Naar de inhoud
Wij Vallen Af.nl

Brood

Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden: calorieën en voedingswaarde

Voedingswaarden Uit de officiële NEVO-tabel van het RIVM (2025)

Bijgewerkt

Energie per 100 g

276 kcal

1.161 kJ · 14% van 2.000 kcal

Eiwit
11,9g
Koolhydraten
37,4g
Vet
7,2g
Vezels
7,1g

Bij tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden kom je uit op 276 kilocalorieën per 100 gram, dat is 1.161 kilojoule. Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 14% daarvan. Binnen de categorie brood zit het in de middenmoot: 54% van de 124 producten levert meer calorieën.

Kort samengevat

  • Een snee (ongeveer 35 g) is goed voor 97 kcal.
  • Het bevat 34% water.
  • Qua calorieën ligt het dicht bij stol met spijs zonder noten (276 kcal) en tarwebrood volkoren grof met pompoenpitten (276 kcal).
  • In 100 g zit 53,8 µg jodium, 36% van de dagelijkse referentie-inname.

Waar komen de calorieën vandaan?

In 100 gram vind je 11,9 g eiwit, 37,4 g koolhydraten (waarvan 1,7 g suikers) en 7,2 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (54% van het totaal). Ook zit er 7,1 g vezels in. Het vet is voor 1% onverzadigd en 17% verzadigd.

  • Eiwit 17%
  • Koolhydraten 54%
  • Vet 23%
  • Vezels 5%

Hoeveel voeding krijg je per calorie?

Voedingsdichtheid
39
NRF9.3-score · middelste product: 27
Beter dan 59% van alle producten 88% binnen brood
Eiwit per 100 kcal
4,3 g
verzadiging per calorie
Beter dan 61% van alle producten 81% binnen brood
Vezels per 100 kcal
2,6 g
volume per calorie
Beter dan 79% van alle producten 76% binnen brood

Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden haalt een voedingsdichtheid van 39. Daarmee scoort het hoger dan 59% van alle producten en 88% binnen de groep brood. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Per 100 kcal levert het 4,3 g eiwit, meer dan 61% van de producten. Aan vezels geeft het 2,6 g per 100 kcal.

Zo is de voedingsdichtheid berekend

De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.

Per 100 kcal% van referentie
Eiwit +9
Vezels +10
Vitamine A +0
Vitamine C +0
Vitamine E +5
Calcium +2
Ijzer +6
Magnesium +9
Kalium +5
Verzadigd vet −2
Vrije suikers −0
Natrium (zout) −5
Score 39

Bereken je portie

100 kcal is ongeveer 36 g tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden.

Energie
276 kcal
Eiwit
11,9 g
Koolhydraten
37,4 g
Vet
7,2 g
Vezels
7,1 g

Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen

100 gram tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden staat gelijk aan circa 1 uur en 4 minuten stevig wandelen, 33 minuten rustig fietsen of 27 minuten joggen.

Voor 100 g (276 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.

  • Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 4 minuten
  • Fietsen rustig, 16-19 km/u 33 minuten
  • Hardlopen 8 km/u 27 minuten
  • Zwemmen recreatief 38 minuten

Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.

Andere bereidingen vergeleken

Past tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden bij afvallen?

Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (276 kcal per 100 gram). Een klein beetje telt dus snel op: voor 100 kilocalorieën heb je slechts 36 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden.

Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vezelrijk en suikerarm. Bovendien is het een goede bron van jodium, fosfor en koper.

Energiedichtheid: 2,76 kcal per gram · klasse “gemiddeld”: let op de portie
Zeer laag Laag Gemiddeld Hoog

Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 72 gram tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden.

Voedingswaardetabel van tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden

Voedingsstof Per 100 g % RI*
Energie 276 kcal (1.161 kJ) 14%
Vet 7,2 g 10%
waarvan verzadigd 1,2 g 6%
waarvan enkelvoudig onverzadigd 1,8 g
waarvan meervoudig onverzadigd 3,8 g
waarvan transvet 0 g
Koolhydraten 37,4 g 14%
waarvan suikers 1,7 g 2%
waarvan vrije suikers 0 g
waarvan zetmeel 35,6 g
Voedingsvezel 7,1 g
Eiwit 11,9 g 24%
waarvan plantaardig 11,9 g
waarvan dierlijk 0 g
Zout 0,88 g 15%
Alcohol 0 g
Water 34,4 g
Cholesterol 1 mg

* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).

