Melk en melkproducten
Yoghurt volle: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
56 kcal
234 kJ · 3% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 3,8g
- Koolhydraten
- 3,4g
- Vet
- 2,7g
- Vezels
- 0g
In 100 gram yoghurt volle zit 56 kcal (234 kJ). Dat is zo'n 3% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de categorie melk en melkproducten hoort het bij de lichtste producten: 77% van de 131 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een schaaltje (ongeveer 150 g) levert 84 kcal en 5,7 g eiwit.
- Het bestaat voor 89% uit water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Qua calorieën ligt het dicht bij yoghurt Griekse magere (56 kcal) en koffiemelk magere (57 kcal).
- In 100 g zit 145 mg calcium, 18% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar halen de calorieën uit yoghurt volle vandaan?
In 100 gram zit 3,8 g eiwit, 3,4 g koolhydraten (waarvan 2,4 g suikers) en 2,7 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van vet (ongeveer 46% van het totaal).
- Eiwit 29%
- Koolhydraten 26%
- Vet 46%
Hoe voedzaam is yoghurt volle per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 55
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 70% van alle producten 78% binnen melk en melkproducten
- Eiwit per 100 kcal
- 6,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 75% van alle producten 78% binnen melk en melkproducten
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Yoghurt volle krijgt een voedingsdichtheid van 55. Zo scoort het hoger dan 70% van alle producten en 78% binnen de groep melk en melkproducten. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: calcium. Per 100 kcal geeft het 6,8 g eiwit, meer dan 75% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +14 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +7 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +32 |
| Ijzer | +0 |
| Magnesium | +6 |
| Kalium | +14 |
| Verzadigd vet | −16 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −3 |
| Score | 55 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 179 g yoghurt volle.
- Energie
- 56 kcal
- Eiwit
- 3,8 g
- Koolhydraten
- 3,4 g
- Vet
- 2,7 g
- Vezels
- 0 g
Hoeveel beweging is dat?
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram yoghurt volle met ongeveer 13 minuten wandelen of 7 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 6 minuten klaar.
Voor 100 g (56 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 13 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 7 minuten
- Hardlopen 8 km/u 6 minuten
- Zwemmen recreatief 8 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
- Yoghurt volle Activia naturel 68 kcal +12 kcal
- Yoghurt volle Activia met granen/muesli 104 kcal +48 kcal
- Yoghurt volle Activia met vruchten/vanille 94 kcal +38 kcal
- Yoghurt Griekse volle 122 kcal +66 kcal
- Yoghurt Bulgaarse volle 77 kcal +21 kcal
- Yoghurt magere 37 kcal −19 kcal
- Yoghurt halfvolle 50 kcal −6 kcal
- Yoghurt Turkse 4% vet 69 kcal +13 kcal
Past yoghurt volle bij afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "zeer laag" (56 kcal per 100 gram). Je kunt er dus prima een ruime portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vetarm, suikerarm en zoutarm. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 29% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het maar 3,8 g per 100 gram, dus voor een flinke hoeveelheid eiwit heb je een grote portie nodig. Bovendien is het een goede bron van calcium en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 357 gram yoghurt volle.
Voedingswaardetabel van yoghurt volle
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 56 kcal (234 kJ) | 3% |
| Vet | 2,7 g | 4% |
| waarvan verzadigd | 1,8 g | 9% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,6 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 3,4 g | 1% |
| waarvan suikers | 2,4 g | 3% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 1 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 3,8 g | 8% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 3,8 g | |
| Zout | 0,1 g | 2% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 88,8 g | |
| Cholesterol | 9 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 30 µg | 4% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 15 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine K | 1,4 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,02 mg | 2% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 13,4 µg | 7% |
| Vitamine B12 | 0,22 µg | 9% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 39 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 159 mg | 8% |
| Calcium | 145 mg | 18% |
| Fosfor | 111 mg | 16% |
| Magnesium | 12 mg | 3% |
| IJzer | 0 mg | 0% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0 mg | |
| Zink | 0,5 mg | 5% |
| Koper | 0,01 mg | 1% |
| Selenium | 2 µg | 4% |
| Jodium | 15 µg | 10% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,01 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0,04 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0,8 g | |
| Tryptofaan | 53 mg | |
| Stikstof totaal | 0,6 g | |
| As | 0,7 g | |
| Retinol | 28 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 0 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,4 µg | |
| Vitamine K2 | 1 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,1 mg |
Yoghurt volle naast het gemiddelde van melk en melkproducten
| Per 100 g | Yoghurt volle | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 56 ▼ 51% | 114 |
| Eiwit (g) | 3,8 | 4,18 |
| Koolhydraten (g) | 3,4 ▼ 73% | 12,4 |
| Vet (g) | 2,7 ▼ 47% | 5,13 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,38 |
| Suikers (g) | 2,4 ▼ 77% | 10,3 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 150 geen schaaltje | 84 | 5,7 g | 5,1 g | 4,1 g |
| 50 g | 28 | 1,9 g | 1,7 g | 1,4 g |
| 100 g | 56 | 3,8 g | 3,4 g | 2,7 g |
| 250 g | 140 | 9,5 g | 8,5 g | 6,8 g |
Lichtere alternatieven
Calorieën besparen? Kijk eens naar deze opties uit melk en melkproducten:
- Yoghurt halfvolle lactosevrij 42 kcal 14 kcal minder ≈ 0,7 kg per jaar*
- Chocolademelk halfvolle met zoetstof 48 kcal 8 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
- Karnemelk 30 kcal 26 kcal minder ≈ 1,2 kg per jaar*
- Kefir 40 kcal 16 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
Even rekenen: karnemelk in plaats van yoghurt volle scheelt 26 kcal per 100 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op ongeveer 1,2 kilo.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over yoghurt volle
Hoe lang moet je wandelen om yoghurt volle te verbranden?
Wie 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram yoghurt volle met zo'n 13 minuten wandelen of 7 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 6 minuten klaar.
Hoeveel koolhydraten zit er in yoghurt volle?
In 100 gram yoghurt volle zit 3,4 g koolhydraten, waarvan 2,4 g suikers.
Hoeveel eiwitten zitten er in yoghurt volle?
Per 100 gram bevat het 3,8 g eiwit. Dat levert 29% van de energie.
Is het slim om yoghurt volle te eten als je wilt afvallen?
Met 56 kcal per 100 gram heeft dit product een zeer lage energiedichtheid. Dit past makkelijk in een dag waarop je op je calorieën let: een royale portie kost maar weinig energie.
Andere producten uit melk en melkproducten
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.