Kaas
Kaas 45+: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
357 kcal
1.483 kJ · 18% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 25,4g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 27,3g
- Vezels
- 0g
In 100 gram kaas 45+ zit 357 kcal (1.483 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 18% daarvan. Binnen de groep kaas zit het ongeveer in het midden: 36% van de 73 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een plak (ongeveer 20 g) levert 71 kcal.
- Het bevat 42% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij kaas blauwschimmel Roquefort (357 kcal) en heksenkaas (356 kcal).
- In 100 g zit 830 mg calcium, 104% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram vind je 25,4 g eiwit, 0 g koolhydraten (waarvan 0 g suikers) en 27,3 g vet. De meeste energie is afkomstig van vet (ongeveer 71% van het totaal). Van het vet is 65% verzadigd (17,8 g), de soort waar je volgens de Gezondheidsraad zuinig mee moet zijn.
- Eiwit 29%
- Vet 71%
Voedingsdichtheid van kaas 45+
- Voedingsdichtheid
- 22
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 44% van alle producten 57% binnen kaas
- Eiwit per 100 kcal
- 7,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 77% van alle producten 58% binnen kaas
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Met een voedingsdichtheid van 22 (NRF9.3) scoort kaas 45+ beter dan 44% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 57% in de categorie kaas. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De meeste punten komen van calcium. Minpunten zijn er voor verzadigd vet. Per 100 kcal levert het 7,1 g eiwit, meer dan 77% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +14 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +6 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +29 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −25 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −8 |
| Score | 22 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 28 g kaas 45+.
- Energie
- 357 kcal
- Eiwit
- 25,4 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 27,3 g
- Vezels
- 0 g
Hoe lang bewegen voor 100 g kaas 45+?
Om de 357 kcal uit 100 gram kaas 45+ te verbranden, wandel je ongeveer 1 uur en 23 minuten. Fietsen kost zo'n 43 minuten, hardlopen 35 minuten.
Voor 100 g (357 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 23 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 43 minuten
- Hardlopen 8 km/u 35 minuten
- Zwemmen recreatief 49 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Is kaas 45+ geschikt als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "gemiddeld" (357 kcal per 100 gram). Een klein beetje telt dus snel op: voor 100 kcal heb je maar 28 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden. Het bevat ook veel verzadigd vet (17,8 g per 100 g). Daarnaast zit er veel zout in: 1,8 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram rijk aan eiwit en vrijwel suikervrij. Bovendien is het een goede bron van calcium, fosfor en vitamine B12.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 56 gram kaas 45+.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 357 kcal (1.483 kJ) | 18% |
| Vet | 27,3 g | 39% |
| waarvan verzadigd | 17,8 g | 89% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 5,8 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,8 g | |
| waarvan transvet | 0,7 g | |
| Koolhydraten | sporen | 0% |
| waarvan suikers | sporen | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 25,4 g | 51% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 25,4 g | |
| Zout | 1,8 g | 30% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 42 g | |
| Cholesterol | 71 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 185 µg | 23% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 56 µg | |
| Vitamine D | 0,3 µg | 6% |
| Vitamine E | 1 mg | 8% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,23 mg | 16% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 23,4 µg | 12% |
| Vitamine B12 | 1,4 µg | 56% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 720 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 81 mg | 4% |
| Calcium | 830 mg | 104% |
| Fosfor | 555 mg | 79% |
| Magnesium | 23 mg | 6% |
| IJzer | 0,4 mg | 3% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,4 mg | |
| Zink | 4,6 mg | 46% |
| Koper | 0,04 mg | 4% |
| Selenium | 12 µg | 22% |
| Jodium | 18 µg | 12% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,4 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,35 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,4 g | |
| Linolzuur | 0,44 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 3,2 g | |
| Retinol | 180 µg | |
| Alfa-caroteen | sporen | |
| Luteïne | 4 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Vergeleken met andere kaas
| Per 100 g | Kaas 45+ | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 357 | 311 |
| Eiwit (g) | 25,4 ▲ 19% | 21,3 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 0,88 |
| Vet (g) | 27,3 | 24,5 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,03 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,82 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 20 geen plak | 71 | 5,1 g | 0 g | 5,5 g |
| 25 g | 89 | 6,4 g | 0 g | 6,8 g |
| 50 g | 179 | 12,7 g | 0 g | 13,7 g |
| 100 g | 357 | 25,4 g | 0 g | 27,3 g |
| 150 g | 536 | 38,1 g | 0 g | 41 g |
Lichtere alternatieven
Wil je calorieën besparen? Probeer eens deze opties uit kaas:
- Kaas 20+ natriumarm 264 kcal 93 kcal minder ≈ 2,2 kg per jaar*
- Kaas 30+ belegen 306 kcal 51 kcal minder ≈ 1,2 kg per jaar*
- Kaas 30+ gemiddeld 280 kcal 77 kcal minder ≈ 1,8 kg per jaar*
- Kaas 30+ jong 280 kcal 77 kcal minder ≈ 1,8 kg per jaar*
Even rekenen: kaas 20+ natriumarm in plaats van kaas 45+ scheelt 47 kcal per 50 g. Doe je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op zo'n 2,2 kilo.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over kaas 45+
Hoeveel eiwit zit er in kaas 45+?
Per 100 gram bevat het 25,4 g eiwit. Dat levert 29% van de energie.
Hoe lang moet je wandelen om kaas 45+ te verbranden?
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram kaas 45+ met ongeveer 1 uur en 23 minuten wandelen of 43 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 35 minuten klaar.
Kun je kaas 45+ eten als je wilt afvallen?
Met 357 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Daarom is de portie belangrijk: al bij 28 g kom je uit op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Het bevat ook veel verzadigd vet (17,8 g per 100 g). Daarnaast zit er veel zout in: 1,8 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Hoeveel kaas 45+ kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën kun je ongeveer 28 gram kaas 45+ nemen.
Andere producten uit kaas
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.