Kaas
Kaas Goudse 48+ jong: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
364 kcal
1.512 kJ · 18% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 22,8g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 29,6g
- Vezels
- 0g
Voor kaas Goudse 48+ jong kom je uit op 364 kcal per 100 gram, oftewel 1.512 kilojoule. Dat is ongeveer 18% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie kaas zit het in de middenmoot: 33% van de 73 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een plak (ongeveer 20 g) levert 73 kcal en 4,6 g eiwit.
- Het bevat 42% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij kaas Brie 60+ (369 kcal) en gatenkaas Hollandse 45+ (370 kcal).
- 100 g bevat 792 mg calcium, 99% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram vind je 22,8 g eiwit, 0 g koolhydraten (waarvan 0 g suikers) en 29,6 g vet. De meeste energie komt uit vet (74% van het totaal). Van het vet is 65% verzadigd (19,3 g), de soort waar je volgens de Gezondheidsraad zuinig mee moet zijn.
- Eiwit 26%
- Vet 74%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 23
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 46% van alle producten 61% binnen kaas
- Eiwit per 100 kcal
- 6,3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 73% van alle producten 43% binnen kaas
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Kaas Goudse 48+ jong krijgt een voedingsdichtheid van 23. Zo scoort het hoger dan 46% van alle producten en 61% binnen de groep kaas. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De score komt vooral van calcium. Minpunten zijn er voor verzadigd vet. Per 100 kcal levert het 6,3 g eiwit, meer dan 73% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +13 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +11 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +27 |
| Ijzer | +0 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −27 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −6 |
| Score | 23 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 27 g kaas Goudse 48+ jong.
- Energie
- 364 kcal
- Eiwit
- 22,8 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 29,6 g
- Vezels
- 0 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram kaas Goudse 48+ jong staat gelijk aan circa 1 uur en 25 minuten wandelen in een flink tempo, 44 minuten rustig fietsen of 36 minuten joggen.
Voor 100 g (364 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 25 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 44 minuten
- Hardlopen 8 km/u 36 minuten
- Zwemmen recreatief 50 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van kaas Goudse 48+ jong
- Kaas Goudse 48+ oud 414 kcal +50 kcal
- Kaas Goudse 48+ belegen 377 kcal +13 kcal
- Kaas Goudse 48+ gemiddeld 370 kcal +6 kcal
- Kaas Goudse 48+ jong belegen 370 kcal +6 kcal
- Kaas 30+ jong 280 kcal −84 kcal
- Kaas 48+ natriumarm 381 kcal +17 kcal
- Kaas rauwmelkse 48+ 392 kcal +28 kcal
- Kaas 30+ jong belegen 278 kcal −86 kcal
Kaas Goudse 48+ jong en afvallen
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 364 kcal per 100 gram. Daarom is de portie belangrijk: al bij 27 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (19,3 g per 100 g).
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit en vrijwel suikervrij. Daarnaast is het een goede bron van calcium, fosfor en vitamine B12.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 55 gram kaas Goudse 48+ jong.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 364 kcal (1.512 kJ) | 18% |
| Vet | 29,6 g | 42% |
| waarvan verzadigd | 19,3 g | 97% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 6,3 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,9 g | |
| waarvan transvet | 0,8 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 22,8 g | 46% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 22,8 g | |
| Zout | 1,4 g | 23% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 41,5 g | |
| Cholesterol | 80 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 319 µg | 40% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 149 µg | |
| Vitamine D | 0,3 µg | 6% |
| Vitamine E | 0,8 mg | 7% |
| Vitamine K | 51,1 µg | 68% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,3 mg | 21% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 4,9 mg | 31% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 27,4 µg | 14% |
| Vitamine B12 | 1,79 µg | 72% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 558 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 71 mg | 4% |
| Calcium | 792 mg | 99% |
| Fosfor | 554 mg | 79% |
| Magnesium | 32 mg | 9% |
| IJzer | 0,2 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,2 mg | |
| Zink | 3,48 mg | 35% |
| Koper | 0,03 mg | 3% |
| Selenium | 11 µg | 20% |
| Jodium | 21 µg | 14% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,4 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,38 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,5 g | |
| Linolzuur | 0,48 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 2,1 g | |
| Tryptofaan | 295 mg | |
| As | 4 g | |
| Retinol | 307 µg | |
| Alfa-caroteen | 1 µg | |
| Luteïne | 8 µg | |
| Zeaxanthine | 1 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 2 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 3,8 µg | |
| Vitamine K2 | 47,3 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,8 mg |
Kaas Goudse 48+ jong naast het gemiddelde van kaas
| Per 100 g | Kaas Goudse 48+ jong | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 364 ▲ 17% | 311 |
| Eiwit (g) | 22,8 | 21,3 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 0,88 |
| Vet (g) | 29,6 ▲ 21% | 24,5 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,03 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,82 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 20 geen plak | 73 | 4,6 g | 0 g | 5,9 g |
| 25 g | 91 | 5,7 g | 0 g | 7,4 g |
| 50 g | 182 | 11,4 g | 0 g | 14,8 g |
| 100 g | 364 | 22,8 g | 0 g | 29,6 g |
| 150 g | 546 | 34,2 g | 0 g | 44,4 g |
Caloriearmere keuzes dan kaas Goudse 48+ jong
Op zoek naar iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit kaas zijn lichter:
- Kaas 10+ 187 kcal 177 kcal minder ≈ 4,2 kg per jaar*
- Kaas 20+ 246 kcal 118 kcal minder ≈ 2,8 kg per jaar*
- Kaas 20+ natriumarm 264 kcal 100 kcal minder ≈ 2,4 kg per jaar*
- Kaas 30+ belegen 306 kcal 58 kcal minder ≈ 1,4 kg per jaar*
Kies je elke dag kaas 10+ in plaats van kaas Goudse 48+ jong, dan bespaar je per portie van 50 g zo'n 89 kcal. In een jaar is dat op papier 4,2 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over kaas Goudse 48+ jong
Hoeveel kcal zit er in kaas Goudse 48+ jong?
In 100 gram kaas Goudse 48+ jong zit 364 kcal. Dat is 1.512 kilojoule.
Hoeveel beweging kost 100 gram kaas Goudse 48+ jong?
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram kaas Goudse 48+ jong met zo'n 1 uur en 25 minuten wandelen of 44 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 36 minuten klaar.
Kun je kaas Goudse 48+ jong eten als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (364 kcal per 100 gram). Een klein beetje is al snel veel energie: voor 100 kilocalorieën heb je maar 27 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen. Het bevat ook veel verzadigd vet (19,3 g per 100 g).
Hoeveel eiwitten zitten er in kaas Goudse 48+ jong?
Per 100 gram bevat het 22,8 g eiwit, goed voor 26% van de calorieën.
Ook in de groep kaas
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.