Brood
Tarwebrood volkoren grof met zaden: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
276 kcal
1.158 kJ · 14% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 12,6g
- Koolhydraten
- 35,4g
- Vet
- 7,5g
- Vezels
- 8g
De voedingswaarde is vrijwel gelijk aan Tarwebrood volkoren fijn met zaden. Daar vind je ook porties en tips.
100 gram tarwebrood volkoren grof met zaden bevat 276 kcal (1.158 kJ). Dat is ongeveer 14% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep brood zit het ongeveer in het midden: 54% van de 124 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een snee (ongeveer 35 g) levert 97 kcal.
- Het watergehalte is 34% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij stol met spijs zonder noten (276 kcal) en tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden (276 kcal).
- 100 g bevat 269 mg fosfor, goed voor 38% van wat je per dag nodig hebt.
Eiwit, koolhydraten en vet in tarwebrood volkoren grof met zaden
In 100 gram vind je 12,6 g eiwit, 35,4 g koolhydraten (waarvan 1,7 g suikers) en 7,5 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (ongeveer 51% van het totaal). Daarnaast zit er 8 g voedingsvezel in. Van de 7,5 g vet is 1% onverzadigd en 16% verzadigd.
- Eiwit 18%
- Koolhydraten 51%
- Vet 25%
- Vezels 6%
Voedingsdichtheid van tarwebrood volkoren grof met zaden
- Voedingsdichtheid
- 43
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 63% van alle producten 93% binnen brood
- Eiwit per 100 kcal
- 4,6 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 63% van alle producten 88% binnen brood
- Vezels per 100 kcal
- 2,9 g
- volume per calorie
- Beter dan 81% van alle producten 85% binnen brood
Tarwebrood volkoren grof met zaden haalt een voedingsdichtheid van 43. Daarmee scoort het hoger dan 63% van alle producten en 93% in de categorie brood. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Per 100 kcal levert het 4,6 g eiwit, meer dan 63% van de producten. Aan vezels geeft het 2,9 g per 100 kcal, meer dan 81% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +9 |
| Vezels | +12 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +5 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +6 |
| Magnesium | +10 |
| Kalium | +6 |
| Verzadigd vet | −2 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −5 |
| Score | 43 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 36 g tarwebrood volkoren grof met zaden.
- Energie
- 276 kcal
- Eiwit
- 12,6 g
- Koolhydraten
- 35,4 g
- Vet
- 7,5 g
- Vezels
- 8 g
Tarwebrood volkoren grof met zaden verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
100 gram tarwebrood volkoren grof met zaden staat gelijk aan ongeveer 1 uur en 4 minuten stevig wandelen, 33 minuten fietsen of 27 minuten joggen.
Voor 100 g (276 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 4 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 33 minuten
- Hardlopen 8 km/u 27 minuten
- Zwemmen recreatief 38 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
- Tarwebrood volkoren grof 236 kcal −40 kcal
- Tarwebrood volkoren fijn met zaden 273 kcal −3 kcal
- Tarwebrood volkoren grof met pompoenpitten 276 kcal evenveel
- Tarwebrood volkoren grof met zonnebloempitten 285 kcal +9 kcal
- Tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden 274 kcal −2 kcal
- Tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met pompoenpitten 275 kcal −1 kcal
- Tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zonnebloempitten 284 kcal +8 kcal
- Tarwebrood volkoren fijn met pompoenpitten 274 kcal −2 kcal
Is tarwebrood volkoren grof met zaden geschikt als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "gemiddeld" (276 kcal per 100 gram). Een kleine portie telt dus snel op: voor 100 kcal heb je maar 36 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vezelrijk en suikerarm. Bovendien is het een goede bron van fosfor, jodium en koper.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 72 gram tarwebrood volkoren grof met zaden.
