Brood
Tarwebrood bruin: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
239 kcal
1.009 kJ · 12% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 9,9g
- Koolhydraten
- 43,3g
- Vet
- 1,8g
- Vezels
- 4,9g
100 gram tarwebrood bruin bevat 239 kilocalorieën (1.009 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 12% daarvan. Binnen de categorie brood hoort het bij de lichtste producten: 87% van de 124 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een snee (ongeveer 35 g) levert 84 kcal.
- Het watergehalte is 38%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn tarwebrood tijgervolkoren (238 kcal) en glutenvrij brood meerzaden (236 kcal).
- 100 g bevat 61,2 µg jodium, goed voor 41% van wat je per dag nodig hebt.
Waar halen de calorieën uit tarwebrood bruin vandaan?
Per 100 gram vind je 9,9 g eiwit, 43,3 g koolhydraten (waarvan 1,9 g suikers) en 1,8 g vet. De meeste energie komt uit koolhydraten (73% van het totaal). Verder bevat het 4,9 g voedingsvezel.
- Eiwit 17%
- Koolhydraten 73%
- Vet 7%
- Vezels 4%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 24
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 46% van alle producten 50% binnen brood
- Eiwit per 100 kcal
- 4,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 59% van alle producten 72% binnen brood
- Vezels per 100 kcal
- 2,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 75% van alle producten 59% binnen brood
Tarwebrood bruin haalt een voedingsdichtheid van 24. Zo scoort het hoger dan 46% van alle producten en 50% binnen de groep brood. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Per 100 kcal geeft het 4,1 g eiwit, meer dan 59% van de producten. Aan vezels levert het 2,1 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +8 |
| Vezels | +8 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +5 |
| Kalium | +4 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −7 |
| Score | 24 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 42 g tarwebrood bruin.
- Energie
- 239 kcal
- Eiwit
- 9,9 g
- Koolhydraten
- 43,3 g
- Vet
- 1,8 g
- Vezels
- 4,9 g
Tarwebrood bruin verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram tarwebrood bruin met zo'n 56 minuten wandelen of 29 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 24 minuten klaar.
Voor 100 g (239 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 56 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 29 minuten
- Hardlopen 8 km/u 24 minuten
- Zwemmen recreatief 33 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
- Tarwebrood bruin Turks 248 kcal +9 kcal
- Tarwebrood bruin met zaden 278 kcal +39 kcal
- Tarwebrood bruin natriumarm 239 kcal evenveel
- Tarwebrood bruin met pompoenpitten 278 kcal +39 kcal
- Tarwebrood bruin koolhydraatverlaagd 241 kcal +2 kcal
- Tarwebrood bruin met zonnebloempitten 287 kcal +48 kcal
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren 237 kcal −2 kcal
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden 276 kcal +37 kcal
Tarwebrood bruin en afvallen
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 239 kcal per 100 gram. Het is zeker geen caloriebom, maar ook geen vrijbrief: in normale porties past het prima in je eetpatroon.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, een bron van vezels, vetarm en suikerarm. Daarnaast is het een goede bron van jodium, fosfor en koper.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 84 gram tarwebrood bruin.
Voedingswaardetabel van tarwebrood bruin
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 239 kcal (1.009 kJ) | 12% |
| Vet | 1,8 g | 3% |
| waarvan verzadigd | 0,4 g | 2% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,7 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 43,3 g | 17% |
| waarvan suikers | 1,9 g | 2% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 41,4 g | |
| Voedingsvezel | 4,9 g | |
| Eiwit | 9,9 g | 20% |
| waarvan plantaardig | 9,9 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 1,02 g | 17% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 38,2 g | |
| Cholesterol | 1 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,07 mg | 5% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,4 mg | 9% |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 27 µg | 14% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 406 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 207 mg | 10% |
| Calcium | 30 mg | 4% |
| Fosfor | 145 mg | 21% |
| Magnesium | 44 mg | 12% |
| IJzer | 1,4 mg | 10% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,4 mg | |
| Zink | 1 mg | 10% |
| Koper | 0,16 mg | 16% |
| Selenium | 4 µg | 7% |
| Jodium toegevoegd | 61,2 µg | 41% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,07 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,6 g | |
| Linolzuur | 0,59 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Stikstof totaal | 1,6 g | |
| As | 1,9 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 71 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,1 mg |
Zo verhoudt tarwebrood bruin zich tot andere brood
| Per 100 g | Tarwebrood bruin | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 239 ▼ 23% | 311 |
| Eiwit (g) | 9,9 | 10,3 |
| Koolhydraten (g) | 43,3 | 49,8 |
| Vet (g) | 1,8 ▼ 72% | 6,51 |
| Vezels (g) | 4,9 | 5,67 |
| Suikers (g) | 1,9 ▼ 70% | 6,26 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 35 geen snee | 84 | 3,5 g | 15,2 g | 0,6 g |
| 25 g | 60 | 2,5 g | 10,8 g | 0,5 g |
| 50 g | 120 | 5 g | 21,7 g | 0,9 g |
| 100 g | 239 | 9,9 g | 43,3 g | 1,8 g |
| 150 g | 359 | 14,9 g | 65 g | 2,7 g |
Minder calorieën dan tarwebrood bruin
Calorieën besparen? Kijk eens naar deze producten uit brood:
- Roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld 196 kcal 43 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Glutenvrij brood donker 205 kcal 34 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
- Glutenvrij brood licht 212 kcal 27 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
- Roggebrood volkoren 193 kcal 46 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
Elke dag een portie van 50 g roggebrood volkoren als vervanger voor tarwebrood bruin levert 23 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 1,1 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in tarwebrood bruin?
100 gram tarwebrood bruin bevat 239 kcal. Dat is 1.009 kilojoule.
Kun je tarwebrood bruin eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 239 kcal per 100 gram. Het is zeker geen caloriebom, maar ook geen vrijbrief: in normale porties past het goed binnen je dagbudget.
Hoeveel eiwit zit er in tarwebrood bruin?
Per 100 gram bevat het 9,9 g eiwit. Dat levert 17% van de energie.
Hoe lang moet je wandelen om tarwebrood bruin te verbranden?
Iemand die 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram tarwebrood bruin met zo'n 56 minuten wandelen of 29 minuten fietsen. Hardlopend ben je na zo'n 24 minuten klaar.
Ook in de groep brood
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met pompoenpitten 254 kcal
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zonnebloempitten 272 kcal
- Tarwebrood tijgervolkoren 238 kcal
- Tarwebrood volkoren grof 236 kcal
- Tarwebrood tijgerbruin 243 kcal
- Tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof 235 kcal
- Alle 124 producten →
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.