Vleeswaren
Vleeswaren 20-30 g vet exclusief leverprod gemiddeld: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
311 kcal
1.287 kJ · 16% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 13,8g
- Koolhydraten
- 3,2g
- Vet
- 26,9g
- Vezels
- 0,1g
De voedingswaarde is vrijwel gelijk aan Vleeswaren 20-30 g vet gemiddeld. Daar vind je ook porties en tips.
Iedere 100 gram vleeswaren 20-30 g vet exclusief leverprod gemiddeld geeft 311 kcal aan energie (1.287 kJ). Dat is circa 16% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep vleeswaren zit het in de middenmoot: 27% van de 65 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een plak (ongeveer 15 g) is goed voor 47 kcal en 2,1 g eiwit.
- Het watergehalte is 52% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn grillworst (310 kcal) en ontbijtspek (312 kcal).
- 100 g bevat 5,2 mg vitamine B3, 33% van de dagelijkse referentie-inname.
Eiwit, koolhydraten en vet in vleeswaren 20-30 g vet exclusief leverprod gemiddeld
In 100 gram zit 13,8 g eiwit, 3,2 g koolhydraten met daarin 1 g suikers en 26,9 g vet. De meeste energie is afkomstig van vet (ongeveer 78% van het totaal). Daarnaast zit er 0,1 g voedingsvezel in. Het vet is voor 1% onverzadigd en 32% verzadigd.
- Eiwit 18%
- Koolhydraten 4%
- Vet 78%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 1
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 23% van alle producten 28% binnen vleeswaren
- Eiwit per 100 kcal
- 4,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 62% van alle producten 19% binnen vleeswaren
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
- Beter dan 27% van alle producten 47% binnen vleeswaren
Bij een voedingsdichtheid van 1 (NRF9.3) scoort vleeswaren 20-30 g vet exclusief leverprod gemiddeld beter dan 23% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 28% binnen de groep vleeswaren. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Per 100 kcal geeft het 4,4 g eiwit, meer dan 62% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +9 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +1 |
| Vitamine C | +9 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +3 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +5 |
| Verzadigd vet | −14 |
| Vrije suikers | −1 |
| Natrium (zout) | −14 |
| Score | 1 |
Calorieën in jouw portie vleeswaren 20-30 g vet exclusief leverprod gemiddeld
100 kcal is ongeveer 32 g vleeswaren 20-30 g vet exclusief leverprod gemiddeld.
- Energie
- 311 kcal
- Eiwit
- 13,8 g
- Koolhydraten
- 3,2 g
- Vet
- 26,9 g
- Vezels
- 0,1 g
Vleeswaren 20-30 g vet exclusief leverprod gemiddeld verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
100 gram vleeswaren 20-30 g vet exclusief leverprod gemiddeld staat gelijk aan ongeveer 1 uur en 13 minuten wandelen in een flink tempo, 37 minuten fietsen of 31 minuten hardlopen.
Voor 100 g (311 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 13 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 37 minuten
- Hardlopen 8 km/u 31 minuten
- Zwemmen recreatief 42 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
- Vleeswaren 20-30 g vet gemiddeld 310 kcal −1 kcal
- Vleeswaren 10-20 g vet exclusief leverprod gemiddeld 200 kcal −111 kcal
- Vleeswaren meer dan 30 g vet exclusief leverprod gemiddeld 395 kcal +84 kcal
- Vleeswaren minder dan 10 g vet exclusief leverprod gemiddeld 133 kcal −178 kcal
- Vleeswaren 10-20 g vet gemiddeld 213 kcal −98 kcal
- Vleeswaren meer dan 30 g vet gemiddeld 393 kcal +82 kcal
- Vleeswaren minder dan 10 g vet gemiddeld 144 kcal −167 kcal
- Vleeswaren exclusief leverproducten gemiddeld 230 kcal −81 kcal
Is vleeswaren 20-30 g vet exclusief leverprod gemiddeld geschikt als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "gemiddeld" (311 kcal per 100 gram). Let daarom op de portie: al bij 32 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Het bevat ook veel verzadigd vet (8,5 g per 100 g). Daarnaast zit er veel zout in: 2,62 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit en suikerarm. Daarnaast is het een bron van vitamine B3, vitamine B12 en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 64 gram vleeswaren 20-30 g vet exclusief leverprod gemiddeld.
