Redacteur voeding
Melanie Collins
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.
Op de pagina's die zij beheert zie je in één oogopslag wat een product betekent voor je dagelijkse calorieën, met porties, een vergelijking met vergelijkbare producten en tips om af te vallen.
Verantwoordelijk voor
953 voedingswaardepagina's in 11 productgroepen.
- Alcoholische dranken 41 producten
- Brood 124 producten
- Diversen 18 producten
- Fruit 111 producten
- Graanproducten en meelsoorten 142 producten
- Kaas 73 producten
- Kruiden en specerijen 51 producten
- Samengestelde gerechten 83 producten
- Soepen 29 producten
- Vlees en gevogelte 216 producten
- Vleeswaren 65 producten