Vleeswaren
Worst inclusief leverproducten gemiddeld: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
343 kcal
1.419 kJ · 17% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 15,7g
- Koolhydraten
- 2,5g
- Vet
- 29,9g
- Vezels
- 0,3g
Iedere 100 gram worst inclusief leverproducten gemiddeld levert 343 kilocalorieën (1.419 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is ongeveer 17% daarvan. Binnen de categorie vleeswaren levert het naar verhouding veel energie: maar 16% van de 65 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een plak (ongeveer 15 g) is goed voor 51 kcal.
- Het watergehalte is 48% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij grillworst met kaas (331 kcal) en theeworst (329 kcal).
- 100 g bevat 1.183 µg vitamine A, 148% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de ranglijst "Producten met veel vitamine A" staat het op plek 20.
Eiwit, koolhydraten en vet in worst inclusief leverproducten gemiddeld
In 100 gram vind je 15,7 g eiwit, 2,5 g koolhydraten (waarvan 0,8 g suikers) en 29,9 g vet. De meeste energie komt uit vet (ongeveer 79% van het totaal). Daarnaast bevat het 0,3 g voedingsvezel. Van de 29,9 g vet is 0% onverzadigd en 35% verzadigd.
- Eiwit 18%
- Koolhydraten 3%
- Vet 79%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 41
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 61% van alle producten 66% binnen vleeswaren
- Eiwit per 100 kcal
- 4,6 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 63% van alle producten 27% binnen vleeswaren
- Vezels per 100 kcal
- 0,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 31% van alle producten 72% binnen vleeswaren
De voedingsdichtheid van worst inclusief leverproducten gemiddeld komt uit op 41 (NRF9.3): hoger dan 61% van alle producten, en binnen de categorie vleeswaren hoger dan 66%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De meeste punten komen van vitamine A. Per 100 kcal geeft het 4,6 g eiwit, meer dan 63% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +9 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +43 |
| Vitamine C | +6 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +5 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +4 |
| Verzadigd vet | −15 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −13 |
| Score | 41 |
In de stories
Calorieën in jouw portie worst inclusief leverproducten gemiddeld
100 kcal is ongeveer 29 g worst inclusief leverproducten gemiddeld.
- Energie
- 343 kcal
- Eiwit
- 15,7 g
- Koolhydraten
- 2,5 g
- Vet
- 29,9 g
- Vezels
- 0,3 g
Worst inclusief leverproducten gemiddeld verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
100 gram worst inclusief leverproducten gemiddeld staat gelijk aan circa 1 uur en 20 minuten wandelen in een flink tempo, 41 minuten rustig fietsen of 34 minuten hardlopen.
Voor 100 g (343 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 20 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 41 minuten
- Hardlopen 8 km/u 34 minuten
- Zwemmen recreatief 47 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van worst inclusief leverproducten gemiddeld
Worst inclusief leverproducten gemiddeld en afvallen
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (343 kcal per 100 gram). Let daarom op de portie: al bij 29 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (10,5 g per 100 g). Let ook op het zout: 2,7 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit en suikerarm. Het is ook een bron van vitamine A, vitamine B12 en vitamine B3.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 58 gram worst inclusief leverproducten gemiddeld.