Alle voedingsstoffen in vleeswaren 20-30 g vet exclusief leverprod gemiddeld per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 311 kcal (1.287 kJ) | 16% |
| Vet | 26,9 g | 38% |
| waarvan verzadigd | 8,5 g | 43% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 10,7 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 3,7 g | |
| waarvan transvet | 0,1 g | |
| Koolhydraten | 3,2 g | 1% |
| waarvan suikers | 1 g | 1% |
| waarvan zetmeel | 2,2 g | |
| Voedingsvezel | 0,1 g | |
| Eiwit | 13,8 g | 28% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 13,8 g | |
| Zout | 2,62 g | 44% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 52,3 g | |
| Cholesterol | 40 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 25 µg | 3% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 2 µg | |
| Vitamine D | 0,8 µg | 16% |
| Vitamine E | 0,3 mg | 3% |
| Vitamine K | 3,8 µg | 5% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,25 mg | 23% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 5,2 mg | 33% |
| Vitamine B6 | 0,13 mg | 9% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 4,4 µg | 2% |
| Vitamine B12 | 0,78 µg | 31% |
| Vitamine C | 22 mg | 28% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 1.046 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 296 mg | 15% |
| Calcium | 29 mg | 4% |
| Fosfor | 212 mg | 30% |
| Magnesium | 13 mg | 3% |
| IJzer | 1,3 mg | 9% |
| waarvan haemijzer | 0,6 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,7 mg | |
| Zink | 2,31 mg | 23% |
| Koper | 0,08 mg | 8% |
| Selenium | 10 µg | 18% |
| Jodium | 3,7 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,4 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,32 g | |
| EPA | 0,01 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 3,3 g | |
| Linolzuur | 3,19 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0,2 g | |
| Tryptofaan | 62 mg | |
| Stikstof totaal | 0,1 g | |
| As | 2,9 g | |
| Retinol | 25 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 0 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 1,1 µg | |
| Vitamine K2 | 2,7 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,2 mg |
Zo verhoudt vleeswaren 20-30 g vet exclusief leverprod gemiddeld zich tot andere vleeswaren
| Per 100 g | Vleeswaren 20-30 g vet exclu... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 311 ▲ 28% | 243 |
| Eiwit (g) | 13,8 ▼ 18% | 16,9 |
| Koolhydraten (g) | 3,2 ▲ 20% | 2,67 |
| Vet (g) | 26,9 ▲ 48% | 18,2 |
| Vezels (g) | 0,1 ▼ 43% | 0,18 |
| Suikers (g) | 1 | 1 |
Calorieën in een portie vleeswaren 20-30 g vet exclusief leverprod gemiddeld
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 15 geen plak | 47 | 2,1 g | 0,5 g | 4 g |
| 25 g | 78 | 3,5 g | 0,8 g | 6,7 g |
| 50 g | 156 | 6,9 g | 1,6 g | 13,5 g |
| 100 g | 311 | 13,8 g | 3,2 g | 26,9 g |
| 150 g | 467 | 20,7 g | 4,8 g | 40,4 g |
Caloriearmere keuzes dan vleeswaren 20-30 g vet exclusief leverprod gemiddeld
Wil je calorieën besparen? Probeer eens deze opties uit vleeswaren:
- Vleeswaren gemiddeld 239 kcal 72 kcal minder ≈ 1,7 kg per jaar*
- Vleeswaren natriumarm 179 kcal 132 kcal minder ≈ 3,1 kg per jaar*
- Achterham 134 kcal 177 kcal minder ≈ 4,2 kg per jaar*
- Achterham gegrild 119 kcal 192 kcal minder ≈ 4,6 kg per jaar*
Kies je elke dag achterham gegrild in plaats van vleeswaren 20-30 g vet exclusief leverprod gemiddeld, dan bespaar je per portie van 50 g zo'n 96 kcal. In een jaar is dat theoretisch 4,6 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over vleeswaren 20-30 g vet exclusief leverprod gemiddeld
Hoeveel calorieën zit er in vleeswaren 20-30 g vet exclusief leverprod gemiddeld?
In 100 gram vleeswaren 20-30 g vet exclusief leverprod gemiddeld zit 311 kcal. Omgerekend is dat 1.287 kilojoule.
Hoeveel vleeswaren 20-30 g vet exclusief leverprod gemiddeld kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën kun je zo'n 32 gram vleeswaren 20-30 g vet exclusief leverprod gemiddeld eten.
Hoeveel eiwitten zitten er in vleeswaren 20-30 g vet exclusief leverprod gemiddeld?
In 100 gram zit 13,8 g eiwit, goed voor 18% van de calorieën.
Hoeveel beweging kost 100 gram vleeswaren 20-30 g vet exclusief leverprod gemiddeld?
100 gram vleeswaren 20-30 g vet exclusief leverprod gemiddeld staat gelijk aan circa 1 uur en 13 minuten wandelen in een flink tempo, 37 minuten fietsen of 31 minuten hardlopen.
Ook in de groep vleeswaren
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.