Kaas
Kaas witte 45+: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
247 kcal
1.027 kJ · 12% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 17,1g
- Koolhydraten
- 0,6g
- Vet
- 19,6g
- Vezels
- 0g
Iedere 100 gram kaas witte 45+ levert 247 kcal aan energie (1.027 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 12% daarvan. Binnen de groep kaas hoort het bij de lichtste producten: 78% van de 73 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een plak (ongeveer 20 g) is goed voor 49 kcal en 3,4 g eiwit.
- Het watergehalte is 63%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij zuivelspread naturel/kruiden (248 kcal) en kaas Mozzarella gemaakt van koemelk (253 kcal).
- 100 g bevat 1,7 µg vitamine B12, goed voor 68% van wat je per dag nodig hebt.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram zit 17,1 g eiwit, 0,6 g koolhydraten (waarvan 0,6 g suikers) en 19,6 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit vet (ongeveer 71% van het totaal). Het vet bestaat voor 65% verzadigd (12,8 g), het soort vet dat je beter beperkt.
- Eiwit 28%
- Koolhydraten 1%
- Vet 71%
Voedingsdichtheid van kaas witte 45+
- Voedingsdichtheid
- -4
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 19% van alle producten 11% binnen kaas
- Eiwit per 100 kcal
- 6,9 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 76% van alle producten 56% binnen kaas
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Kaas witte 45+ krijgt een voedingsdichtheid van -4. Daarmee scoort het hoger dan 19% van alle producten en 11% in de categorie kaas. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Wat de score drukt, is verzadigd vet. Per 100 kcal levert het 6,9 g eiwit, meer dan 76% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +14 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +14 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +8 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +3 |
| Verzadigd vet | −26 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −19 |
| Score | -4 |
Calorieën in jouw portie kaas witte 45+
100 kcal is ongeveer 40 g kaas witte 45+.
- Energie
- 247 kcal
- Eiwit
- 17,1 g
- Koolhydraten
- 0,6 g
- Vet
- 19,6 g
- Vezels
- 0 g
Hoeveel beweging is dat?
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram kaas witte 45+ met ongeveer 58 minuten wandelen of 30 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 24 minuten klaar.
Voor 100 g (247 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 58 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 30 minuten
- Hardlopen 8 km/u 24 minuten
- Zwemmen recreatief 34 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van kaas witte 45+
Is kaas witte 45+ geschikt als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 247 kcal per 100 gram. Voor afvallen is dit een sterke keuze: relatief weinig calorieën en flink wat eiwit, wat lang verzadigt. Het bevat ook veel verzadigd vet (12,8 g per 100 g). Let ook op het zout: 2,84 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit en suikerarm. Daarnaast is het een goede bron van vitamine B12, fosfor en vitamine A.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 81 gram kaas witte 45+.
Voedingswaardetabel van kaas witte 45+
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 247 kcal (1.027 kJ) | 12% |
| Vet | 19,6 g | 28% |
| waarvan verzadigd | 12,8 g | 64% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 4,3 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,5 g | |
| waarvan transvet | 0,4 g | |
| Koolhydraten | 0,6 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,6 g | 1% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 17,1 g | 34% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 17,1 g | |
| Zout | 2,84 g | 47% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 62,7 g | |
| Cholesterol | 46 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 271 µg | 34% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 152 µg | |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamine E | 0,4 mg | 3% |
| Vitamine K | 10,3 µg | 14% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,27 mg | 19% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,4 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 20 µg | 10% |
| Vitamine B12 | 1,7 µg | 68% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 1.136 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 145 mg | 7% |
| Calcium | 160 mg | 20% |
| Fosfor | 350 mg | 50% |
| IJzer | 0,4 mg | 3% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,4 mg | |
| Zink | 2,6 mg | 26% |
| Jodium | 18 µg | 12% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,09 g | |
| EPA | 0,01 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,3 g | |
| Linolzuur | 0,26 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 258 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 1 µg | |
| Vitamine K2 | 9,3 µg |
Vergeleken met andere kaas
| Per 100 g | Kaas witte 45+ | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 247 ▼ 21% | 311 |
| Eiwit (g) | 17,1 ▼ 20% | 21,3 |
| Koolhydraten (g) | 0,6 ▼ 32% | 0,88 |
| Vet (g) | 19,6 ▼ 20% | 24,5 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,03 |
| Suikers (g) | 0,6 ▼ 27% | 0,82 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 20 geen plak | 49 | 3,4 g | 0,1 g | 3,9 g |
| 25 g | 62 | 4,3 g | 0,2 g | 4,9 g |
| 50 g | 124 | 8,6 g | 0,3 g | 9,8 g |
| 100 g | 247 | 17,1 g | 0,6 g | 19,6 g |
| 150 g | 371 | 25,7 g | 0,9 g | 29,4 g |
Caloriearmere keuzes dan kaas witte 45+
Calorieën besparen? Kijk eens naar deze producten uit kaas:
- Kaas huttenkase 92 kcal 155 kcal minder ≈ 3,7 kg per jaar*
- Kaas Ricotta 141 kcal 106 kcal minder ≈ 2,5 kg per jaar*
- Kaas verse light 8% vet 132 kcal 115 kcal minder ≈ 2,7 kg per jaar*
- Geitenkaas verse 207 kcal 40 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 50 g kaas huttenkase in plaats van kaas witte 45+ levert 78 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 3,7 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel suiker zit er in kaas witte 45+?
100 gram kaas witte 45+ bevat 0,6 g koolhydraten, waarvan 0,6 g suikers.
Hoeveel kaas witte 45+ kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal kun je zo'n 40 gram kaas witte 45+ eten.
Hoeveel kcal zit er in kaas witte 45+?
100 gram kaas witte 45+ bevat 247 kcal. Omgerekend is dat 1.027 kilojoule.
Kun je kaas witte 45+ eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 247 kcal per 100 gram. Dankzij het hoge gehalte aan eiwit houdt het je lang vol, waardoor het goed past in een afvalperiode. Eiwit helpt ook om spiermassa te behouden terwijl je afvalt. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (12,8 g per 100 g). Daarnaast zit er veel zout in: 2,84 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Andere producten uit kaas
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.