Brood
Roggebrood volkoren natriumarm: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
201 kcal
848 kJ · 10% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 5,6g
- Koolhydraten
- 37,6g
- Vet
- 1,3g
- Vezels
- 8,3g
Bij roggebrood volkoren natriumarm kom je uit op 201 kcal per 100 gram, dat is 848 kilojoule. Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 10% daarvan. Binnen de groep brood zit het aan de lichte kant: 98% van de 124 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een snee (ongeveer 35 g) is goed voor 70 kcal en 2 g eiwit.
- Het watergehalte is 47% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij glutenvrij brood donker (205 kcal) en glutenvrij brood licht (212 kcal).
- 100 g bevat 174 mg fosfor, 25% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de story "Brood met de minste calorieën" staat het op plek 2.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram vind je 5,6 g eiwit, 37,6 g koolhydraten (waarvan 8,2 g suikers) en 1,3 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (75% van het totaal). Verder bevat het 8,3 g voedingsvezel.
- Eiwit 11%
- Koolhydraten 75%
- Vet 6%
- Vezels 8%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 42
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 62% van alle producten 92% binnen brood
- Eiwit per 100 kcal
- 2,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 46% van alle producten 26% binnen brood
- Vezels per 100 kcal
- 4,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 86% van alle producten 97% binnen brood
Roggebrood volkoren natriumarm haalt een voedingsdichtheid van 42. Zo scoort het hoger dan 62% van alle producten en 92% binnen de groep brood. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: vezels. Bij 2,8 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 46% van de producten levert minder. Aan vezels geeft het 4,1 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +6 |
| Vezels | +17 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +4 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +10 |
| Magnesium | +8 |
| Kalium | +6 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −8 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 42 |
In de stories
Calorieën in jouw portie roggebrood volkoren natriumarm
100 kcal is ongeveer 50 g roggebrood volkoren natriumarm.
- Energie
- 201 kcal
- Eiwit
- 5,6 g
- Koolhydraten
- 37,6 g
- Vet
- 1,3 g
- Vezels
- 8,3 g
Roggebrood volkoren natriumarm verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
100 gram roggebrood volkoren natriumarm staat gelijk aan circa 47 minuten stevig wandelen, 24 minuten fietsen of 20 minuten hardlopen.
Voor 100 g (201 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 47 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 24 minuten
- Hardlopen 8 km/u 20 minuten
- Zwemmen recreatief 27 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Is roggebrood volkoren natriumarm geschikt als je wilt afvallen?
Met 201 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Het is zeker geen caloriebom, maar ook niet iets om onbeperkt te eten: met mate past het goed in je eetpatroon.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vezelrijk, vetarm en zoutarm. Het is ook een bron van fosfor, ijzer en koper.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 100 gram roggebrood volkoren natriumarm.
Alle voedingsstoffen in roggebrood volkoren natriumarm per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 201 kcal (848 kJ) | 10% |
| Vet | 1,3 g | 2% |
| waarvan verzadigd | 0,2 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,3 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,6 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 37,6 g | 14% |
| waarvan suikers | 8,2 g | 9% |
| waarvan zetmeel | 29,4 g | |
| Voedingsvezel | 8,3 g | |
| Eiwit | 5,6 g | 11% |
| waarvan plantaardig | 5,6 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,01 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 47,2 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,9 mg | 8% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamine B6 | 0,2 mg | 14% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 30,1 µg | 15% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 4 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 241 mg | 12% |
| Calcium | 33 mg | 4% |
| Fosfor | 174 mg | 25% |
| Magnesium | 57 mg | 15% |
| IJzer | 2,7 mg | 19% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 2,7 mg | |
| Zink | 1,5 mg | 15% |
| Koper | 0,18 mg | 18% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
| Jodium | 1,9 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,08 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,5 g | |
| Linolzuur | 0,49 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 78 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,7 mg |
Roggebrood volkoren natriumarm naast het gemiddelde van brood
| Per 100 g | Roggebrood volkoren natriuma... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 201 ▼ 35% | 311 |
| Eiwit (g) | 5,6 ▼ 46% | 10,3 |
| Koolhydraten (g) | 37,6 ▼ 25% | 49,8 |
| Vet (g) | 1,3 ▼ 80% | 6,51 |
| Vezels (g) | 8,3 ▲ 46% | 5,67 |
| Suikers (g) | 8,2 ▲ 31% | 6,26 |
Calorieën in een portie roggebrood volkoren natriumarm
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 35 geen snee | 70 | 2 g | 13,2 g | 0,5 g |
| 25 g | 50 | 1,4 g | 9,4 g | 0,3 g |
| 50 g | 101 | 2,8 g | 18,8 g | 0,7 g |
| 100 g | 201 | 5,6 g | 37,6 g | 1,3 g |
| 150 g | 302 | 8,4 g | 56,4 g | 2 g |
Vragen over roggebrood volkoren natriumarm
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram roggebrood volkoren natriumarm?
100 gram roggebrood volkoren natriumarm bevat 201 kcal. Omgerekend is dat 848 kilojoule.
Hoeveel eiwit zit er in roggebrood volkoren natriumarm?
In 100 gram zit 5,6 g eiwit, goed voor 11% van de calorieën.
Kun je roggebrood volkoren natriumarm eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 201 kcal per 100 gram. Met een normale portie is het goed in te passen in een afvaldag. Kijk vooral naar je portie.
Hoeveel roggebrood volkoren natriumarm is 100 kcal?
Voor 100 kilocalorieën kun je ongeveer 50 gram roggebrood volkoren natriumarm nemen.
Meer uit brood
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.