Kaas
Kaas 35+: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
302 kcal
1.257 kJ · 15% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 27,3g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 20,4g
- Vezels
- 0g
Iedere 100 gram kaas 35+ geeft 302 kilocalorieën aan energie (1.257 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan circa 15% daarvan. Binnen de groep kaas zit het ongeveer in het midden: 58% van de 73 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een plak (ongeveer 20 g) levert 60 kcal.
- Het bevat 44% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij kaas Camembert 45+ (306 kcal) en turkse schapenkaas/geitenkaas 50+ blik (297 kcal).
- 100 g bevat 959 mg calcium, 120% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram vind je 27,3 g eiwit, 0 g koolhydraten met daarin 0 g suikers en 20,4 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van vet (63% van het totaal). Van het vet is 67% verzadigd (13,7 g), het soort vet dat je beter beperkt.
- Eiwit 37%
- Vet 63%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 41
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 61% van alle producten 82% binnen kaas
- Eiwit per 100 kcal
- 9 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 83% van alle producten 79% binnen kaas
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
De voedingsdichtheid van kaas 35+ is 41 (NRF9.3): hoger dan 61% van alle voedingsmiddelen, en binnen de categorie kaas hoger dan 82%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De meeste punten komen van calcium en eiwit. Wat de score drukt, is verzadigd vet. Per 100 kcal levert het 9 g eiwit, meer dan 83% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +18 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +8 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +40 |
| Ijzer | +0 |
| Magnesium | +3 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −23 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −9 |
| Score | 41 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 33 g kaas 35+.
- Energie
- 302 kcal
- Eiwit
- 27,3 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 20,4 g
- Vezels
- 0 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram kaas 35+ staat gelijk aan ongeveer 1 uur en 10 minuten wandelen in een flink tempo, 36 minuten fietsen of 30 minuten hardlopen.
Voor 100 g (302 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 10 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 36 minuten
- Hardlopen 8 km/u 30 minuten
- Zwemmen recreatief 41 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Kaas 35+ en afvallen
Met 302 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Daarom is de portie belangrijk: al bij 33 g zit je op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Het bevat ook veel verzadigd vet (13,7 g per 100 g). Daarnaast zit er veel zout in: 1,65 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit en vrijwel suikervrij. Daarnaast is het een goede bron van calcium, fosfor en vitamine K.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 66 gram kaas 35+.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 302 kcal (1.257 kJ) | 15% |
| Vet | 20,4 g | 29% |
| waarvan verzadigd | 13,7 g | 69% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 4,4 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,6 g | |
| waarvan transvet | 0,6 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 27,3 g | 55% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 27,8 g | |
| Zout | 1,65 g | 27% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 43,8 g | |
| Cholesterol | 67 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 193 µg | 24% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 84 µg | |
| Vitamine D | 0,3 µg | 6% |
| Vitamine E | 0,7 mg | 6% |
| Vitamine K | 57,1 µg | 76% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,27 mg | 19% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 6,4 mg | 40% |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 27,7 µg | 14% |
| Vitamine B12 | 1,81 µg | 72% |
| Vitamine C | 1 mg | 1% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 661 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 72 mg | 4% |
| Calcium | 959 mg | 120% |
| Fosfor | 606 mg | 87% |
| Magnesium | 36 mg | 10% |
| IJzer | 0,2 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,2 mg | |
| Zink | 3,99 mg | 40% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Selenium | 11 µg | 20% |
| Jodium | 20 µg | 13% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,3 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,27 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,3 g | |
| Linolzuur | 0,34 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0,5 g | |
| Tryptofaan | 381 mg | |
| Retinol | 186 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 2 µg | |
| Zeaxanthine | 1 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 1 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 3 µg | |
| Vitamine K2 | 54,2 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,7 mg |
Kaas 35+ naast het gemiddelde van kaas
| Per 100 g | Kaas 35+ | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 302 | 311 |
| Eiwit (g) | 27,3 ▲ 28% | 21,3 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 0,88 |
| Vet (g) | 20,4 ▼ 17% | 24,5 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,03 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,82 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 20 geen plak | 60 | 5,5 g | 0 g | 4,1 g |
| 25 g | 76 | 6,8 g | 0 g | 5,1 g |
| 50 g | 151 | 13,7 g | 0 g | 10,2 g |
| 100 g | 302 | 27,3 g | 0 g | 20,4 g |
| 150 g | 453 | 41 g | 0 g | 30,6 g |
Caloriearmere keuzes dan kaas 35+
Zoek je iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit kaas leveren minder energie:
- Kaas 20+ natriumarm 264 kcal 38 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Kaas Camembert 30+ 223 kcal 79 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Kaas huttenkase 92 kcal 210 kcal minder ≈ 5 kg per jaar*
- Kaas Mozzarella gemaakt van koemelk 253 kcal 49 kcal minder ≈ 1,2 kg per jaar*
Even rekenen: kaas huttenkase in plaats van kaas 35+ scheelt 105 kcal per 50 g. Doe je dat een jaar lang elke dag vol, dan is dat ongeveer 5 kilo.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over kaas 35+
Kun je kaas 35+ eten als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (302 kcal per 100 gram). Let daarom op de portie: al bij 33 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (13,7 g per 100 g). Daarnaast zit er veel zout in: 1,65 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Hoeveel beweging kost 100 gram kaas 35+?
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram kaas 35+ met zo'n 1 uur en 10 minuten wandelen of 36 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 30 minuten klaar.
Hoeveel kaas 35+ kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën kun je ongeveer 33 gram kaas 35+ nemen.
Hoeveel kcal zit er in kaas 35+?
In 100 gram kaas 35+ zit 302 kcal. Dat is 1.257 kilojoule.
Andere producten uit kaas
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.