Voedingswaardetabel van tarwebrood volkoren grof met zaden
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 276 kcal (1.158 kJ) | 14% |
| Vet | 7,5 g | 11% |
| waarvan verzadigd | 1,2 g | 6% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1,9 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 3,9 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 35,4 g | 14% |
| waarvan suikers | 1,7 g | 2% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 33,7 g | |
| Voedingsvezel | 8 g | |
| Eiwit | 12,6 g | 25% |
| waarvan plantaardig | 12,6 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,86 g | 14% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 34,4 g | |
| Cholesterol | 1 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 1 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,7 mg | 14% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,25 mg | 23% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,08 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 2,1 mg | 13% |
| Vitamine B6 | 0,16 mg | 11% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 49,1 µg | 25% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 342 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 329 mg | 16% |
| Calcium | 47 mg | 6% |
| Fosfor | 269 mg | 38% |
| Magnesium | 100 mg | 27% |
| IJzer | 2,5 mg | 18% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 2,5 mg | |
| Zink | 2,06 mg | 21% |
| Koper | 0,29 mg | 29% |
| Selenium | 7 µg | 13% |
| Jodium toegevoegd | 47,1 µg | 31% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,8 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,76 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 3,1 g | |
| Linolzuur | 3,15 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Stikstof totaal | 1,8 g | |
| As | 2,2 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1,6 mg |
Vergeleken met andere brood
| Per 100 g | Tarwebrood volkoren grof met... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 276 | 311 |
| Eiwit (g) | 12,6 ▲ 22% | 10,3 |
| Koolhydraten (g) | 35,4 ▼ 29% | 49,8 |
| Vet (g) | 7,5 ▲ 15% | 6,51 |
| Vezels (g) | 8 ▲ 41% | 5,67 |
| Suikers (g) | 1,7 ▼ 73% | 6,26 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 35 geen snee | 97 | 4,4 g | 12,4 g | 2,6 g |
| 25 g | 69 | 3,2 g | 8,9 g | 1,9 g |
| 50 g | 138 | 6,3 g | 17,7 g | 3,8 g |
| 100 g | 276 | 12,6 g | 35,4 g | 7,5 g |
| 150 g | 414 | 18,9 g | 53,1 g | 11,3 g |
Minder calorieën dan tarwebrood volkoren grof met zaden
Lichtere alternatieven uit brood:
- Tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof 235 kcal 41 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Tarwebrood volkoren verrijkt met vit D en vezel Vollerkoren 231 kcal 45 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
- Tarwebrood volkoren fijn 233 kcal 43 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren 237 kcal 39 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
Kies je elke dag tarwebrood volkoren verrijkt met vit D en vezel Vollerkoren in plaats van tarwebrood volkoren grof met zaden, dan bespaar je per portie van 50 g ongeveer 23 kcal. Over een jaar is dat op papier 1,1 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over tarwebrood volkoren grof met zaden
Hoeveel tarwebrood volkoren grof met zaden kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën mag je zo'n 36 gram tarwebrood volkoren grof met zaden nemen.
Hoeveel suiker zit er in tarwebrood volkoren grof met zaden?
In 100 gram tarwebrood volkoren grof met zaden zit 35,4 g koolhydraten, waarvan 1,7 g suiker.
Hoeveel eiwit zit er in tarwebrood volkoren grof met zaden?
Per 100 gram bevat het 12,6 g eiwit. Dat levert 18% van de energie.
Hoeveel beweging kost 100 gram tarwebrood volkoren grof met zaden?
100 gram tarwebrood volkoren grof met zaden staat gelijk aan ongeveer 1 uur en 4 minuten stevig wandelen, 33 minuten fietsen of 27 minuten hardlopen.
Andere producten uit brood
- Tarwebrood volkoren fijn met zonnebloempitten 283 kcal
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden 276 kcal
- Tarwebrood bruin met zaden 278 kcal
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zonnebloempitten 272 kcal
- Tarwebrood wit gemiddeld van melk- en waterwit met zaden 288 kcal
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met pompoenpitten 254 kcal
- Alle 124 producten →
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.