Naar de inhoud
Wij Vallen Af.nl

Brood

Tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden: calorieën en voedingswaarde

Voedingswaarden Uit de officiële NEVO-tabel van het RIVM (2025)

Bijgewerkt

Energie per 100 g

274 kcal

1.153 kJ · 14% van 2.000 kcal

Eiwit
12,5g
Koolhydraten
35,5g
Vet
7,4g
Vezels
7,9g

In 100 gram tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden zit 274 kcal (1.153 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan circa 14% daarvan. Binnen de categorie brood zit het in de middenmoot: 59% van de 124 producten levert meer calorieën.

Kort samengevat

  • Een snee (ongeveer 35 g) is goed voor 96 kcal.
  • Het watergehalte is 35%.
  • Vergelijkbaar in calorieën zijn tarwekrentenbrood wit (273 kcal) en stol met spijs zonder noten (276 kcal).
  • In 100 g zit 272 mg fosfor, goed voor 39% van wat je per dag nodig hebt.

Waar halen de calorieën uit tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden vandaan?

In 100 gram zit 12,5 g eiwit, 35,5 g koolhydraten met daarin 1,7 g suikers en 7,4 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (52% van het totaal). Daarnaast zit er 7,9 g vezels in. Van de 7,4 g vet is 1% onverzadigd en 16% verzadigd.

  • Eiwit 18%
  • Koolhydraten 52%
  • Vet 24%
  • Vezels 6%

Hoe voedzaam is tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden per calorie?

Voedingsdichtheid
43
NRF9.3-score · middelste product: 27
Beter dan 63% van alle producten 93% binnen brood
Eiwit per 100 kcal
4,6 g
verzadiging per calorie
Beter dan 63% van alle producten 86% binnen brood
Vezels per 100 kcal
2,9 g
volume per calorie
Beter dan 81% van alle producten 82% binnen brood

De voedingsdichtheid van tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden is 43 (NRF9.3): hoger dan 63% van alle voedingsmiddelen, en binnen de groep brood hoger dan 93%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Per 100 kcal geeft het 4,6 g eiwit, meer dan 63% van de producten. Aan vezels geeft het 2,9 g per 100 kcal, meer dan 81% van de producten.

Zo is de voedingsdichtheid berekend

De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.

Per 100 kcal% van referentie
Eiwit +9
Vezels +12
Vitamine A +0
Vitamine C +0
Vitamine E +5
Calcium +2
Ijzer +7
Magnesium +10
Kalium +6
Verzadigd vet −2
Vrije suikers −0
Natrium (zout) −5
Score 43

Calorieën in jouw portie tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden

100 kcal is ongeveer 36 g tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden.

Energie
274 kcal
Eiwit
12,5 g
Koolhydraten
35,5 g
Vet
7,4 g
Vezels
7,9 g

Hoe lang bewegen voor 100 g tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden?

Om de 274 kcal uit 100 gram tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden te verbranden, wandel je zo'n 1 uur en 4 minuten. Fietsen kost zo'n 33 minuten, hardlopen 27 minuten.

Voor 100 g (274 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.

  • Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 4 minuten
  • Fietsen rustig, 16-19 km/u 33 minuten
  • Hardlopen 8 km/u 27 minuten
  • Zwemmen recreatief 37 minuten

Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.

Andere bereidingen vergeleken

Is tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden geschikt als je wilt afvallen?

Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (274 kcal per 100 gram). Een kleine portie is al snel veel energie: voor 100 kcal heb je maar 36 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen.

Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vezelrijk en suikerarm. Bovendien is het een goede bron van fosfor, jodium en koper.

Energiedichtheid: 2,74 kcal per gram · klasse “gemiddeld”: let op de portie
Zeer laag Laag Gemiddeld Hoog

Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 73 gram tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden.

