Kaas
Kaas Edammer 40+: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
324 kcal
1.345 kJ · 16% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 25,5g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 24,3g
- Vezels
- 0g
Elke 100 gram kaas Edammer 40+ geeft 324 kilocalorieën aan energie (1.345 kJ). Dat is ongeveer 16% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep kaas zit het ongeveer in het midden: 50% van de 73 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een plak (ongeveer 20 g) is goed voor 65 kcal.
- Het watergehalte is 42%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn kaas Brie 50+ (318 kcal) en rookkaas 45+ (331 kcal).
- 100 g bevat 896 mg calcium, 112% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar halen de calorieën uit kaas Edammer 40+ vandaan?
Per 100 gram zit 25,5 g eiwit, 0 g koolhydraten (waarvan 0 g suikers) en 24,3 g vet. De meeste energie komt uit vet (ongeveer 68% van het totaal). Van het vet is 65% verzadigd (15,8 g), de soort waar je volgens de Gezondheidsraad zuinig mee moet zijn.
- Eiwit 32%
- Vet 68%
Voedingsdichtheid van kaas Edammer 40+
- Voedingsdichtheid
- 28
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 50% van alle producten 65% binnen kaas
- Eiwit per 100 kcal
- 7,9 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 80% van alle producten 71% binnen kaas
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Kaas Edammer 40+ haalt een voedingsdichtheid van 28. Daarmee scoort het hoger dan 50% van alle producten en 65% binnen de groep kaas. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De score komt vooral van calcium en eiwit. Punten gaan eraf voor verzadigd vet. Per 100 kcal levert het 7,9 g eiwit, meer dan 80% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +16 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +8 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +3 |
| Calcium | +35 |
| Ijzer | +0 |
| Magnesium | +3 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −24 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −13 |
| Score | 28 |
Calorieën in jouw portie kaas Edammer 40+
100 kcal is ongeveer 31 g kaas Edammer 40+.
- Energie
- 324 kcal
- Eiwit
- 25,5 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 24,3 g
- Vezels
- 0 g
Hoe lang bewegen voor 100 g kaas Edammer 40+?
Om de 324 kcal uit 100 gram kaas Edammer 40+ te verbranden, wandel je ongeveer 1 uur en 16 minuten. Fietsen kost zo'n 39 minuten, hardlopen 32 minuten.
Voor 100 g (324 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 16 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 39 minuten
- Hardlopen 8 km/u 32 minuten
- Zwemmen recreatief 44 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Is kaas Edammer 40+ geschikt als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "gemiddeld" (324 kcal per 100 gram). Een klein beetje is al snel veel energie: voor 100 kcal heb je slechts 31 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden. Het bevat ook veel verzadigd vet (15,8 g per 100 g). Daarnaast zit er veel zout in: 2,58 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit en vrijwel suikervrij. Het is ook een bron van calcium, vitamine K en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 62 gram kaas Edammer 40+.
Voedingswaardetabel van kaas Edammer 40+
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 324 kcal (1.345 kJ) | 16% |
| Vet | 24,3 g | 35% |
| waarvan verzadigd | 15,8 g | 79% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 5,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,7 g | |
| waarvan transvet | 0,7 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 25,5 g | 51% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 25,5 g | |
| Zout | 2,58 g | 43% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 41,8 g | |
| Cholesterol | 78 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 212 µg | 27% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 100 µg | |
| Vitamine D | 0,3 µg | 6% |
| Vitamine E | 1 mg | 8% |
| Vitamine K | 68,4 µg | 91% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,22 mg | 16% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 6,2 mg | 39% |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 5% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 25,4 µg | 13% |
| Vitamine B12 | 1,9 µg | 76% |
| Vitamine C | 1 mg | 1% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 1.032 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 67 mg | 3% |
| Calcium | 896 mg | 112% |
| Fosfor | 600 mg | 86% |
| Magnesium | 31 mg | 8% |
| IJzer | 0,1 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,1 mg | |
| Zink | 3,8 mg | 38% |
| Koper | 0,04 mg | 4% |
| Selenium | 8 µg | 15% |
| Jodium | 18 µg | 12% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,3 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,31 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,4 g | |
| Linolzuur | 0,39 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 1 g | |
| Tryptofaan | 366 mg | |
| Retinol | 204 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 0 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 1 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 3,8 µg | |
| Vitamine K2 | 64,7 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1 mg |
Zo verhoudt kaas Edammer 40+ zich tot andere kaas
| Per 100 g | Kaas Edammer 40+ | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 324 | 311 |
| Eiwit (g) | 25,5 ▲ 20% | 21,3 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 0,88 |
| Vet (g) | 24,3 | 24,5 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,03 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,82 |
Calorieën in een portie kaas Edammer 40+
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 20 geen plak | 65 | 5,1 g | 0 g | 4,9 g |
| 25 g | 81 | 6,4 g | 0 g | 6,1 g |
| 50 g | 162 | 12,8 g | 0 g | 12,2 g |
| 100 g | 324 | 25,5 g | 0 g | 24,3 g |
| 150 g | 486 | 38,3 g | 0 g | 36,5 g |
Minder calorieën dan kaas Edammer 40+
Calorieën besparen? Kijk eens naar deze opties uit kaas:
- Kaas 20+ natriumarm 264 kcal 60 kcal minder ≈ 1,4 kg per jaar*
- Kaas 30+ gemiddeld 280 kcal 44 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Kaas 30+ jong 280 kcal 44 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Kaas 30+ jong belegen 278 kcal 46 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
Elke dag een portie van 50 g kaas 20+ natriumarm in plaats van kaas Edammer 40+ geeft 30 kcal minder. Dat telt op: zo'n 1,4 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over kaas Edammer 40+
Hoeveel calorieën zit er in kaas Edammer 40+?
In 100 gram kaas Edammer 40+ zit 324 kcal. Dat is 1.345 kilojoule.
Hoe lang moet je wandelen om kaas Edammer 40+ te verbranden?
Wie 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram kaas Edammer 40+ met ongeveer 1 uur en 16 minuten wandelen of 39 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 32 minuten klaar.
Hoeveel kaas Edammer 40+ kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal kun je ongeveer 31 gram kaas Edammer 40+ nemen.
Hoeveel eiwitten zitten er in kaas Edammer 40+?
Per 100 gram bevat het 25,5 g eiwit, goed voor 32% van de calorieën.
Ook in de groep kaas
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.