Kaas
Kaas blauwschimmel Bluefort: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
405 kcal
1.673 kJ · 20% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 17,9g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 37g
- Vezels
- 0g
Iedere 100 gram kaas blauwschimmel Bluefort levert 405 kilocalorieën (1.673 kJ). Dat is ongeveer 20% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep kaas hoort het bij de zwaardere producten: slechts 8% van de 73 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een plak (ongeveer 20 g) levert 81 kcal.
- Het bevat 40%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn geitenkaas hard (396 kcal) en kaas Goudse 48+ oud (414 kcal).
- 100 g bevat 2 µg vitamine B12, 80% van de dagelijkse referentie-inname.
Eiwit, koolhydraten en vet in kaas blauwschimmel Bluefort
Per 100 gram zit 17,9 g eiwit, 0 g koolhydraten met daarin 0 g suikers en 37 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit vet (82% van het totaal). Van het vet is 65% verzadigd (24,1 g), het soort vet dat je beter beperkt.
- Eiwit 18%
- Vet 82%
Voedingsdichtheid van kaas blauwschimmel Bluefort
- Voedingsdichtheid
- 9
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 30% van alle producten 28% binnen kaas
- Eiwit per 100 kcal
- 4,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 61% van alle producten 13% binnen kaas
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Kaas blauwschimmel Bluefort krijgt een voedingsdichtheid van 9. Daarmee scoort het hoger dan 30% van alle producten en 28% binnen de groep kaas. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De score komt vooral van calcium. Minpunten zijn er voor verzadigd vet. Per 100 kcal levert het 4,4 g eiwit, meer dan 61% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +9 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +14 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +19 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +3 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −30 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −10 |
| Score | 9 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 25 g kaas blauwschimmel Bluefort.
- Energie
- 405 kcal
- Eiwit
- 17,9 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 37 g
- Vezels
- 0 g
Hoeveel beweging is dat?
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram kaas blauwschimmel Bluefort met zo'n 1 uur en 34 minuten wandelen of 49 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 40 minuten klaar.
Voor 100 g (405 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 34 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 49 minuten
- Hardlopen 8 km/u 40 minuten
- Zwemmen recreatief 55 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van kaas blauwschimmel Bluefort
Is kaas blauwschimmel Bluefort geschikt als je wilt afvallen?
Dit product heeft een hoge energiedichtheid: 405 kcal per 100 gram. Een kleine portie is al snel veel energie: voor 100 kilocalorieën heb je slechts 25 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen. Het bevat ook veel verzadigd vet (24,1 g per 100 g). Let ook op het zout: 2,5 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit en vrijwel suikervrij. Bovendien is het een bron van vitamine B12, calcium en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 49 gram kaas blauwschimmel Bluefort.
Alle voedingsstoffen in kaas blauwschimmel Bluefort per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 405 kcal (1.673 kJ) | 20% |
| Vet | 37 g | 53% |
| waarvan verzadigd | 24,1 g | 121% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 8,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g | |
| waarvan transvet | 0,7 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 17,9 g | 36% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 17,9 g | |
| Zout | 2,5 g | 42% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 40 g | |
| Cholesterol | 90 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 449 µg | 56% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 230 µg | |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamine E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamine K | 4,1 µg | 5% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,4 mg | 29% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 5,2 mg | 33% |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 9% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 45 µg | 23% |
| Vitamine B12 | 2 µg | 80% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 1.000 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 100 mg | 5% |
| Calcium | 600 mg | 75% |
| Fosfor | 400 mg | 57% |
| Magnesium | 50 mg | 13% |
| IJzer | 0,4 mg | 3% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,4 mg | |
| Zink | 3 mg | 30% |
| Jodium | 12 µg | 8% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,2 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,17 g | |
| EPA | 0,02 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,6 g | |
| Linolzuur | 0,5 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 277 mg | |
| Retinol | 430 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 4,1 µg |
Zo verhoudt kaas blauwschimmel Bluefort zich tot andere kaas
| Per 100 g | Kaas blauwschimmel Bluefort | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 405 ▲ 30% | 311 |
| Eiwit (g) | 17,9 ▼ 16% | 21,3 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 0,88 |
| Vet (g) | 37 ▲ 51% | 24,5 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,03 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,82 |
Calorieën in een portie kaas blauwschimmel Bluefort
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 20 geen plak | 81 | 3,6 g | 0 g | 7,4 g |
| 10 g | 41 | 1,8 g | 0 g | 3,7 g |
| 25 g | 101 | 4,5 g | 0 g | 9,3 g |
| 50 g | 203 | 9 g | 0 g | 18,5 g |
| 100 g | 405 | 17,9 g | 0 g | 37 g |
Caloriearmere keuzes dan kaas blauwschimmel Bluefort
Op zoek naar een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit kaas zijn lichter:
- Kaas 20+ natriumarm 264 kcal 141 kcal minder ≈ 1,7 kg per jaar*
- Kaas 30+ belegen 306 kcal 99 kcal minder ≈ 1,2 kg per jaar*
- Kaas 30+ gemiddeld 280 kcal 125 kcal minder ≈ 1,5 kg per jaar*
- Kaas 30+ jong 280 kcal 125 kcal minder ≈ 1,5 kg per jaar*
Neem je dagelijks kaas 20+ natriumarm in plaats van kaas blauwschimmel Bluefort, dan bespaar je per portie van 25 g zo'n 35 kcal. Over een jaar is dat op papier 1,7 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over kaas blauwschimmel Bluefort
Hoeveel beweging kost 100 gram kaas blauwschimmel Bluefort?
100 gram kaas blauwschimmel Bluefort staat gelijk aan circa 1 uur en 34 minuten stevig wandelen, 49 minuten fietsen of 40 minuten joggen.
Hoeveel kaas blauwschimmel Bluefort kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën kun je zo'n 25 gram kaas blauwschimmel Bluefort eten.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram kaas blauwschimmel Bluefort?
100 gram kaas blauwschimmel Bluefort bevat 405 kcal. Dat is 1.673 kilojoule.
Is het slim om kaas blauwschimmel Bluefort te eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een hoge energiedichtheid: 405 kcal per 100 gram. Let daarom op de portie: bij 25 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (24,1 g per 100 g). Daarnaast zit er veel zout in: 2,5 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Meer uit kaas
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.