Alle voedingsstoffen in worst inclusief leverproducten gemiddeld per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 343 kcal (1.419 kJ) | 17% |
| Vet | 29,9 g | 43% |
| waarvan verzadigd | 10,5 g | 53% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 12,5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 3,9 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 2,5 g | 1% |
| waarvan suikers | 0,8 g | 1% |
| waarvan zetmeel | 1,8 g | |
| Voedingsvezel | 0,3 g | |
| Eiwit | 15,7 g | 31% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 15,7 g | |
| Zout | 2,7 g | 45% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 48,4 g | |
| Cholesterol | 68 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 1.183 µg | 148% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 9 µg | |
| Vitamine D | 0,8 µg | 16% |
| Vitamine E | 0,4 mg | 3% |
| Vitamine K | 5,8 µg | 8% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,17 mg | 15% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,27 mg | 19% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 5,8 mg | 36% |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 9% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 14,4 µg | 7% |
| Vitamine B12 | 2,35 µg | 94% |
| Vitamine C | 16 mg | 20% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 1.079 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 250 mg | 13% |
| Calcium | 26 mg | 3% |
| Fosfor | 197 mg | 28% |
| Magnesium | 14 mg | 4% |
| IJzer | 2,3 mg | 16% |
| waarvan haemijzer | 1 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,3 mg | |
| Zink | 2,25 mg | 23% |
| Koper | 0,16 mg | 16% |
| Selenium | 10 µg | 18% |
| Jodium | 2,9 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,4 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,25 g | |
| EPA | 0,02 g | |
| DHA | 0,01 g | |
| Omega-6-vetzuren | 3,4 g | |
| Linolzuur | 3,2 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0,1 g | |
| Tryptofaan | 80 mg | |
| Stikstof totaal | 0 g | |
| As | 2,5 g | |
| Retinol | 1.182 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 0 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 1 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 1,3 µg | |
| Vitamine K2 | 4,5 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,3 mg |
Zo verhoudt worst inclusief leverproducten gemiddeld zich tot andere vleeswaren
| Per 100 g | Worst inclusief leverproduct... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 343 ▲ 41% | 243 |
| Eiwit (g) | 15,7 | 16,9 |
| Koolhydraten (g) | 2,5 | 2,67 |
| Vet (g) | 29,9 ▲ 64% | 18,2 |
| Vezels (g) | 0,3 ▲ 70% | 0,18 |
| Suikers (g) | 0,8 ▼ 20% | 1 |
Calorieën in een portie worst inclusief leverproducten gemiddeld
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 15 geen plak | 51 | 2,4 g | 0,4 g | 4,5 g |
| 25 g | 86 | 3,9 g | 0,6 g | 7,5 g |
| 50 g | 172 | 7,9 g | 1,3 g | 15 g |
| 100 g | 343 | 15,7 g | 2,5 g | 29,9 g |
| 150 g | 515 | 23,6 g | 3,8 g | 44,9 g |
Lichtere alternatieven
Zoek je een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit vleeswaren zijn lichter:
- Vleeswaren exclusief leverproducten gemiddeld 230 kcal 113 kcal minder ≈ 2,7 kg per jaar*
- Vleeswaren 10-20 g vet exclusief leverprod gemiddeld 200 kcal 143 kcal minder ≈ 3,4 kg per jaar*
- Vleeswaren 10-20 g vet gemiddeld 213 kcal 130 kcal minder ≈ 3,1 kg per jaar*
- Vleeswaren gemiddeld 239 kcal 104 kcal minder ≈ 2,5 kg per jaar*
Elke dag een portie van 50 g vleeswaren 10-20 g vet exclusief leverprod gemiddeld als vervanger voor worst inclusief leverproducten gemiddeld levert 72 kcal minder. Dat telt op: zo'n 3,4 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over worst inclusief leverproducten gemiddeld
Hoeveel worst inclusief leverproducten gemiddeld kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal kun je zo'n 29 gram worst inclusief leverproducten gemiddeld eten.
Hoeveel koolhydraten zit er in worst inclusief leverproducten gemiddeld?
In 100 gram worst inclusief leverproducten gemiddeld zit 2,5 g koolhydraten, waarvan 0,8 g suiker.
Mag je worst inclusief leverproducten gemiddeld eten als je wilt afvallen?
Met 343 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Een kleine portie is al snel veel energie: voor 100 kcal heb je maar 29 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (10,5 g per 100 g). Daarnaast zit er veel zout in: 2,7 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Hoe lang moet je wandelen om worst inclusief leverproducten gemiddeld te verbranden?
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram worst inclusief leverproducten gemiddeld met ongeveer 1 uur en 20 minuten wandelen of 41 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 34 minuten klaar.
Meer uit vleeswaren
- Vleeswaren 20-30 g vet exclusief leverprod gemiddeld 311 kcal
- Vleeswaren 20-30 g vet gemiddeld 310 kcal
- Vleeswaren meer dan 30 g vet gemiddeld 393 kcal
- Vleeswaren meer dan 30 g vet exclusief leverprod gemiddeld 395 kcal
- Vleeswaren minder dan 10 g vet gemiddeld 144 kcal
- Vleeswaren minder dan 10 g vet exclusief leverprod gemiddeld 133 kcal
- Alle 65 producten →
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.