Alle vitamines, mineralen en vetzuren

Vitamines

Vitamine A (RAE) 0 µg 0%
Bètacaroteen 1 µg
Vitamine D 0 µg 0%
Vitamine E 1,7 mg 14%
Vitamine B1 (thiamine) 0,23 mg 21%
Vitamine B2 (riboflavine) 0,08 mg 6%
Vitamine B3 (niacine-equivalenten) 1,9 mg 12%
Vitamine B6 0,14 mg 10%
Foliumzuur (folaat-equivalenten) 42,2 µg 21%
Vitamine B12 0 µg 0%
Vitamine C 0 mg 0%

Mineralen en spoorelementen

Natrium 351 mg
Kalium 287 mg 14%
Calcium 43 mg 5%
Fosfor 248 mg 35%
Magnesium 92 mg 25%
IJzer 2,3 mg 16%
waarvan haemijzer 0 mg
waarvan non-haemijzer 2,3 mg
Zink 1,9 mg 19%
Koper 0,27 mg 27%
Selenium 7 µg 13%
Jodium toegevoegd 53,8 µg 36%

Vetzuren

Omega-3-vetzuren 0,7 g
ALA (alfa-linoleenzuur) 0,74 g
EPA 0 g
DHA 0 g
Omega-6-vetzuren 3 g
Linolzuur 3,01 g

Overige

Polyolen totaal 0 g
Stikstof totaal 1,7 g
As 2,1 g
Retinol 0 µg
Alfa-caroteen 0 µg
Luteïne 64 µg
Beta-cryptoxanthine 0 µg
Foliumzuur synthetisch 0 µg
Alfa-tocoferol 1,6 mg

Zo verhoudt tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden zich tot andere brood

Per 100 g Tarwebrood gemiddeld van bru... Gemiddeld in groep
Energie (kcal) 276 311
Eiwit (g) 11,9 ▲ 15% 10,3
Koolhydraten (g) 37,4 ▼ 25% 49,8
Vet (g) 7,2 6,51
Vezels (g) 7,1 ▲ 25% 5,67
Suikers (g) 1,7 ▼ 73% 6,26

Calorieën in een portie tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden

Hoeveelheid kcal Eiwit Koolh. Vet
35 geen snee 97 4,2 g 13,1 g 2,5 g
25 g 69 3 g 9,4 g 1,8 g
50 g 138 6 g 18,7 g 3,6 g
100 g 276 11,9 g 37,4 g 7,2 g
150 g 414 17,9 g 56,1 g 10,8 g

Minder calorieën dan tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden

Zoek je een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit brood leveren minder energie:

Kies je dagelijks tarwebrood volkoren verrijkt met vit D en vezel Vollerkoren in plaats van tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden, dan bespaar je per portie van 50 g ongeveer 23 kcal. In een jaar is dat theoretisch 1,1 kilo lichaamsvet.

* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.

Vragen over tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden

Hoeveel tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden kun je eten voor 100 calorieën?

Voor 100 kilocalorieën kun je zo'n 36 gram tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden eten.

Hoeveel calorieën zit er in tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden?

In 100 gram tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden zit 276 kcal. Omgerekend is dat 1.161 kilojoule.

Hoeveel eiwitten zitten er in tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden?

Per 100 gram bevat het 11,9 g eiwit, goed voor 17% van de calorieën.

Kun je tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden eten als je wilt afvallen?

Met 276 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Let daarom op de portie: al bij 36 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust.

Ook in de groep brood

Samengesteld door

Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.

Meer over Melanie

Zoek een ander product

Vraag 1 van 3

Korte intake

Hoeveel wil je ongeveer afvallen?