Brood
Tarwebrood volkoren fijn met zaden: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
273 kcal
1.148 kJ · 14% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 12,3g
- Koolhydraten
- 35,7g
- Vet
- 7,3g
- Vezels
- 7,8g
Iedere 100 gram tarwebrood volkoren fijn met zaden geeft 273 kcal aan energie (1.148 kJ). Dat is zo'n 14% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie brood zit het ongeveer in het midden: 60% van de 124 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een snee (ongeveer 35 g) levert 96 kcal en 4,3 g eiwit.
- Het bevat 35%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn tarwekrentenbrood wit (273 kcal) en tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zonnebloempitten (272 kcal).
- In 100 g zit 60 µg jodium, goed voor 40% van wat je per dag nodig hebt.
- In de ranglijst "Vezelrijkste brood" staat het op plek 13.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram zit 12,3 g eiwit, 35,7 g koolhydraten (waarvan 1,7 g suikers) en 7,3 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (52% van het totaal). Daarnaast zit er 7,8 g voedingsvezel in. Het vet is voor 1% onverzadigd en 16% verzadigd.
- Eiwit 18%
- Koolhydraten 52%
- Vet 24%
- Vezels 6%
Hoe voedzaam is tarwebrood volkoren fijn met zaden per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 42
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 62% van alle producten 91% binnen brood
- Eiwit per 100 kcal
- 4,5 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 62% van alle producten 85% binnen brood
- Vezels per 100 kcal
- 2,9 g
- volume per calorie
- Beter dan 80% van alle producten 81% binnen brood
De voedingsdichtheid van tarwebrood volkoren fijn met zaden is 42 (NRF9.3): hoger dan 62% van alle voedingsmiddelen, en binnen de categorie brood hoger dan 91%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Per 100 kcal geeft het 4,5 g eiwit, meer dan 62% van de producten. Aan vezels levert het 2,9 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +9 |
| Vezels | +11 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +5 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +7 |
| Magnesium | +10 |
| Kalium | +5 |
| Verzadigd vet | −2 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −5 |
| Score | 42 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 37 g tarwebrood volkoren fijn met zaden.
- Energie
- 273 kcal
- Eiwit
- 12,3 g
- Koolhydraten
- 35,7 g
- Vet
- 7,3 g
- Vezels
- 7,8 g
Hoeveel beweging is dat?
Wil je de 273 kcal uit 100 gram tarwebrood volkoren fijn met zaden verbranden, dan wandel je zo'n 1 uur en 4 minuten. Fietsen kost zo'n 33 minuten, hardlopen 27 minuten.
Voor 100 g (273 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 4 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 33 minuten
- Hardlopen 8 km/u 27 minuten
- Zwemmen recreatief 37 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
- Tarwebrood volkoren fijn 233 kcal −40 kcal
- Tarwebrood volkoren grof met zaden 276 kcal +3 kcal
- Tarwebrood volkoren fijn met pompoenpitten 274 kcal +1 kcal
- Tarwebrood volkoren fijn met zonnebloempitten 283 kcal +10 kcal
- Tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden 274 kcal +1 kcal
- Tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met pompoenpitten 275 kcal +2 kcal
- Tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zonnebloempitten 284 kcal +11 kcal
- Tarwebrood volkoren grof met pompoenpitten 276 kcal +3 kcal
Tarwebrood volkoren fijn met zaden en afvallen
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (273 kcal per 100 gram). Let daarom op de portie: bij 37 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vezelrijk en suikerarm. Bovendien is het een bron van jodium, fosfor en koper.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 73 gram tarwebrood volkoren fijn met zaden.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 273 kcal (1.148 kJ) | 14% |
| Vet | 7,3 g | 10% |
| waarvan verzadigd | 1,2 g | 6% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1,8 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 3,8 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 35,7 g | 14% |
| waarvan suikers | 1,7 g | 2% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 34 g | |
| Voedingsvezel | 7,8 g | |
| Eiwit | 12,3 g | 25% |
| waarvan plantaardig | 12,3 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,85 g | 14% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 34,8 g | |
| Cholesterol | 1 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 1 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,7 mg | 14% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,24 mg | 22% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 2,1 mg | 13% |
| Vitamine B6 | 0,16 mg | 12% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 45,7 µg | 23% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 340 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 287 mg | 14% |
| Calcium | 44 mg | 6% |
| Fosfor | 274 mg | 39% |
| Magnesium | 102 mg | 27% |
| IJzer | 2,5 mg | 18% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 2,5 mg | |
| Zink | 2,11 mg | 21% |
| Koper | 0,29 mg | 29% |
| Selenium | 6 µg | 11% |
| Jodium toegevoegd | 60 µg | 40% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,8 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,76 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 3,1 g | |
| Linolzuur | 3,07 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Stikstof totaal | 1,8 g | |
| As | 2,2 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1,6 mg |
Tarwebrood volkoren fijn met zaden naast het gemiddelde van brood
| Per 100 g | Tarwebrood volkoren fijn met... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 273 | 311 |
| Eiwit (g) | 12,3 ▲ 19% | 10,3 |
| Koolhydraten (g) | 35,7 ▼ 28% | 49,8 |
| Vet (g) | 7,3 | 6,51 |
| Vezels (g) | 7,8 ▲ 38% | 5,67 |
| Suikers (g) | 1,7 ▼ 73% | 6,26 |
Calorieën in een portie tarwebrood volkoren fijn met zaden
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 35 geen snee | 96 | 4,3 g | 12,5 g | 2,6 g |
| 25 g | 68 | 3,1 g | 8,9 g | 1,8 g |
| 50 g | 137 | 6,2 g | 17,9 g | 3,7 g |
| 100 g | 273 | 12,3 g | 35,7 g | 7,3 g |
| 150 g | 410 | 18,5 g | 53,6 g | 11 g |
Lichtere alternatieven
Lichtere alternatieven binnen brood:
- Tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof 235 kcal 38 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Tarwebrood volkoren verrijkt met vit D en vezel Vollerkoren 231 kcal 42 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Tarwebrood volkoren grof 236 kcal 37 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren 237 kcal 36 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
Elke dag een portie van 50 g tarwebrood volkoren verrijkt met vit D en vezel Vollerkoren in plaats van tarwebrood volkoren fijn met zaden levert 21 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 1 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram tarwebrood volkoren fijn met zaden?
In 100 gram tarwebrood volkoren fijn met zaden zit 273 kcal. Dat is 1.148 kilojoule.
Mag je tarwebrood volkoren fijn met zaden eten als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (273 kcal per 100 gram). Een kleine portie telt dus snel op: voor 100 kcal heb je slechts 37 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden.
Hoeveel suiker zit er in tarwebrood volkoren fijn met zaden?
In 100 gram tarwebrood volkoren fijn met zaden zit 35,7 g koolhydraten, waarvan 1,7 g suiker.
Hoeveel eiwit zit er in tarwebrood volkoren fijn met zaden?
Per 100 gram bevat het 12,3 g eiwit. Dat levert 18% van de energie.
Meer uit brood
- Tarwebrood volkoren grof met zonnebloempitten 285 kcal
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden 276 kcal
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zonnebloempitten 272 kcal
- Tarwebrood bruin met zaden 278 kcal
- Tarwebrood wit gemiddeld van melk- en waterwit met zaden 288 kcal
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met pompoenpitten 254 kcal
- Alle 124 producten →
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.