Brood
Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
237 kcal
1.000 kJ · 12% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 10,5g
- Koolhydraten
- 41,1g
- Vet
- 2g
- Vezels
- 5,8g
100 gram tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren bevat 237 kcal (1.000 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan circa 12% daarvan. Binnen de groep brood hoort het bij de lichtste producten: 89% van de 124 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een snee (ongeveer 35 g) is goed voor 83 kcal en 3,7 g eiwit.
- Het watergehalte is 39%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij glutenvrij brood meerzaden (236 kcal) en tarwebrood tijgervolkoren (238 kcal).
- In 100 g zit 60,9 µg jodium, 41% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de ranglijst "Brood met de minste calorieën" staat het op plek 9.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram vind je 10,5 g eiwit, 41,1 g koolhydraten met daarin 1,9 g suikers en 2 g vet. De meeste energie komt uit koolhydraten (70% van het totaal). Daarnaast bevat het 5,8 g voedingsvezel.
- Eiwit 18%
- Koolhydraten 70%
- Vet 8%
- Vezels 5%
Hoe voedzaam is tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 30
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 51% van alle producten 60% binnen brood
- Eiwit per 100 kcal
- 4,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 62% van alle producten 84% binnen brood
- Vezels per 100 kcal
- 2,5 g
- volume per calorie
- Beter dan 78% van alle producten 71% binnen brood
Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren krijgt een voedingsdichtheid van 30. Daarmee scoort het hoger dan 51% van alle producten en 60% binnen de groep brood. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Per 100 kcal geeft het 4,4 g eiwit, meer dan 62% van de producten. Aan vezels levert het 2,5 g per 100 kcal, meer dan 78% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +9 |
| Vezels | +10 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +5 |
| Magnesium | +6 |
| Kalium | +5 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −7 |
| Score | 30 |
In de stories
Calorieën in jouw portie tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren
100 kcal is ongeveer 42 g tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren.
- Energie
- 237 kcal
- Eiwit
- 10,5 g
- Koolhydraten
- 41,1 g
- Vet
- 2 g
- Vezels
- 5,8 g
Hoeveel beweging is dat?
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zo'n 55 minuten wandelen of 28 minuten fietsen. Hardlopend ben je na zo'n 23 minuten klaar.
Voor 100 g (237 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 55 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 28 minuten
- Hardlopen 8 km/u 23 minuten
- Zwemmen recreatief 32 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden 276 kcal +39 kcal
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met pompoenpitten 254 kcal +17 kcal
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zonnebloempitten 272 kcal +35 kcal
- Tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof 235 kcal −2 kcal
- Tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden 274 kcal +37 kcal
- Tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met pompoenpitten 275 kcal +38 kcal
- Tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zonnebloempitten 284 kcal +47 kcal
- Tarwebrood wit gemiddeld van melk- en waterwit 250 kcal +13 kcal
Is tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren geschikt als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 237 kcal per 100 gram. Met een normale portie past het prima in een afvaldag. Let vooral op de hoeveelheid.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, een bron van vezels, vetarm en suikerarm. Daarnaast is het een bron van jodium, fosfor en koper.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 84 gram tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 237 kcal (1.000 kJ) | 12% |
| Vet | 2 g | 3% |
| waarvan verzadigd | 0,4 g | 2% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,6 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,8 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 41,1 g | 16% |
| waarvan suikers | 1,9 g | 2% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 39,3 g | |
| Voedingsvezel | 5,8 g | |
| Eiwit | 10,5 g | 21% |
| waarvan plantaardig | 10,5 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,99 g | 17% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 38,5 g | |
| Cholesterol | 1 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,2 mg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,07 mg | 5% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,6 mg | 10% |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 32,8 µg | 16% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 394 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 231 mg | 12% |
| Calcium | 32 mg | 4% |
| Fosfor | 172 mg | 25% |
| Magnesium | 55 mg | 15% |
| IJzer | 1,7 mg | 12% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,7 mg | |
| Zink | 1,2 mg | 12% |
| Koper | 0,19 mg | 19% |
| Selenium | 4 µg | 7% |
| Jodium toegevoegd | 60,9 µg | 41% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,08 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,7 g | |
| Linolzuur | 0,71 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Stikstof totaal | 1,7 g | |
| As | 2 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 73 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,1 mg |
Vergeleken met andere brood
| Per 100 g | Tarwebrood gemiddeld van bru... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 237 ▼ 24% | 311 |
| Eiwit (g) | 10,5 | 10,3 |
| Koolhydraten (g) | 41,1 ▼ 18% | 49,8 |
| Vet (g) | 2 ▼ 69% | 6,51 |
| Vezels (g) | 5,8 | 5,67 |
| Suikers (g) | 1,9 ▼ 70% | 6,26 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 35 geen snee | 83 | 3,7 g | 14,4 g | 0,7 g |
| 25 g | 59 | 2,6 g | 10,3 g | 0,5 g |
| 50 g | 119 | 5,3 g | 20,6 g | 1 g |
| 100 g | 237 | 10,5 g | 41,1 g | 2 g |
| 150 g | 356 | 15,8 g | 61,7 g | 3 g |
Minder calorieën dan tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren
Calorieën besparen? Probeer eens deze producten uit brood:
- Roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld 196 kcal 41 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Roggebrood volkoren 193 kcal 44 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Roggebrood volkoren natriumarm 201 kcal 36 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Glutenvrij brood donker 205 kcal 32 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
Elke dag een portie van 50 g roggebrood volkoren als vervanger voor tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren levert 22 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 1 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren
Hoeveel eiwitten zitten er in tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren?
In 100 gram zit 10,5 g eiwit, goed voor 18% van de calorieën.
Hoeveel kcal zit er in tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren?
100 gram tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren bevat 237 kcal. Dat is 1.000 kilojoule.
Is het slim om tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren te eten als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (237 kcal per 100 gram). Met een gewone hoeveelheid past het prima in een dag waarop je minder eet. Let vooral op de hoeveelheid.
Hoeveel tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren is 100 kcal?
Voor 100 kcal mag je ongeveer 42 gram tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren nemen.
Andere producten uit brood
- Tarwebrood wit gemiddeld van melk- en waterwit met zaden 288 kcal
- Tarwebrood wit gemiddeld van melk- en waterwit met zonnebloempitten 297 kcal
- Tarwebrood volkoren verrijkt met vit D en vezel Vollerkoren 231 kcal
- Tarwebrood volkoren grof 236 kcal
- Tarwebrood bruin 239 kcal
- Tarwebrood bruin natriumarm 239 kcal
- Alle 124 producten →
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.