Voedingswaardetabel van tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden

Voedingsstof Per 100 g % RI*
Energie 274 kcal (1.153 kJ) 14%
Vet 7,4 g 11%
waarvan verzadigd 1,2 g 6%
waarvan enkelvoudig onverzadigd 1,9 g
waarvan meervoudig onverzadigd 3,9 g
waarvan transvet 0 g
Koolhydraten 35,5 g 14%
waarvan suikers 1,7 g 2%
waarvan vrije suikers 0 g
waarvan zetmeel 33,8 g
Voedingsvezel 7,9 g
Eiwit 12,5 g 25%
waarvan plantaardig 12,5 g
waarvan dierlijk 0 g
Zout 0,85 g 14%
Alcohol 0 g
Water 34,6 g
Cholesterol 1 mg

* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).

Alle vitamines, mineralen en vetzuren

Vitamines

Vitamine A (RAE) 0 µg 0%
Bètacaroteen 1 µg
Vitamine D 0 µg 0%
Vitamine E 1,7 mg 14%
Vitamine B1 (thiamine) 0,24 mg 22%
Vitamine B2 (riboflavine) 0,09 mg 6%
Vitamine B3 (niacine-equivalenten) 2,1 mg 13%
Vitamine B6 0,16 mg 11%
Foliumzuur (folaat-equivalenten) 47,4 µg 24%
Vitamine B12 0 µg 0%
Vitamine C 0 mg 0%

Mineralen en spoorelementen

Natrium 341 mg
Kalium 308 mg 15%
Calcium 46 mg 6%
Fosfor 272 mg 39%
Magnesium 101 mg 27%
IJzer 2,5 mg 18%
waarvan haemijzer 0 mg
waarvan non-haemijzer 2,5 mg
Zink 2,08 mg 21%
Koper 0,29 mg 29%
Selenium 7 µg 13%
Jodium toegevoegd 53,6 µg 36%

Vetzuren

Omega-3-vetzuren 0,8 g
ALA (alfa-linoleenzuur) 0,76 g
EPA 0 g
DHA 0 g
Omega-6-vetzuren 3,1 g
Linolzuur 3,11 g

Overige

Polyolen totaal 0 g
Stikstof totaal 1,8 g
As 2,2 g
Retinol 0 µg
Alfa-caroteen 0 µg
Luteïne 66 µg
Beta-cryptoxanthine 0 µg
Foliumzuur synthetisch 0 µg
Alfa-tocoferol 1,6 mg

Zo verhoudt tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden zich tot andere brood

Per 100 g Tarwebrood volkoren gemiddel... Gemiddeld in groep
Energie (kcal) 274 311
Eiwit (g) 12,5 ▲ 21% 10,3
Koolhydraten (g) 35,5 ▼ 29% 49,8
Vet (g) 7,4 6,51
Vezels (g) 7,9 ▲ 39% 5,67
Suikers (g) 1,7 ▼ 73% 6,26

Hoeveel calorieën per portie?

Hoeveelheid kcal Eiwit Koolh. Vet
35 geen snee 96 4,4 g 12,4 g 2,6 g
25 g 69 3,1 g 8,9 g 1,9 g
50 g 137 6,3 g 17,8 g 3,7 g
100 g 274 12,5 g 35,5 g 7,4 g
150 g 411 18,8 g 53,3 g 11,1 g

Caloriearmere keuzes dan tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden

Calorieën besparen? Kijk eens naar deze opties uit brood:

Even rekenen: tarwebrood volkoren verrijkt met vit D en vezel Vollerkoren in plaats van tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden scheelt 22 kcal per 50 g. Doe je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op zo'n 1 kilo.

* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.

Veelgestelde vragen over tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden

Hoeveel tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden kun je eten voor 100 calorieën?

Voor 100 kilocalorieën mag je ongeveer 36 gram tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden nemen.

Hoeveel kcal zit er in tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden?

In 100 gram tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden zit 274 kcal. Dat is 1.153 kilojoule.

Hoeveel eiwit zit er in tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden?

In 100 gram zit 12,5 g eiwit. Dat levert 18% van de energie.

Mag je tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden eten als je wilt afvallen?

Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (274 kcal per 100 gram). Let daarom op de portie: bij 36 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust.

Ook in de groep brood

Samengesteld door

Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.

Meer over Melanie

Zoek een ander product

Vraag 1 van 3

Korte intake

Hoeveel wil je ongeveer afvallen?