaxanthine | 18 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 57 µg | |
| Lycopeen | 150 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Postelein gekookt naast het gemiddelde van groente
| Per 100 g | Postelein gekookt | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 13 ▼ 68% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 1 ▼ 52% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 1 ▼ 80% | 5,06 |
| Vet (g) | 0 ▼ 100% | 0,72 |
| Vezels (g) | 2,5 | 2,65 |
| Suikers (g) | 1 ▼ 64% | 2,78 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 7 | 0,5 g | 0,5 g | 0 g |
| 100 g | 13 | 1 g | 1 g | 0 g |
| 150 g | 20 | 1,5 g | 1,5 g | 0 g |
| 250 g | 33 | 2,5 g | 2,5 g | 0 g |
Caloriearmere keuzes dan postelein gekookt
Zoek je een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit groente leveren minder energie:
- Andijvie diepvries onbereid 9 kcal 4 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
- Augurk zuur 10 kcal 3 kcal minder ≈ 0,1 kg per jaar*
- Komkommerschijven zoetzuur glas 9 kcal 4 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel postelein gekookt kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal mag je zo'n 769 gram postelein gekookt eten.
Mag je postelein gekookt eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 13 kcal per 100 gram. Daardoor kun je er gerust een flinke portie van eten zonder dat je dagbudget snel op is.
Hoe lang moet je wandelen om postelein gekookt te verbranden?
Iemand die 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram postelein gekookt met zo'n 3 minuten wandelen of 2 minuten fietsen. Hardlopend ben je in zo'n 1 minuut klaar.
Hoeveel kcal zit er in postelein gekookt?
In 100 gram postelein gekookt zit 13 kcal. Omgerekend is dat 54 kilojoule.
Andere producten uit groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.