Kaas
Kaas Kernhemmer 60+: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
443 kcal
1.831 kJ · 22% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 18,6g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 40,6g
- Vezels
- 0g
Iedere 100 gram kaas Kernhemmer 60+ geeft 443 kcal aan energie (1.831 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 22% daarvan. Binnen de categorie kaas hoort het bij de zwaardere producten: maar 1% van de 73 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een plak (ongeveer 20 g) levert 89 kcal en 3,7 g eiwit.
- Het watergehalte is 38% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij kaas Mascarpone (455 kcal) en kaas Cheddar (415 kcal).
- 100 g bevat 2 µg vitamine B12, goed voor 80% van wat je per dag nodig hebt.
Eiwit, koolhydraten en vet in kaas Kernhemmer 60+
In 100 gram zit 18,6 g eiwit, 0 g koolhydraten (waarvan 0 g suikers) en 40,6 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit vet (83% van het totaal). Van het vet is 66% verzadigd (26,6 g), de soort waar je volgens de Gezondheidsraad zuinig mee moet zijn.
- Eiwit 17%
- Vet 83%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 4
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 25% van alle producten 24% binnen kaas
- Eiwit per 100 kcal
- 4,2 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 60% van alle producten 11% binnen kaas
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Bij een voedingsdichtheid van 4 (NRF9.3) scoort kaas Kernhemmer 60+ beter dan 25% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 24% in de categorie kaas. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De meeste punten komen van calcium. Wat de score drukt, is verzadigd vet. Per 100 kcal geeft het 4,2 g eiwit, meer dan 60% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +8 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +10 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +17 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −30 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −6 |
| Score | 4 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 23 g kaas Kernhemmer 60+.
- Energie
- 443 kcal
- Eiwit
- 18,6 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 40,6 g
- Vezels
- 0 g
Hoe lang bewegen voor 100 g kaas Kernhemmer 60+?
Om de 443 kcal uit 100 gram kaas Kernhemmer 60+ te verbranden, wandel je ongeveer 1 uur en 43 minuten. Fietsen kost ongeveer 53 minuten, hardlopen 44 minuten.
Voor 100 g (443 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 43 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 53 minuten
- Hardlopen 8 km/u 44 minuten
- Zwemmen recreatief 1 uur
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Past kaas Kernhemmer 60+ bij afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "hoog" (443 kcal per 100 gram). Een klein beetje telt dus snel op: voor 100 kilocalorieën heb je slechts 23 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (26,6 g per 100 g). Let ook op het zout: 1,5 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit en vrijwel suikervrij. Het is ook een bron van vitamine B12, calcium en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 45 gram kaas Kernhemmer 60+.
Voedingswaardetabel van kaas Kernhemmer 60+
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 443 kcal (1.831 kJ) | 22% |
| Vet | 40,6 g | 58% |
| waarvan verzadigd | 26,6 g | 133% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 9,2 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,8 g | |
| waarvan transvet | 0,8 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 18,6 g | 37% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 18,6 g | |
| Zout | 1,5 g | 25% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 37,6 g | |
| Cholesterol | 81 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 338 µg | 42% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 168 µg | |
| Vitamine D | 0,3 µg | 6% |
| Vitamine E | 0,6 mg | 5% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,3 mg | 21% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 18 µg | 9% |
| Vitamine B12 | 2 µg | 80% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 600 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 100 mg | 5% |
| Calcium | 600 mg | 75% |
| Fosfor | 300 mg | 43% |
| Magnesium | 27 mg | 7% |
| IJzer | 0,4 mg | 3% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,4 mg | |
| Zink | 4 mg | 40% |
| Koper | 0,1 mg | 10% |
| Jodium | 13 µg | 9% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,2 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,23 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,6 g | |
| Linolzuur | 0,57 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 1 g | |
| Retinol | 324 µg | |
| Alfa-caroteen | sporen | |
| Luteïne | 5 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,6 mg |
Zo verhoudt kaas Kernhemmer 60+ zich tot andere kaas
| Per 100 g | Kaas Kernhemmer 60+ | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 443 ▲ 43% | 311 |
| Eiwit (g) | 18,6 | 21,3 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 0,88 |
| Vet (g) | 40,6 ▲ 66% | 24,5 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,03 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,82 |
Calorieën in een portie kaas Kernhemmer 60+
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 20 geen plak | 89 | 3,7 g | 0 g | 8,1 g |
| 10 g | 44 | 1,9 g | 0 g | 4,1 g |
| 25 g | 111 | 4,7 g | 0 g | 10,2 g |
| 50 g | 222 | 9,3 g | 0 g | 20,3 g |
| 100 g | 443 | 18,6 g | 0 g | 40,6 g |
Minder calorieën dan kaas Kernhemmer 60+
Zoek je iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit kaas zijn lichter:
- Kaas 20+ natriumarm 264 kcal 179 kcal minder ≈ 2,1 kg per jaar*
- Kaas 30+ belegen 306 kcal 137 kcal minder ≈ 1,6 kg per jaar*
- Kaas 30+ gemiddeld 280 kcal 163 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Kaas 30+ jong 280 kcal 163 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
Kies je elke dag kaas 20+ natriumarm in plaats van kaas Kernhemmer 60+, dan bespaar je per portie van 25 g zo'n 45 kcal. Over een jaar is dat theoretisch 2,1 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over kaas Kernhemmer 60+
Kun je kaas Kernhemmer 60+ eten als je wilt afvallen?
Met 443 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Let daarom op de portie: al bij 23 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Het bevat ook veel verzadigd vet (26,6 g per 100 g). Let ook op het zout: 1,5 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Hoeveel kaas Kernhemmer 60+ kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal kun je ongeveer 23 gram kaas Kernhemmer 60+ nemen.
Hoeveel eiwit zit er in kaas Kernhemmer 60+?
In 100 gram zit 18,6 g eiwit, goed voor 17% van de calorieën.
Hoeveel beweging kost 100 gram kaas Kernhemmer 60+?
Om de 443 kcal uit 100 gram kaas Kernhemmer 60+ te verbranden, wandel je ongeveer 1 uur en 43 minuten. Fietsen kost zo'n 53 minuten, hardlopen 44 minuten.
Meer uit kaas
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.