Brood
Roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
196 kcal
826 kJ · 10% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 5,8g
- Koolhydraten
- 36,1g
- Vet
- 1,3g
- Vezels
- 8,2g
Bij roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld staat de teller op 196 kcal per 100 gram, oftewel 826 kilojoule. Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 10% daarvan. Binnen de groep brood hoort het bij de lichtste producten: 99% van de 124 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een snee (ongeveer 35 g) is goed voor 69 kcal en 2 g eiwit.
- Het bevat 47%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn glutenvrij brood donker (205 kcal) en glutenvrij brood licht (212 kcal).
- In 100 g zit 174 mg fosfor, 25% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de ranglijst "Brood met de minste calorieën" staat het op plek 1.
Waar halen de calorieën uit roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld vandaan?
Per 100 gram vind je 5,8 g eiwit, 36,1 g koolhydraten met daarin 7,9 g suikers en 1,3 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 74% van het totaal). Daarnaast zit er 8,2 g voedingsvezel in.
- Eiwit 12%
- Koolhydraten 74%
- Vet 6%
- Vezels 8%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 45
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 65% van alle producten 94% binnen brood
- Eiwit per 100 kcal
- 3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 48% van alle producten 34% binnen brood
- Vezels per 100 kcal
- 4,2 g
- volume per calorie
- Beter dan 86% van alle producten 98% binnen brood
Roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld krijgt een voedingsdichtheid van 45. Daarmee scoort het hoger dan 65% van alle producten en 94% binnen de groep brood. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: vezels. Met 3 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 48% van de producten levert minder. Aan vezels geeft het 4,2 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +6 |
| Vezels | +17 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +4 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +9 |
| Magnesium | +8 |
| Kalium | +6 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −6 |
| Score | 45 |
In de stories
Calorieën in jouw portie roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld
100 kcal is ongeveer 51 g roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld.
- Energie
- 196 kcal
- Eiwit
- 5,8 g
- Koolhydraten
- 36,1 g
- Vet
- 1,3 g
- Vezels
- 8,2 g
Hoeveel beweging is dat?
Om de 196 kcal uit 100 gram roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld te verbranden, wandel je zo'n 46 minuten. Fietsen kost zo'n 24 minuten, hardlopen 19 minuten.
Voor 100 g (196 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 46 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 24 minuten
- Hardlopen 8 km/u 19 minuten
- Zwemmen recreatief 27 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Past roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld bij afvallen?
Met 196 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Het is zeker geen caloriebom, maar ook niet iets om onbeperkt te eten: in normale porties past het prima binnen je dagbudget.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vezelrijk en vetarm. Bij eiwit gaat het om de verhouding: 12% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het slechts 5,8 g per 100 gram, dus als eiwitbron stelt het weinig voor. Daarnaast is het een bron van fosfor, ijzer en koper.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 102 gram roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld.
Alle voedingsstoffen in roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 196 kcal (826 kJ) | 10% |
| Vet | 1,3 g | 2% |
| waarvan verzadigd | 0,2 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,3 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,6 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 36,1 g | 14% |
| waarvan suikers | 7,9 g | 9% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 28,3 g | |
| Voedingsvezel | 8,2 g | |
| Eiwit | 5,8 g | 12% |
| waarvan plantaardig | 5,8 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,74 g | 12% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 46,6 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,9 mg | 8% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 14% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 29,9 µg | 15% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 297 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 240 mg | 12% |
| Calcium | 33 mg | 4% |
| Fosfor | 174 mg | 25% |
| Magnesium | 57 mg | 15% |
| IJzer | 2,6 mg | 19% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 2,6 mg | |
| Zink | 1,49 mg | 15% |
| Koper | 0,18 mg | 18% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
| Jodium | 5,3 µg | 4% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,08 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,5 g | |
| Linolzuur | 0,49 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Stikstof totaal | 0,9 g | |
| As | 2 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 78 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,7 mg |
Zo verhoudt roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld zich tot andere brood
| Per 100 g | Roggebrood volkoren/roggetar... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 196 ▼ 37% | 311 |
| Eiwit (g) | 5,8 ▼ 44% | 10,3 |
| Koolhydraten (g) | 36,1 ▼ 28% | 49,8 |
| Vet (g) | 1,3 ▼ 80% | 6,51 |
| Vezels (g) | 8,2 ▲ 45% | 5,67 |
| Suikers (g) | 7,9 ▲ 26% | 6,26 |
Calorieën in een portie roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 35 geen snee | 69 | 2 g | 12,6 g | 0,5 g |
| 50 g | 98 | 2,9 g | 18,1 g | 0,7 g |
| 100 g | 196 | 5,8 g | 36,1 g | 1,3 g |
| 150 g | 294 | 8,7 g | 54,2 g | 2 g |
| 250 g | 490 | 14,5 g | 90,3 g | 3,3 g |
Vragen over roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld?
100 gram roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld bevat 196 kcal. Omgerekend is dat 826 kilojoule.
Kun je roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld eten als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (196 kcal per 100 gram). Met een gewone hoeveelheid is het goed in te passen in een afvaldag. Kijk vooral naar je portie.
Hoeveel eiwit zit er in roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld?
Per 100 gram bevat het 5,8 g eiwit, goed voor 12% van de calorieën.
Hoeveel suiker zit er in roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld?
In 100 gram roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld zit 36,1 g koolhydraten, waarvan 7,9 g suikers.
Meer uit brood
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren 237 kcal
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met pompoenpitten 254 kcal
- Meergranenbrood gemiddeld van wit en bruin met zaden 261 kcal
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zonnebloempitten 272 kcal
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden 276 kcal
- Meergranenbrood gemiddeld van wit en bruin met zaden met extra lijnzaad 287 kcal
- Alle 124 producten →
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.