Kaas
Kaas Limburgse: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
283 kcal
1.175 kJ · 14% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 21g
- Koolhydraten
- 2g
- Vet
- 21g
- Vezels
- 0g
In 100 gram kaas Limburgse zit 283 kilocalorieën (1.175 kJ). Dat is circa 14% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep kaas zit het in de middenmoot: 65% van de 73 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een plak (ongeveer 20 g) is goed voor 57 kcal en 4,2 g eiwit.
- Het bevat 52%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij kaas 30+ gemiddeld (280 kcal) en kaas Turkse 60+ obv koemelk blik (287 kcal).
- In 100 g zit 700 mg calcium, 88% van de dagelijkse referentie-inname.
Eiwit, koolhydraten en vet in kaas Limburgse
In 100 gram vind je 21 g eiwit, 2 g koolhydraten (waarvan 2 g suikers) en 21 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van vet (ongeveer 67% van het totaal). Het vet bestaat voor 65% verzadigd (13,7 g), het soort vet dat je beter beperkt.
- Eiwit 30%
- Koolhydraten 3%
- Vet 67%
Hoe voedzaam is kaas Limburgse per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 25
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 48% van alle producten 64% binnen kaas
- Eiwit per 100 kcal
- 7,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 78% van alle producten 64% binnen kaas
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
De voedingsdichtheid van kaas Limburgse komt uit op 25 (NRF9.3): hoger dan 48% van alle producten, en binnen de groep kaas hoger dan 64%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De meeste punten komen van calcium. Minpunten zijn er voor verzadigd vet. Per 100 kcal levert het 7,4 g eiwit, meer dan 78% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +15 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +9 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +31 |
| Ijzer | +0 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +4 |
| Verzadigd vet | −24 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −15 |
| Score | 25 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 35 g kaas Limburgse.
- Energie
- 283 kcal
- Eiwit
- 21 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vet
- 21 g
- Vezels
- 0 g
Hoeveel beweging is dat?
Wil je de 283 kcal uit 100 gram kaas Limburgse verbranden, dan wandel je ongeveer 1 uur en 6 minuten. Fietsen kost zo'n 34 minuten, hardlopen 28 minuten.
Voor 100 g (283 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 6 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 34 minuten
- Hardlopen 8 km/u 28 minuten
- Zwemmen recreatief 39 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van kaas Limburgse
Is kaas Limburgse geschikt als je wilt afvallen?
Met 283 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Een kleine portie telt dus snel op: voor 100 kcal heb je slechts 35 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (13,7 g per 100 g). Daarnaast zit er veel zout in: 2,5 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit en suikerarm. Het is ook een goede bron van calcium, vitamine B12 en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 71 gram kaas Limburgse.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 283 kcal (1.175 kJ) | 14% |
| Vet | 21 g | 30% |
| waarvan verzadigd | 13,7 g | 69% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 4,6 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,6 g | |
| waarvan transvet | 0,4 g | |
| Koolhydraten | 2 g | 1% |
| waarvan suikers | 2 g | 2% |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 21 g | 42% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 21 g | |
| Zout | 2,5 g | 42% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 52 g | |
| Cholesterol | 90 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 212 µg | 27% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 100 µg | |
| Vitamine D | 0,4 µg | 8% |
| Vitamine E | 0,6 mg | 5% |
| Vitamine K | 2,3 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,22 mg | 16% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 5% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 50 µg | 25% |
| Vitamine B12 | 2 µg | 80% |
| Vitamine C | 1 mg | 1% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 1.000 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 250 mg | 13% |
| Calcium | 700 mg | 88% |
| Fosfor | 300 mg | 43% |
| Magnesium | 20 mg | 5% |
| IJzer | 0,1 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,1 mg | |
| Zink | 2 mg | 20% |
| Koper | 0,07 mg | 7% |
| Jodium | 15 µg | 10% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,1 g | |
| EPA | 0,01 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,3 g | |
| Linolzuur | 0,28 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0,5 g | |
| Retinol | 204 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 2,3 µg |
Vergeleken met andere kaas
| Per 100 g | Kaas Limburgse | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 283 | 311 |
| Eiwit (g) | 21 | 21,3 |
| Koolhydraten (g) | 2 ▲ 126% | 0,88 |
| Vet (g) | 21 | 24,5 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,03 |
| Suikers (g) | 2 ▲ 145% | 0,82 |
Calorieën in een portie kaas Limburgse
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 20 geen plak | 57 | 4,2 g | 0,4 g | 4,2 g |
| 25 g | 71 | 5,3 g | 0,5 g | 5,3 g |
| 50 g | 142 | 10,5 g | 1 g | 10,5 g |
| 100 g | 283 | 21 g | 2 g | 21 g |
| 150 g | 425 | 31,5 g | 3 g | 31,5 g |
Caloriearmere keuzes dan kaas Limburgse
Caloriearmere opties binnen kaas:
- Kaas Camembert 30+ 223 kcal 60 kcal minder ≈ 1,4 kg per jaar*
- Kaas huttenkase 92 kcal 191 kcal minder ≈ 4,5 kg per jaar*
- Kaas Mozzarella gemaakt van koemelk 253 kcal 30 kcal minder ≈ 0,7 kg per jaar*
- Kaas Ricotta 141 kcal 142 kcal minder ≈ 3,4 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 50 g kaas huttenkase als vervanger voor kaas Limburgse levert 96 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 4,5 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel kaas Limburgse kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal kun je ongeveer 35 gram kaas Limburgse nemen.
Hoeveel beweging kost 100 gram kaas Limburgse?
100 gram kaas Limburgse staat gelijk aan ongeveer 1 uur en 6 minuten stevig wandelen, 34 minuten fietsen of 28 minuten hardlopen.
Is het slim om kaas Limburgse te eten als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (283 kcal per 100 gram). Een klein beetje telt dus snel op: voor 100 kcal heb je maar 35 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen. Het bevat ook veel verzadigd vet (13,7 g per 100 g). Daarnaast zit er veel zout in: 2,5 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Hoeveel koolhydraten zit er in kaas Limburgse?
In 100 gram kaas Limburgse zit 2 g koolhydraten, waarvan 2 g suiker.
Meer uit kaas
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.